Virginia Beer Co. fullfører bryggeriutvidelsesprosjekter i forkant av 5-årsjubileet

Da The Virginia Beer Companys lederteam tok den utøvende beslutningen den 16.3.2020 om å stenge baren deres og gå helt over til å begrense driften, var det ingen presedens for hvordan man skulle planlegge for fremtiden til virksomheten. Men ett fokus forble klart: gjøre alt for å holde hvert medlem av Virginia Beer Co.-teamet på lønnslisten.

Så snart vi fikk etablert takeaway-operasjoner ved siden av, var vårt neste fokus på å komme ut med så mange boksutgivelser som mulig for å holde 'brew-thru' oppdatert. Våre bryggere hadde mye å gjøre på den fronten, men operasjoner ved fortauskanten krevde ikke så mange timer for mannskapet vårt foran huset, reflekterer Virginia Beer Co. Taproom Manager

Det som startet som en intern innsats ved å utnytte ferdighetene til forskjellige Taproom Team-medlemmer, har blitt til en fullstendig overhaling av The Virginia Beer Companys 10 000 sq ft-rom. Fra foryngende bord og stoler med friske finisher til å bygge nye sceneplattformer i tre for fremtidige liveopptredener og sette opp armaturer til lyssnorer i ølhagen, jobbet Virginia Beer Co.-teamet sammen for å begynne å pusse opp en normalt travle bar.

stoudts restaurant adamstown pa

Begrunnelsen vår var at vi ikke bare ønsket å holde teamene våre opptatt

———

Ettersom gjør-det-selv-prosjekter ble fullført og atmosfæren tillot begrenset service på stedet i bryggeriets 2000 kvadratmeter store ølhage, bestemte Virginia Beer Companys ledelsesteam å holde pågående renoveringer som et hovedfokus. Så lenge begrenset service av noe slag fortsatt var en del av den nye virkeligheten i siste halvdel av 2020, var bryggeriet forpliktet til å gjøre plassen klar for å ønske alle velkommen tilbake i en enda større

Vi har hatt en voksende ønskeliste over ting vi ønsker å gjøre med vårt taproom, spesielt bemerker VBC-medgründer Chris Smith. Vi var heldige som fikk en enorm mengde oppsøking og støtte fra lokalsamfunnet i løpet av vår driftsfase som bare var fortauskanten...så vi var ikke bare i stand til å holde hele teamet vårt sammen, men vi har med større selvtillit kunnet fokusere på hvordan vi kan reinvestere i området vårt mens vi ikke kan utnytte det fullt ut.

I alle prosjekter fullført i løpet av 2020 inkluderte:

5 bac nivå

men det brenner

———

I løpet av høytiden 2020 slo The Virginia Beer Company seg sammen med en veggmalerist fra Richmond VA kjent somNatugle

Vi gikk fra fargevalg med veldig brede streker – røde gulv med hvite vegger – til å ønske å innlemme fem år med visuell grafikk og personlige opplevelser i bokser, sier Chris S. Vi har inkorporert former, farger og bilder fra logoene våre og oppskriftershistorien vår (med en sunn dose innspill fra teamet vårt) for å legge til massevis av liv på Second Street-veggene våre som utvikler seg bedre her.

———

lokalt øl new orleans

Virginia Beer Company fortsetter å operere med redusert kapasitet i samsvar med protokoller satt på plass av Commonwealth of Virginia og beste praksis anbefalt av Virginia Craft Brewers Guild. Ettersom bryggeriet opprettholder sikker drift og fortsetter å fokusere på å beholde 100 % av sine ansatte, er en forpliktelse til å doble muligheten til å dele enda flere runder i fremtiden en toppprioritet i 2021.

I vårt forsøk på å opprettholde sosial distansering har vi allerede utvidet tjenesteområdene våre i tapperommet og uteserveringen, så det er en naturlig fremgang at hvis vi legger til mer plass til gjestene våre, må vi få den nye opplevelsen til å flyte for en fremtid når vi er tilbake til 100 % kapasitet, sier Luci L. Vi gjør vårt beste for å gjøre de offentlige stedene så trygge som mulig samtidig som de forblir engasjerende. Folk har vært veldig spente på å se de pågående tilleggene, og arbeidet faller fint sammen med vårt kommende 5-årsjubileum i mars.

Neste opp: