På jobben min tenker jeg på håndverksøl hele dagen hver dag. Jeg klager ikke! Det er virkelig en velsignelse å ha muligheten til å gjøre noe jeg brenner for og representere små hovedgatebedrifter som også brenner for håndverksøl. Men når lidenskapen og karrieren din dreier seg om det samme, er det viktig å ha en hobby som gir et avvik fra den daglige rutinen.
Selv om øl fortsatt opptar mye av fritiden min – å tenke på øl på å besøke bryggerier som leter etter nye håndverksøl hjemmebrygging og så videre – er det vanskelig å la tankene mine vandre til min andre hobby: fluefiske.
Som innfødt i Colorado blir jeg generelt unngått for ikke å være skiløper eller 'boarder' i vintermånedene. Jeg foretrekker å unngå I-70 og kulde. Men ettersom vinterværet avtar og bekker begynner å smelte, satser jeg på å prøve å lure litt ørret. Heldigvis har denne staten ubegrensede muligheter til å fluefiske - og uansett hvor det er utendørs moro er det et lite og uavhengig håndverksbryggeri i nærheten. Her er noen av mine favoritt fiskeplasser som jeg ser frem til å besøke denne kommende våren og sommeren og (selvfølgelig!) noen av de beste stedene for Colorado håndverksøl hvor jeg skal fortelle fiskehistorier etter.
Boulder Creek
Fra der jeg sitter og skriver er det bare syv minutters gange til fantastisk ørretfiske i hjertet av Boulder – den perfekte avstanden for noen kast på en lunsjpause. Selv om det ikke er din normale setting for fluefiske i verdensklasse, tilbyr Boulder Creek urbant fiske uten for mye urbant. Fra bredden kan man kroke frisk og ivrig vill brun- og regnbueørret og potensielt en kontakthøy.
Boulder Creek er et fenomenalt lite fiske, sier Zach Lass, Guide Service Manager på Front Range Anglers en fluebutikk i Boulder. Din gjennomsnittlige fisk er liten, men det som gjør Boulder Creek så unik etter min mening er kvaliteten på fisket i et urbant miljø. Selv med tungt press fra sportsfiskere knoller svømmere hunder etc. produserer den dag ut og dag inn. Med god insektaktivitet og en rikelig fiskebestand er det vanskelig å finne et bedre urbant fiske der ute.
Anthony Orig (a.k.a. Craft Beer Tony) fra Boulder's Upslope Brewing Co. enig. Jeg elsker å fiske denne bekken på grunn av variasjonen av fisk den har og dens nærhet til byen, sier Orig. Siden bekken renner rett ved bryggeriet, vil du vanligvis finne meg fiske der til jeg begynner å slenge øl bak baren.
Hvis du ikke trenger å gå tilbake på jobb som meg, kan du gå opp banken og inn West End Tavern for en halvliter Upslope's Craft Lager. Av hvert salg doneres 1 prosent til Ørret ubegrenset kapitler i Colorado Arizona Montana Texas og Wyoming.
Jeg anbefaler å treffe Boulder Creek tidlig på våren. Innen en kort spasertur kan du besøke et av disse håndverksbryggeriene:
Colorado-elven
Når laksefluene klekkes på Colorado er det fiskeekvivalenten til en episk pudderdag i bakkene. I stedet for enorme snøflak som faller ned fra himmelen, klatrer massive steinfluenymfer ut av elvebunnen og forvandler seg til klønete fiskegodteri på størrelse med kolibrier. Sulten ørret kløfter seg over de massive insektene til de bokstavelig talt blir stappet.
Hvis du er heldig nok til å fange elven til rett tid, er du ute etter en godbit. Men laksefluer foretrekker å klekkes under høyden av våravrenning, noe som kan gjøre det vanskelig (og farlig) å være i en elvecanyon. Heldigvis feires American Craft Beer Week vanligvis rundt samme tid, så hvis elven ser ut som sjokolademelk og anses som ufiskelig, kan du alltid hoppe tilbake på Highway 9 mot Frisco og Silverthorne for å besøke disse flotte Ski Country-håndverksbryggeriene – uten folkemengdene i skisesongen.
- Backcountry bryggeri | Frisco
- The Bakers' Brewery | Silverthorne
- Dillon Dam Brewery Restaurant | Dillon
- Pug Ryan's Brewing Co. | Dillon
Høyalpine innsjøer
Ensomhet ... og fisk som kanskje aldri har sett en flue. Det er det som alltid lokker meg til Colorado Backcountry for spreke Brookies og Cutthroat-ørreter. Ved mange avsidesliggende innsjøer og bekker kan du legge nymfeboksen bak deg og velge spennende toppvannsaksjon med hopperskummaur og stimulatorer. Det er ikke et trykkrom - eller noe eller noen andre - innen miles fra leiren din, så planlegg å pakke inn (og pakke ut) noen få brygg. Du kan kjøle ned bokser i bekken eller bære en utendørs-testet growler. Det finnes ingen bedre avslutning på en dag i baklandet enn å ta noen slurker mens du ser på en million stjerner.
Jeg liker å ta med bare en fin flaske, forklarer Danny Oberle, en ivrig friluftsmann som også er driftssjef ved Denver's Crooked Stave Artisan Beer Project . Du vil ikke ha for mye pakkevekt, så bare én glassflaske holder. Som meg bærer jeg på noe surt. Da må du ha noen bokser. Crooked Stave kommer til å hermetisere sitt kjernesortiment av Brett-øl denne sommeren, så se etter Colorado Sage for din neste tur. Og husk at du er i det vakre høylandet! Bokser er flotte å knuse ned for mindre lagringsplass for fotturen din.
Når jeg er tilbake i nærheten av sivilisasjonen, er jeg vanligvis i humør for en stopp på et bryggeri. Disse bryggeriene er vant til gjester som ikke har dusjet på et par dager, pluss at mange har uteplass, så du trenger ikke være den stinkende gruppen.
- Cannon Ball Creek Brewing Co. | Gyllen
- Tønner og flasker Bryggeri | Gyllen
- Bristol Brewing Co. | Colorado Springs
- Jessup Farm Barrel House | Fort Collins
En flukt fra hverdagen til en fantastisk natur er flott. Og selv om jeg elsker jobben min, kan det virke som et ork i forhold til en lykkelig dag med fluefiske. Men i det minste i Colorado er det alltid et håndverksbryggeri for å hjelpe meg tilbake til det virkelige liv.
Spare
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende sjefredaktør for CraftBeer.com. Andy er en sertifisert Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado hvor han er en ivrig håndverksølentusiast. Noen ganger blir Andy inspirert til å skrive om sine erfaringer med håndverksøl, og hvis de ikke er for latterlige kan du se resultatene her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
