10 familievennlige Los Angeles County Breweries

Los Angeles County er i hastig oppgang som en region hjem til et blomstrende håndverksølsamfunn spredt blant sin ikoniske metropol. Bryggerier er like forskjellige som L.A.s flerkulturelle befolkning. Fra South Bay og Downtown L.A. til 818 i San Fernando Valley og 626 i San Gabriel Valley er det ikke vanskelig å finne et kommende eller etablert bryggeri hvis kraner viser frem sitt eget utvalg av en rekke ølstiler - ikke bare signatur-IPA'er fra vestkysten, men lettdrikkelige pilsnere og pilsnere til amerikanske og engelske.

[newsletter_signup_box]

gode folk som brygger

Men hva med de bryggeriene der du kan lene deg tilbake og nyte en kald sammen med barna dine? Her er et ikke-uttømmende veikart til 10 familievennlige Los Angeles County-bryggerier som garantert vil komplimentere en morsom utflukt.

Bryggeri Vest | San Pedro

Inspirert av hans mange opphold i Belgia som en del av virksomheten hans med å importere godteri-sukker til USA-baserte bryggerier for ikke å snakke om en direkte kjærlighet til landets øl, bestemte Brian Mercer seg i 2010 for å starte kontraktsbrygging av belgisk-inspirert øl på bryggerier spredt opp og ned i Golden State.

(FLERE: Lovibond )

Sammen med Dave Holop, en advokat på den tiden, som brygget ut av huset hans etter et tilfeldig møte på Los Angeles Beer Week i 2013 brukte paret hjemmebryggere de neste årene på å renovere sin 26000 kvadratmeter store plass frem til mars 2016 da bryggeriet endelig åpnet dørene til sine to varehus i San Pedro.

Brouwerij tar navnet fra det nederlandske ordet for bryggeri. Deres gjenbrukte plass ble en gang brukt av marinen under andre verdenskrig som et lagrings- og forsyningsdepot gitt beliggenheten til en tidligere marinebase som ligger i nærheten av havnen i Los Angeles. Med sin misunnelsesverdige beliggenhet innen gangavstand til havnen føles bryggeriet mer som en europeisk ølhage komplett med piknikbord og utendørs lys.

Med en utendørs gårdsplass foran de to varehusene som spenner over 15000 kvadratmeter, er bryggeriet perfekt skreddersydd for familier. Utegårdsplassen brukes ofte av barn til å sykle og sykle på scooter.

(NYHETER: BA avduker ølkampanjen «That's Independence You Tasting». )

Food trucks serverer daglig gjennom bryggeriet tilbyr kringler og beef jerky å bite i. Mens mor og far kan velge mellom en rekke øl på fat, er brus juice og vann tilgjengelig for de små. På enten lørdager eller søndager er bryggeriet også vert for en dessertmatbil som serverer smultringer eller is eller frossen yoghurt. Brouwerij West er også kjæledyrvennlig.

Smog City Brewing Co. | Torrance

Laurie og Jonathan Porter, mann og kone-teamet bak Smog City Brewing Co. har laget et mangfoldig utvalg av øl siden de åpnet dørene til Torrance-lageret deres i april 2013. Siden 2007 hadde Jonathan Porter utviklet kotelettene sine for å brygge godt øl mens han jobbet på Tustin Brewing Co. (TBC), en bryggepub i Orange County. Etter å ha innsett den eksplosive veksten og entusiasmen for Los Angeles håndverksøl bestemte han og Laurie seg for å slå til på egenhånd.

( Meet You Upstairs: Great Brewery Rooftop )

En avtale med TBC tillot duoen å brygge sitt eget øl Smog City ut av TBCs overskuddskapasitet. Med en distribusjonslisens i hånden gikk paret videre inn i L.A.s begynnende håndverksølindustri. Som navnet antyder stammer Smog City fra L.A.s en gang beryktede luftforurensning som i flere tiår tidligere dekket byen og regionen rundt i tykk svart smog som førte til at L.A. fikk kallenavnet Smog City. Det tok banebrytende miljøstandarder over hele spekteret hjulpet av utslippsreduksjoner fra Clean Air Act for Los Angeles å miste sitt fryktede kallenavn. Solfylte Los Angeles har aldri sett så bra ut.

