Gilman Brewing i Berkeley og Daly City 20. september 2019 i San Francisco California Nader Khouri 2019Berkeley California. — Gilman Brewing Company
Gilman Brewing åpnet på Berkeleys hovedvei Gilman Street i 2015, og Gilman Brewing har samlet en rabiat tilhengerskare av fans av håndverksøl gjennom sitt harde arbeid og grus med å lage et eksepsjonelt utvalg av roterende øl. Gilman Brewing trives som et av de beste håndverksbryggeriene i East Bay med sin førsteklasses IPA-dobbelt-IPA, tåkete IPA-terte som gir frukt-forward-øl og en fremtredende liste over enestående California-inspirerte belgiske og sesongstiler. Dens gårdsøl og sesonger er Gilmans mest dekorerte øl som vinner priser over hele landet.
drikke ekvivalent kalkulator
Bare i 2019 har Gilman høstet mer enn 16 medaljer, inkludert fem gullmedaljer California Craft Brewers Cup California State Fair Commercial Craft Beer Competition NorCal Brew Competition Sonoma County Fair og USAs ølvurderinger . På New York International Beer Competition 2019 Gilman tok hjem den svært ettertraktede prisen for Årets amerikanske IPA-bryggeri i California (i 2018 vant bryggeriet Årets bryggeri i California Saison).
Gilman Brewing har stoppet sin virksomhet fra åpningen av bankrommet i West Berkeley til ølene er nå tilgjengelig på de fineste Bay Area-bedriftene, inkludert A16 Millennium Hilton SF Sessions på Presidio The Good Hop Grand Lake Kitchen Whole Foods Market Zachary's Chicago Pizza og hundrevis av andre. Bygget med arbeiderklasseetos og en dedikasjon til å brygge sofistikert øl Gilman Brewing er en brennende underdog som setter East Bay-ølscenen på kartet sammen med en rekke håndverksmessige samtidige.
Eier/Brygmester/Byggmester Sean Wells Satan Is My Motor Quarter Panel Frostvæske Fuzzy Dice Dashboard Jesus Bad Tattoo og Autoshop IPA Gilman Brewing legger sitt hjerte i hver eneste øl de brygger for Californias kresne ølmiljø.
Gilman Brewing i Berkeley og Daly City 20. september 2019 i San Francisco California Nader Khouri 2019Med armaturer og armaturer håndlaget av Sean og mannskapet på bryggeriet i Berkeley, har den 2900 kvadratmeter store beliggenheten i Daly City en matmeny fra gård til bord utviklet av Kjøkkensjef Kurt Steeber tidligere kokk på Zuni kafé . Hver gjenstand er tilberedt internt med lokalt hentede og økologiske ingredienser når det er mulig. Akkurat som deres fokus på å lage kun de fineste bryggene, produserer Daly City-mannskapet håndverkspølser og slakter fersk calamari - de maler til og med sin egen hamburger for hånd.
I likhet med den ekstra tiden de bruker på å nøye gjære sine prisvinnende sesonger, den napolitansk-inspirerte pizzadeigen på Gilman Brewing – Daly City gjennomgår en ekstra lang 72 timers forsinket gjæring (for pizzaer som f.eks. Villsopp fennikelpølse Bianca Margherita isbit ) og står i sentrum på menyen sammen med en rollebesetning av nord-italienske og moderne amerikanske småretter, smørbrød og burgere ( Short Rib Burger Laks Rillettes Fried Chicken Sandwich Fishwich Grilled Cheese ). Avrunding på menyen er en rekke salater og snacks ( Grønnkål Babybeter Cobb Caesar Buffalo Wings Kyllinglevermousse Bruschetta Prosciutto smeltet stekepanne Caciocavalloost ). 20 roterende Gilman-øl på fat samt en sofistikert vinliste for gjestekraner for ciderøl og kombucha er tilgjengelig daglig. Beer to go er tilgjengelig med growlerfyllinger og bokser med spesielle taproom-utgivelser.
En innbygger i Daly City Sean Wells kommenterer Vi er veldig glade for å være det første og eneste håndverksbryggeriet som åpner et tapperom/restaurant i Daly City. Samfunnet her trenger et samlingssted for flott lokalt brygget håndverksøl. Å bo her i Daly City betyr personlig mye for meg at byen endelig har ferskt øl tilgjengelig på det nivået som ølelskere i Nord-California har kommet til å forvente. Gilman Brewing er nå her i Daly City for å oppfylle det behovet. Vi vil også åpne en tilstøtende 400 kvadratmeter inngjerdet oppvarmet uteplass før slutten av året, som vi er begeistret for å kunne tilby lokalbefolkningen.
colch
For mer informasjon om Gilman Brewing Company, vennligst besøk: gilmanbrew.com
Om Gilman Brewing Company Etablert i 2015 medgründerne veterinær ortopediske kirurger og erfarne bryggere Sean Wells og Tim Sellmeyer samt deres beste venn og profesjonelle musiker John Schuman åpnet Gilman Brewings produksjonsbryggeri og taproom på den travle Gilman Street i West Berkeley. Ligger ved siden av det historiske non-profit musikkstedet 924 Gilman Gilman Brewing Company brygger øl med utmerkelse for fans av håndverksøl i California mens de har mye moro underveis. Med nesten 40 års bryggerfaring mellom dem fant Sean og Tim en felles kjærlighet til de nyanserte komplekse smakene av belgisk Farmhouse-øl.
Sammen forvandlet de tre vennene et gammelt bilverksted med egne hender til Berkeley-bryggeriet, så mange mennesker liker i dag. De er et praktisk mannskap; ingen fancy dresser eller eksterne investorer her. De bygger det selv og fikser det når det går i stykker ... viser seg at de også elsker å knuse ting - spesielt vanlige misoppfatninger om en av favorittølstilene deres: sesonger!
Gilman Brewing Company roterer 35 sesongbaserte og årlige øl gjennom hele året tilgjengelig både på fat og utvalgte spesialutgivelser i 16 oz. bokser. De 3000 fatene med årlig produksjon serveres ferske i West Berkeley taproom og nye Daly City taproom/restaurant som ligger på 2001 Junipero Serra Blvd. Tidlig i 2020 vil Gilman Brewing åpne et tredje spiserom på 706 Main Street i Pleasanton CA, samt utvide Gilman Street-lokasjonen fra 9000 til 13800 kvadratfot. Hundrevis av restauranter, barer og butikker serverer Gilman Brewing-øl over hele staten California.
Gilman Brewing har blitt tildelt over 30 medaljer (inkludert 10 gullmedaljer) på anerkjente California New York og nasjonale håndverksølkonkurranser. Gilman Brewing er mottaker av to høyt anerkjente priser California American IPA Brewery of the Year (2019 New York International Beer Competition) og California Saison Brewery of the Year (2018 New York International Beer Competition). Gilman Brewing har tatt med seg medaljer på California Craft Brewers Cup California State Fair Commercial Craft Beer Competition NorCal Brew Competition Sonoma County Fair og USA Beer Ratings.
Når de ikke brygger sine særegne øl, kan Sean og teamet hans fremføre live musikk i det tilstøtende fataldringsrommet sitt eller jobbe med et av deres uendelige prosjekter som utvider bryggeriet med å installere større fermentorer som sveiser kranhåndtak eller trim for tapperommet eller vri på deres håndbygde '69 Triumph chopper og det ikoniske chemascovy '66-selskapet.
Mediekontakt : Jesse P. Cutler JP Cutler Media 510.658.3236
