Historie og skjønnhet. The Brandywine Valley er gjennomsyret av begge deler.
Hemingway sa en gang: Jeg drikker for å gjøre andre mennesker mer interessante. Her på CraftBeer.com drikker vi for å finne de mest interessante menneskene.
Hva er appellen til et bryggeri? Selvfølgelig er det enkle svaret ølet. Men det er bare en komponent av summen av et bryggeri sine deler. Når du går for å nyte den ølen eller seltzeren, har du tatt deg tid til å se på omgivelsene dine? Hva, om noe, gjør dette stedet unikt?
Autentisitet pumper gjennom Jeremy JDub Joergers årer. Han er grunnlegger og administrerende direktør for JDub's Brewing Company i Sarasota, Florida. Du vil aldri gjette mannen som nå tar på seg et kukostyme på arrangementer (som er en flott samtalestarter om JDubs Bell Cow Milk Chocolate Porter) er en tidligere føderal agent og spesialagent fra hæren. Til tross for den behagelige lønnen og enda mer langsiktige pensjonsmuligheter, sier JDub at han følte seg som en fremmed i sin egen hud - og bestemte seg for at det var på tide å leve det livet han ønsket, selv om det var den mindre valgte veien.
Mye har skjedd over hele USA siden COVID-pandemien endret livsstil i 2020. Mens store deler av landet ble stengt under pandemien, åpnet en håndfull bryggerier dørene eller planla å åpne når det eneste sikre var usikkerhet.
Brewers Association og CraftBeer.com er stolte av å støtte innhold som fremmer et mer mangfoldig og inkluderende håndverksølsamfunn. Dette innlegget ble valgt ut av North American Guild of Beer Writers som en del av Diversity in Beer Writing Grant-serien. Den mottar ekstra støtte gjennom et tilskudd fra Brewers Associations Diversity, Equity and Inclusion Committee og Allagash Brewing Company.
The North Fork er Napa Valley of the East, en bukolisk og rik destinasjon for vin, som lokker newyorkere til vidstrakte vingårder gjennom sommeren og inn i høstsesongen. Men i det siste har den østlige kanten av Long Island blitt kjent for mer enn sin cab franc og pinot blanc; den får et rykte for sine IPAer, pilsnere, sours, stouts og mer.
Terroir. Begrepet som er synonymt med fransk vins appellation d'origine contrôlée, men stort sett fraværende i håndverksølets leksikon, snakkes sjelden i ølbarene hvor humlehoder og maltelskere samles. Direkte oversatt til smak av sted, er terroir grunnlagt i prinsippet om landbrukssingularitet, raffinert via nomenklatur og teknisk forståelse av jordbruket som utgjør ryggraden i vinproduksjon.
I løpet av noen få år har Zahra Tabatabai forvandlet en rekke hjemmebryggeforsøk til en merkevare som har høstet strålende anmeldelser, priser og nasjonal mediedekning. Ølindustrien, restaurantindustrien og et større fellesskap av øldrikkere kan tilsynelatende ikke få nok av Back Home Beers behendig bryggede, komplekse, men lettdrikkelige tilbud, som omfavner Midtøstens smaker og ingredienser.
Historie og skjønnhet. The Brandywine Valley er gjennomsyret av begge deler.
Noen gang spilt Six Degrees of Kevin Bacon? Løft en halvliter i Nashville, Tennessee, og sjansen er stor for at du er mindre enn seks grader fra Linus Hall, en av Music Citys pionerer innen håndverksøl.
Hemingway sa en gang: Jeg drikker for å gjøre andre mennesker mer interessante. Her på CraftBeer.com drikker vi for å finne de mest interessante menneskene.
Hva er appellen til et bryggeri? Selvfølgelig er det enkle svaret ølet. Men det er bare en komponent av summen av et bryggeri sine deler. Når du går for å nyte den ølen eller seltzeren, har du tatt deg tid til å se på omgivelsene dine? Hva, om noe, gjør dette stedet unikt?
Autentisitet pumper gjennom Jeremy JDub Joergers årer. Han er grunnlegger og administrerende direktør for JDub's Brewing Company i Sarasota, Florida. Du vil aldri gjette mannen som nå tar på seg et kukostyme på arrangementer (som er en flott samtalestarter om JDubs Bell Cow Milk Chocolate Porter) er en tidligere føderal agent og spesialagent fra hæren. Til tross for den behagelige lønnen og enda mer langsiktige pensjonsmuligheter, sier JDub at han følte seg som en fremmed i sin egen hud - og bestemte seg for at det var på tide å leve det livet han ønsket, selv om det var den mindre valgte veien.
Av alle de tingene en person kan assosiere med øl, er sannsynligvis ikke det koreanske musikalske fenomenet Bangtan Sonyeondan – kjent over hele verden som ganske enkelt BTS – øverst på listen.
I det stadig ekspanderende universet av ølstiler og smaker har en unik type brygg sakte blitt populær: cocktailøl. Disse bryggene, inspirert av klassiske cocktailer, lar bryggere bli mer kreative samtidig som de gir ølelskere enda mer variasjon og mangfold. Sluttresultatene er brygger som gjenskaper et bredt utvalg av cocktailer, fra den lette og fruktige Palomaen til den sprittunge Old Fashioned.
Med økende utfordringer i ølmarkedet og økende konkurranse fra andre drikkesektorer, leter mange bryggerier etter innovative måter å utnytte sine tapperom og få inn nye kunder. For noen bryggerier betyr det at de åpner plassene sine for publikum tidligere på dagen.
På en måte var det å kjøpe Black Elks bygning som å komme hjem for Ken Carson. Bygningen ligger i en del av Albuquerque, N.M., beskriver han som hetten. Carson bodde her en gang før han flyttet til de mer velstående Northeast Heights på 1960-tallet, hvor han gikk på videregående skole med bare tre andre svarte elever. Det er som om han omvendt gentrifiserer nabolaget ved å komme tilbake for å åpne et annet sted til Nexus-bryggeriet hans.
Kunstig intelligens har dukket opp som et av tiårets mest relevante teknologiske, sosiale og økonomiske fenomener. Det har også blitt en av de mest fryktede fremskritt – sett på som en potensiell trussel mot menneskers jobbsikkerhet. Det virker som om det har tatt over omtrent alt - fra lekser til barna og kundeservice, til selvkjørende biler og militær etterretningsinnhenting. Ingen industri har vært for langt unna rekkevidden, inkludert håndverksøl.
Til å begynne med kan Arthur Lucas sin vei til å åpne Freehouse Brewery i North Charleston, South Carolina, høres kjent ut: en overstresset ambisiøs person forlater bedriftsverdenen for å åpne et bryggeri. Men han var ikke motivert utelukkende av stress - han er på et veldig personlig oppdrag for å lage rent, godt øl.
