Holidaily Brewing Colorados dedikerte glutenfrie bryggeri og Grouse Malt House, et sertifisert glutenfritt maltfirma i Wellington Colorado, gjennomgikk begge store utvidelser tidligere denne måneden som svar på en økende etterspørsel etter glutenfritt øl.
Fra starten av Holidailys første bryggeri i 2016 har de stolt på Grouse for å tilby de glutenfrie maltede kornene som gjør at Holidailys øl ikke bare smaker godt, men også trygt for cøliaki og glutensensitive forbrukere.
Når du åpner et glutenfritt bryggeri, er den største hindringen å finne sertifiserte glutenfrie korn å brygge med i stedet for bygg og hvete, sa Karen Hertz grunnlegger av Holidaily. Vi er heldige som er rett borti veien fra det største glutenfrie maltfirmaet i landet.
( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )
Ryper har doblet sin produksjon hvert år siden åpningen i 2013 og Holidaily har opplevd tilsvarende vekst som har doblet og tredoblet sin produksjon hvert år siden åpningen i 2016. I år møtte de begge maksimal kapasitet.
Den 4. maithdet tre år gamle bryggeriet i Golden åpnet dørene til sitt andre bryggeri nå største dedikerte glutenfrie produksjonsbryggeri i USA Det nye bryggeriet tredoblet kapasiteten i utgangspunktet med rom for fremtidig vekst i det 10 000 kvadratmeter store anlegget.
På grunn av Holidailys ekspansjon installerte Grouse grunnlegger og administrerende direktør Twila Soles et kombinasjonsspiring/ovnsfartøy som doblet maltkapasiteten deres og lot dem gi det ekstra kornet som Holidaily trengte for deres 65-fat anlegg.
Vårt hovedfokus på Grouse er å utstyre bryggerier som Holidaily med ingrediensene de trenger for å brygge smakfullt glutenfritt øl sa Soles. Dette målet motiverte meg til å starte Grouse til å begynne med, og den økende etterspørselen etter produktene våre driver teamet vårt til å fortsette å vokse.
Fram til nå har Holidaily selvdistribuert ølet sitt til over 300 kontoer over hele Colorado, inkludert stadioner og dagligvarebutikker. Med åpningen av det nye anlegget har Holidaily signert med forskjellige distributører over hele Colorado, inkludert High Country Beverage ut av Johnstown. Dette vil tillate Holidaily å utvide sitt fotavtrykk i Fort Collins-området og selge til flere Holidailybrewing.com/buy/
blodalkohol vs alkometer-diagram
Hva er det neste for Holiday and Grouse?
Holidaily vil fokusere på å utvide distribusjonen til alle fire hjørner av Colorado med potensial til å etter hvert se på distribusjon utenfor staten. Grouse planlegger å utvide sin allerede eksisterende portefølje av over 30 nasjonale og internasjonale bryggerier som bruker deres glutenfrie korn. Selvfølgelig alt dette mens du fortsetter å levere Holidailys bane.
Om Holiday Brewing Company:
Av de over 7000 håndverksbryggeriene i landet Ferie er et av bare 12 dedikerte glutenfrie bryggerier og av dem det eneste kvinneeide. Holidaily åpnet i Golden i 2016 og er lidenskapsprosjektet til
Hertz slet med å finne et 100 % glutenfritt øl som smaker godt og ble drevet til å løse dette problemet. Etter år med forskning og testing ble Holidaily Brewing Company født.
Taprommet deres ligger i Golden Co. på 801 Brickyard Circle med det nye produksjonsanlegget rett over gaten. Øl distribueres til brennevinsbutikker restauranter stadioner dagligvarebutikker og bryggerier i hele Colorado.
Om Grouse Malt House:
Da Grouse Malt House administrerende direktør Twila Soles ble diagnostisert med ulcerøs kolitt, var det tilsynelatende bare mulig å behandle med reseptbelagte medisiner inntil hun adopterte en glutenfri livsstil og lærte om dens mange fordeler. Dedikert til å skape et deilig glutenfritt øl som var lite på den tiden Grouse Malt House ble født og har gitt alle mennesker tilgang til mat og drikke av høy kvalitet siden 2013. I Wellington er CO Grouse et av de eneste dedikerte glutenfrie maltselskapene i verden. I dag lover Twila og Grouse-teamet kompromissløs integritet gjennom et nettverk av iherdige individer som deler en visjon om åpenhet om samarbeid og dedikasjon til å levere håndverksprodukter som alle står fritt til å nyte fullt ut.