Selv fra starten av var Smog City uberørt av den negative konnotasjonen som kan ha vært assosiert med bryggeriet. Faktisk har de omfavnet utviklingen av L.A.s miljøoverskridelse gjennom sin logo: en California Cypress hvis røtter faller ned for å danne skyline av City of Los Angeles. Og med en nybygd soldekket uteplass komplett med piknikbord i familiestil gir utendørslys og god plass til å spre seg ut for en ideell atmosfære for familier å nyte middelhavsklimaet som er vant til South Bay-området. Smog City tilbyr barna rikelig med snacks fra Long Beach beef jerky til nøtter og gresskarfrø. Foodtrucks serverer også servering utenfor bryggeriet.

Både voksne og barn kan nyte de mange fargeleggingsaktivitetene som gjør full bruk av bryggeriets merkekunst designet av en barnebokillustratør. Ta tak i en bøtte med fargeblyanter og tusjer sammen med noen ark med strektegninger og la den kreative saften flyte.

(DYBENDE: Den usikre fremtiden til villhumle i det amerikanske vesten )

For dere travle mødre der ute, hils på den nye bestevennen din en kaffeporter som er deilig fra første slurk til ettersmaken som klarer å smake mer som kaldbrygget kaffe enn en tradisjonell kaffeporter. Og for alle dere fedre, prøv Smog City IPA en finbalansert forfriskende IPA i vestkyststil.

Los Angeles Ale Works | Hawthorne

Å skaffe k på Kickstarter var et vannskille for medgründer Kristofor Kip Barnes og hans visjon om en dag å åpne et bryggeri i L.A. Sammen med collegekameraten Andrew Fowler som administrerende partner startet duoen opp med leietakerbrygging hos Ohana Brewing Co. i Downtown L.A. i nesten halvannet år. Å perfeksjonere deres håndverk og validere konseptet deres for å pitche eksterne investorer for å støtte deres bestrebelser, viste seg til slutt å være en drøm som gikk i oppfyllelse for Kip.

(FLERE: The New England Style IPA The Anti-IPA )

Å etablere butikk i nærheten av SpaceX-hovedkvarteret i Hawthorne Los Angeles Ale Works åpnet for virksomhet i februar 2017 i et tidligere mur- og mørtellager som en gang var eid av romfartsgiganten Northrop Grumman som hadde brukt 10 000 kvadratmeter plassen til sin produksjonsarbeid under andre verdenskrig. Bryggeriet er pent anlagt med en åpen planløsning som ligner på en pub i familiestil. Den har også en utendørs terrasse.

Og det er ikke bare SpaceX-ansatte som har funnet at L.A. Ale jobber for å være en del av Hawthorne-samfunnet. Bryggeriet har gjort det til et poeng å gjenspeile mangfoldet til den omkringliggende befolkningen og besøkende ved å sikre at det har en rekke øl og ølstiler til varierende prispoeng for å oppmuntre til en mer felles opplevelse uansett hvilken samfunnslag du kommer fra.

(Flere: Hva er Craft Beer? )

Mens mor og far er dekket på libasjonsfronten, tilbyr bryggeriet en rekke brus og Aqua Fresca for barna sammen med snacks. Du er velkommen til å ta med din egen mat og alkoholfrie drikkevarer, men husk at bryggeriet er kjent for sin anerkjente food truck-rotasjon som skjer tirsdag til søndag.

Arts District Brewing Co. | Los Angeles sentrum

Hvis du ikke kjøper fra meg, taper du penger! For alle som er født og oppvokst i Los Angeles og husker Crazy Gideon fra 90-tallet som uten tvil fanget oppmerksomheten din med sine opprørende reklamefilmer som skildrer hans ville krumspring filmet inne i hans elektroniske lager. I en slik reklamefilm kaster han et gammelt svart-hvitt TV-rør inn i en tilsynelatende splitter ny flatskjerm-TV mens han skriker inn i kameraet at jeg skryter av konkurrentene. Han er en karakter som tar mitt ord for det.

