Et øl for ølelskere, Helles i tysk stil er et malt-aksentert pilsnerøl som balanserer en behagelig maltsødme og fylde med floral edelhumle og behersket bitterhet. Helles er en mesterklasse i tilbakeholdenhet og drikkbarhet som gjør den til en varig stil for ekte ølelskere og en unnvikende stil for håndverksbryggere å gjenskape. Den tyske helles minner ølelskere om at de enkle tingene i livet vanligvis er de mest givende og verdt å forfølge.
Helles i tysk stil
Helles betyr blek i fargen da disse ølene ofte er gylne. Helles lager i tysk stil er litt rundere eller fyldigere enn lys pils og til og med malt pilsner. Helles lagerøl byr på et snev av sødme som balanserer et målbart tilskudd av krydret tysk humlesmak og lett bitterhet. Maltkarakteren er myk og brødaktig, noe som gjør den til et utmerket supplement til lette retter som salat eller ferske skalldyr som muslinger. Rent og sprøtt dette er et forfriskende øl med substans. Lave nivåer av gjærproduserte svovelaromaer og smaker kan være vanlig.
Klassisk tysk øl
Mens den tyske helles er svært allsidig for sammenkobling med mat, er helles lager designet for forfriskning og gir det ideelle ølet på en varm dag. I dag tilbyr små og uavhengige håndverksbryggere sine egne varianter av dette klassiske tyske ølet, mange følger den tyske tradisjonen, inkludert tysk malt, krydret tysk humle og ekspertkontrollert gjæring som tilbyr et balansert, men subtilt søtt lagerøl. Andre har lagt til sin egen amerikanske vri på Helles-varianten ved å tilsette amerikansk humle og gjøre dette pilsnerølet tilgjengelig i aluminiumsbokser slik at ølelskere kan nyte denne stilen mens de er ute og reiser. Hvis du ikke har hatt gleden av å smake og sette pris på dette ølet som er brygget for ølelskere, gjør deg selv en tjeneste og oppsøk et bryggeri nær deg som tilbyr stilen som et tapperom. Du vil ikke angre.
doppel bock
Hjelper deg med å finne din nye favoritt tyske Helles
Vi har satt sammen en interaktiv Finn et bryggeri kart for å hjelpe deg med å holde oversikt over alle bryggeriene og bryggeripubene i nærheten av deg, og noen av disse håndverksbryggeriene lager sannsynligvis Helles-øl. Ved å la kartet bruke din spesifikke plassering ved å søke etter stat eller søke etter et spesifikt bryggeri, ønsker vi å hjelpe deg med å finne ditt neste favoritt håndverksøl som kan være et Helles-øl.
Hvis du liker nettstedet og er interessert i en praktisk måte å lære mer om tysk øl registrer deg for å få vårt nyhetsbrev levert direkte i innboksen din.
Kategori:Pilsener og blek lager
Blek mørk4-5,5 SRM (farge) Lav Høy18-25 IBU (bitterhet) Lav Høy4,8–5,6 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Samosas
- Colby
- Baklava
Glassvarer
Fløyte
45–50 °F
Kommersielle eksempler
- Helles Dry Dock Brewing Co.
- Helles Lager Victory Brewing Co.
- Helvete Ja Austin Beer Garden Brewing Co.
Utseende
Farge
Blek til gull
Klarhet
Klar til Brilliant
Karbonering (visuelt)
Middels til raskt stigende bobler
Smak/aroma
Alkohol
Ikke påviselig til mild
Hopp
Humlearoma oppleves ikke som lav. Humlesmak og bitterhet er svært lav til lav, som kommer fra europeisk edel-type humle
Malt
Maltkarakteren er noen ganger brødaktig, men minner alltid om fersk og veldig lett ristet maltet bygg
Estere
Ikke vanlig med stil
Fenoler
Ikke vanlig med stil.
Sensasjoner
Kropp
Moderat
Karbonering
Middels til Høy
Finish Lengde
Kort til middels
Dempning
Middels - Høy
Ingredienser
Humle
tysk adelsmann
Malt
Pilsner München
Vann
Varierer
Gjær
Lager












