FORT COLLINS – New Belgium Brewing annonserte i dag en gave på 1 million dollar til Colorado State University som vil oppdatere og renovere fasiliteter som huser universitetets Fermentation Science and Technology-program.
New Belgium Brewing-medgründer og administrerende direktør Kim Jordan vil personlig gi 0000 til prosjektet og de resterende 0000 vil bli tildelt over fem år gjennom New Belgiums filantropiprogram. Gavene vil bli brukt til å bygge et nytt vitenskapelig laboratorium for gjæring i Gifford-bygningen, som betydelig styrker det langvarige forholdet mellom CSU og det anerkjente håndverksbryggeriet.
nising min venn
Vi har hatt et godt forhold til universitetet gjennom årene, og det er personlig meningsfullt for meg å kunne gi noe tilbake, sa Jordan. Håndverksbrygging har gitt muligheten til mer enn 100 000 mennesker som jobber i vår bransje, og det er viktig å støtte neste generasjon bryggere som vil ta oss inn i fremtiden.
CSU har gitt et Brewing Science and Technology-kurs siden 2005 og lanserte formelt Fermentation Science and Technology undergraduate-programmet i august 2013. Det er for tiden 76 studenter påmeldt hovedfaget. Det renoverte rommet vil få navnet New Belgium Fermentation Science and Technology Laboratory og vil huse analytisk bryggekjøkken og sanserom. Det er planlagt ferdigstilt i august 2015.
CSU setter stor pris på støtten – både økonomisk og profesjonell – som New Belgium Brewing og Kim Jordan gir til vårt Fermentation Science and Technology-program, sa CSU-president Tony Frank. Suksessen til dette programmet er en direkte refleksjon av det sterke engasjementet det har mottatt fra industripartnere, og New Belgium gir studentene våre et fantastisk eksempel på en blomstrende virksomhet der bærekraftsinnovasjon og en ånd av fellesskap er pilarene i operasjonen.
New Belgium Brewing har vært en langvarig partner til fermenteringsvitenskapsprogrammet ved CSU og tilbyr regelmessig gjesteforelesninger og ekspertise. Å ha en av landets markedsledende håndverksbryggere i så nærhet har vært en fordel for studenter og forskere ved CSU, sa Mike Pagliassotti, leder av CSUs avdeling for matvitenskap og menneskelig ernæring.
Et partnerskap som dette har styrket vårt akademiske program ved å la studentene våre samhandle med enkeltpersoner som er direkte involvert i bransjen sa Pagliassotti. Partnerskap som disse lar oss bygge et program som både universitetet og industrien vil være stolte av, og det vil sikre at vi trener studentene våre på en hensiktsmessig måte og på en måte som gjør dem konkurransedyktige for postgraduate ansettelse.
Det er gjennom partnerskap som disse at vi vil kunne realisere våre mål og bli en
første øl på boks
OM CSUs GJÆRINGSVITENSKAP OG TEKNOLOGI-PROGRAM Utformet for å forberede og utdanne studenter i vitenskapen og kunsten å fermentere mat og drikke, inkluderer Fermentation Science and Technology-gradsprogrammet utvikling av praktisk forskning og oppsøkende initiativer for å svare på spørsmål som står overfor den voksende fermenteringsrelaterte industrien i Colorado, USA og verden. Dette programmet tilbys for tiden ved Institutt for matvitenskap og menneskelig ernæring ved College of Health and Human Sciences ved CSU. Lær mer på http://www.fshn.chhs.colostate.edu/students/undergraduate/fermentation-science/ .
OM NYTT BELGIA BRYGGING Nye Belgiske bryggeprodusenter av Fat Tire Amber Ale og en rekke belgisk-inspirerte øl er anerkjent som en av Outside Magazines beste arbeidsplasser og en av Wall Street Journals beste småbedrifter. Det 100 % ansatte-eide bryggeriet er en sykkelvennlig virksomhet på platinanivå som utpekt av League of American Bicyclists og en av World Blus mest demokratiske amerikanske virksomheter og et Certified B Corp. I tillegg til Fat Tire brygger New Belgium ti helårsøl; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Slow Ride Session IPA Snapshot Wheat Shift Pale Lager Sunshine Wheat 1554 Black Ale Blue Paddle Pilsener Abbey Belgian Ale and Trippel. Lær mer på www.newbelgium.com .
hva er et mikrobryggeri