(Søk seglet: Legg ut bildene dine på Instagram )

Det viser seg at selve varehuset nå er hjemmet til Arts District Brewing Co. som ble det første bryggeriet som åpnet i samme del av Downtown L.A. i desember 2015. Ryan Lenzo fra Blue Palms Brewhouse på Hollywood Boulevard slo seg sammen med 213 Hospitality med målet om å åpne et bryggeri i byen som ville være kjent for sine gode håndverkere. Å ansette Devon Randall fra San Diegos Pizza Port bryggepub i Solana Beach selv, en prisvinnende bryggmester, katalyserte Arts District Brewing Cos tidlige suksess og grunnlaget bygget med Los Angeles håndverksøldrikkere.

sjømatkok med mye saus

Bryggeriet er inneholdt i en 17000 kvadratmeter stor plass komplett med et tapperom med 25 øl på fat, et bakrom med kallenavnet studien som er et rolig sted å gå når desibelnivået inne i tapperommet blir for høyt, en utendørs terrasse pyntet med mange bord og bordplater å henge på og hvor corn hole-kamper finner sted sammen med Jenga. Og hvis det ikke er nok, serverer bryggeriet en sterk meny med seriøse biter.

(FLERE: Jester King-grunnlegger uttaler seg om Beavertown/ Heineken-avtalen )

Arts District Brewing har mange typiske kvaliteter rettet mot familier. Du finner flipperspill og vintage Skee ballmaskiner, en fotoboks og arkadespill. Matmenyen tilbyr mange alternativer for selv de mest kresne barna som har sitt utvalg av drinker som spenner fra ingefærøl og brus til limonade og vann. Bryggeriet er også kjæledyrvennlig.

Boomtown Brewery | Los Angeles sentrum

Gjennom historien har Los Angeles holdt fast som en fengslende destinasjon hjem til en omfattende ånd i sin befolkning av kan og gjøre. L.A. har alltid vært den byen; fortsetter å boome utover unnfangelsen. Det er en historie som ennå ikke er ferdig. Grunnlagt av John Rankin Charles Lew og Alex Kagianaris med hovedbrygger Samuel Chawinga Boomtown Brewery valgte bevisst å etablere butikk i L.A.s Arts District, da det er et typisk knutepunkt for kreativitet som representerer en blanding av tidligere nåværende og fremtidige kunstnere.

(Ny: Hop River Brewing kommer inn i Fort Waynes Watershed Moment)

Åpningen av baren deres i februar 2017 markerte Boomtowns oppstigning på L.A.s craft beer-scene for ikke å nevne en komme ut av slagsen i sentrumssamfunnet. Å brygge klassisk øl i gammeldags stil med noen moderne innslag og raffinementer komplimenterer den generelle gjestfriheten og den innbydende følelsen bryggeriet gir og vier seg til.

Boomtown inviterer familier til å komme innom og ha det hyggelig mens de nyter en av deres 18 øl på fat. Barn kan nippe til limonade eller brus. En svingdør av matbiler serverer utenfor bryggeriet ukentlig, selv om kunder er mer enn velkommen til å ta med egen mat og alkoholfrie drikker. Klokken 20.00 det kan være på tide å ta barna med hjem ettersom bryggeriet går over fra sin avslappede dagtid til en mer lounge-aktig følelse for voksne.

( Uavhengige Craft Brewers har rett til å konkurrere med Megabrewers )

Bryggeriet arrangerer flere familietemadager gjennom året, inkludert på morsdagen og farsdagen. Boomtown arrangerer en karnevalslignende dag med aktiviteter som hele familien kan nyte. Listen over morsom underholdning spenner fra en dyrehage og ansiktsmaling til et hoppende hus bygg-din-egen-s'more og minigolf.

Mt. Lowe Brewing Co. | Arcadia

Åpnet av medgründerne Shawn Nemanich og Mike Reiling i desember 2016 i et hot rod-butikk-omgjort bryggeri Mt. Lowe Brewing Companys navn og estetikk er en hyllest til flittigheten og arven til Mount Lowe Railway konstruert av Thaddeus Lowe og partner David Macpherson.

Den nå nedlagte Mount Lowe Railway ble på en gang varslet av erfarne jernbanemarkedsførere som den største naturskjønne turen på jorden. Det ble bygget på slutten av 1800-tallet og tok ryttere fra Pasadena og de omkringliggende enklavene opp 5300 fot inn i San Gabriel-fjellene til Echo Mountain – nå et populært turmål med utrolig utsikt over L.A.-bassenget sentrum L.A. og Stillehavet.

