Mindre enn ett år etter bruddet Sebago Brewing Co. (SBC) åpnet sitt nye destinasjonsbryggeri for publikum i dag. Ligger på Lower Main Street i Gorham 
Bygningen på 30965 kvadratmeter er nå hjemmet til SBCs smaksrom og hovedkvarter for bryggeri.
Det nye bryggeriet har fire ganger kapasiteten til deres tidligere anlegg og kan brygge 5000 liter øl i fire partier per dag. Den økte kapasiteten vil bidra til å holde tritt med etterspørselen – selskapet har hatt en trend på over 24 prosent vekst.
I tillegg til de fire fartøyene og 40 BBL bryggeriet vil Sebago ha et nytt pilotbryggeri med en 7-tønnes mash tun 5-fats kjele. I følge Tom Abercrombie Brewmaster ved SBC vil pilotsystemet gi dem fleksibiliteten til å gjøre små batcher for begge R
gordon biersch marzen
Vi ser frem til å samarbeide med alle slags mennesker fra ulike områder av vårt eget selskap så vel som med venner i bransjen sa Abercrombie.
Planlagte omvisninger i det nye bryggeriet vil begynne og slutte i smaksrommet som til slutt vil inneholde 16 trykk av Sebagos standard sesong- og spesialbrygger. Sammen med ølprøvetakere og flyreiser kan gjestene nyte vedfyrte pizzasmørbrød og hovedretter, alt fokusert på lokale råvarer.
Sebago Brewing-medgründerne Kai Adams Brad Monarch og Tim Haines er mest begeistret for å bringe bryggerne og publikum sammen igjen gjennom smaksrommet og bryggeromvisningene.
For mange år siden som pubbryggere var kundene våre nærmere opprinnelsen til produksjonen, sa Adams visepresident for SBC. Nok en gang kan publikum se bryggerne møte folket som får det til å drikke det og kjøpe det ferskt – alt på samme sted.
For øyeblikket vil destinasjonsbryggeriet være åpent søndag-onsdag fra 11:00 til 21:00 og torsdag-lørdag fra 11:00 til 22:00. Det blir flere gratis bryggeriomvisninger hver dag og besøkende kan melde seg på i smakerommet. Sebago Brewing Company fortsetter å omfavne endring og innovasjon, men én ting har ikke endret seg: den elskede bryggepuben i Gorham Village vil forbli en lokal favoritt.