(Liste: En ølgeeks reisesjekkliste )

amerikansk stout

Mt. Lowe Brewing Co. er et lettvint sted å ta med barna (og hunder). Brettspill air hockey foosball og ringkasting er der for å underholde deg. Hold utkikk etter filmdagers foodtrucks og ansiktsmalere. Mt. Lowe er også i de tidlige stadiene av å utvikle en barneflyvning som ville være en ny variant av root beer og krembrus i tillegg til slushies.

Lincoln Beer Co. | Burbank

Patrick Dunn brygger og medeier av det familieeide Lincoln Beer Co. i Burbank tilbrakte tre år i filmindustrien. Det var nok tid for ham til å innse to svært viktige poeng. For det første: filmindustrien var ikke noe for ham og er absolutt ikke den mest ettertraktede bransjen for noen å jobbe i med en blomstrende familie hjemme, og for det andre: hjemmebrygging ved siden av og å se stor suksess med bryggene hans gjorde ham enormt glad.

Å forlate jobben sin i Hollywood for å satse på håndverksbrygging på heltid var en no-brainer. Med finansiell støtte fra faren Patrick og hans kone Laura – som leder bryggeriets forretningsdrift og er medeier – begynte de selv å distribuere ølet sitt i 2016 før de åpnet butikk i nærheten av Hollywood Burbank Airport (tidligere Bob Hope Airport) i november 2017. Det var imidlertid ikke bare fersken.

(Finne: Et amerikansk bryggeri i nærheten av deg )

Opprinnelig unnfanget som et mikrobryggeri for å bli kjørt ut av en fraktcontainer på en tom parkeringsplass utenfor Lincoln Boulevard i Santa Monica, de uhyrlige kostnadene ved å kjøpe tomten i Santa Monica kombinert med antall år det ville ta å gjøre dette konseptet til en ekte realitet gjort for en enkel beslutning om å se andre steder i Los Angeles. Patrick var allerede solgt på å navngi bryggeriet Lincoln Beer Company til tross for at han faktisk ikke var lokalisert i Santa Monica.

En del av sjarmen er hvordan bryggeriet hyller den 16. amerikanske presidenten Abraham Lincoln på en rekke kreative måter fra å bruke Honest Abes tophat – en øl på toppen av en dalbane – til å navngi flere av ølene som datoen for Abraham Lincolns innvielse i 1861 og Springfield hvor presidenten og hans kone en gang hadde bodd.

(Nyte: Bryggerpuber med imponerende menyer )

The Dunn's er foreldre til fire barn og gjorde det til et poeng å sikre at bryggeriet deres er både familievennlig og hundevennlig. Komplett med Melissa

Brewyard Beer Co. | Glendale

Det som skjer i Vegas forblir vanligvis i Vegas. Med mindre du er high school-kamerater Sherwin Antonio og Kirk Nishikawa, medgründerne av Brewyard Beer Co., som lovet hverandre en ikke så nøktern kveld mens de var ute på Strip at de skulle starte et bryggeri sammen. Antonios erfaring og suksess som hjemmebrygger kombinert med Nishikawas lidenskap for håndverksøl ble de essensielle ingrediensene for å gjøre deres løfte og ambisjon om å åpne opp sitt eget bryggeri til virkelighet.

Åpnet i desember 2015 i et renovert lager med åpen planløsning, er bryggeriet smart designet for å gjenskape post Prohibition Americana. Du kan finne en fullt fungerende Ford-flatbil fra 1936 som fungerer som et drikkebord parkert inne i nærheten av inngangen overfor bryggeriets 10-greps kran og ved siden av fasaden til en falsk lastebrygge som sømløst frakter deg tilbake til 1930-tallet.

(FLERE: 4 små bryggerier glade for å forbli små )

Brewyard serverer California Common-style øl som er et pilsnerbasert øl som er brygget som en ale, om enn ved en mye høyere temperatur som faktisk trekker frem mer smak for en lettere og sprøere lagerfinish. Legg til beats til umiskjennelig 90-talls hiphopmusikk, og du har et morsomt besøk.

Brewyard har mange brettspill tilgjengelig for å holde de små opptatt, mens en veggmaleribelagt vegg på baksiden av bryggeriet tilbyr et kreativt utløp for barna å fargelegge og tegne på. Pretzels og ice-pops tilbys gratis, og med en høflig forespørsel til enten Antonio eller Nishikawa får barn lov til å komme inn i Ford flatbed som fungerer som en fotoboks.

Macleod Ale Brewing Co. | Van Nuys

Jennifer Febre visste ikke hva hun skulle gjøre etter at støvet la seg over skilsmissen hennes. Hun tenkte på å åpne en cupcake-butikk eller et kunstgalleri. Til og med hundetur virket som et fint alternativ til det rolige kontormiljøet hun fryktet ville være den uunngåelige måten å få et nytt liv på. Ikke det minste. Resultatet av hennes deltakelse i Pasadena Scots - et konkurrerende velkjent sekkepipeband som konkurrerte i arrangementer på steder i nærheten av håndverksbryggerier - inspirerte henne til å ta skrittet fullt ut og selvfinansiere et bryggeri.

(Analyse: Hamp Ales vokser i popularitet ettersom bryggerne sikter mot nye smaker og bevissthet )

Den uformelle, avslappede atmosfæren til Macleod er perfekt for familier og deres firbeinte venner. Bryggeriet kan skryte av brettspill, maishullbrett ute på terrassen og syv darttavler, da bryggeriet arrangerer turneringer og en liga på sin allsidige plass. Med en roterende blanding av matbiler tilbys peanøtter i skallet gratis, og barna kan nippe til brus eller vann mens mor og far nyter en halvliter autentisk engelsk fatøl eller et av bryggerienes nitro eller fatøl på fat.

San Fernando Valley Brewing Co. | San Fernando

San Fernando Valley Brewing Co. åpnet i juli 2015 av brødrene Joe og Vic Chouchanian som tok på seg å forene samfunnene i ikke bare den første byen i dalen som er San Fernando, men de 1,8 millioner innbyggerne som kaller San Fernando Valley hjem. Det er en enorm kilde til stolthet og ære for bryggeriet å representere og være vertskap for befolkningen i The Valley i det familiedrevne familievennlige bryggeriet.

( MALT SHOPPE: The Scoop on Milkshake IPAer )

Ligger i en tidligere klesfabrikk i San Fernandos industriparkområde, innlemmer bryggeriet ikoniske landemerker i dalen i navngivningen av sine signaturøl. For eksempel ble Stoney Point Stout inspirert av den berømte steinbeskjæringen i Chatsworth som er mye populær for buldring og klatring. På samme måte tar O'Melveny Red Ale navnet sitt fra en av de største parkene i L.A. funnet i Granada Hills som har mange turstier som fører til naturskjønne panoramautsikter over dalen.

pilsner i italiensk stil

San Fernando Brewing Co. har en avslappet fellesstemning der både lokalbefolkningen og de som kommer utenbys går i albuer. Det er et miljø som fremmer nye og spirende relasjoner.

Å besøke med barn er lettvint. Bryggeriet tilbyr gratis kringler og popcorn, mens brus som root beer er tilgjengelig på den flytende siden. Mens food trucks serverer på parkeringsplassen er du velkommen til å ta inn mat og alkoholfrie drikkevarer.

(Ny: Frossen middag bruker Alabama Craft Beer )

I tillegg to ganger i året arrangerer bryggeriet en familiedag om sommeren og vinteren, hvor aktiviteter spenner fra ballong- og boblekunstnere til ansiktsmaling og mer. Sammen med lokale matleverandører samles en isbil og levende underholdning i en feiring av samfunnet og lokalt øl.

Uansett hvor du og barna befinner deg, kan du være trygg på at hvert av de 10 Los Angeles County-bryggeriene som er oppført, vil gjerne være vert for deg og familien. Fra så langt sør som San Pedro til så langt øst som Arcadia til så langt nord som San Fernando og til så langt vest som Hawthorne er det mange alternativer for å nyte tiden mens du er på et håndverksbryggeri med barna på slep.

Brandon Black

Brandon Black er en frilansskribent med base i Los Angeles som skriver om en myriade av emner som spenner fra håndverksøl og luftfart til sport og underholdning. Alltid oppdagelsesreisende og fullendte reisende Brandon er en verdens person og lever for det neste eventyret. Følg ham videre Instagram

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.