Avkastning:1 brød
Ingredienser
- 12 oz venstrehånds Nitro Stout
- 3,5 kopper universalmel
- 1/4 kopp usøtet mørkt kakaopulver
- 2 ss malt kanel
- 1 ts natron
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1 kopp hvitt sukker
- 3 egg
- 2 chipotle peppers fra hermetiske chipotle peppers i adobo saus
- 3 ss adobo saus fra boks
- malt cayenne til ønsket spiciness
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 stor zucchini strimlet
- 1 kopp hakkede valnøtter
- 1 kopp halvsøte sjokoladebiter
Veibeskrivelse
- For å lage dette squashbrødet, forvarm ovnen til 350°F.
- I en bolle bland mel kakao natron bakepulver salt kanel og cayenne.
- I en annen bolle blandes egg sukker vanilje og olje. Bland godt.
- Finhakk chipotle paprika.
- Tilsett chipotle peppers zucchini og adobo saus til egg/sukker blandingen.
- Tilsett melblandingen i egg/sukkerblandingen. Hell sakte øl i blandingen. Rør inn nøtter og sjokoladebiter.
- Hell i 2 lett smurte 9×5 brødformer.
- Stek i forvarmet ovn i 45 minutter eller til de er ferdige (for å sjekke stikk en tannpirker i midten hvis det kommer rent ut brødet er ferdig).
- Avkjøl i 20 minutter i pannen, fjern og la brødet avkjøles ferdig på en rist.
Michael Ludwig
Michael Ludwig er en Cicerone®-sertifisert ølserver med 4 års hjemmebryggerfaring. Han har en journalistikkgrad fra Michigan State University og har fullført Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology, et 4-måneders bryggeri internship. Han skriver bloggen for tiden Mann Ølskole Mann B Que .
Foreslåtte oppskrifter
Foto © Dishcraft Når det er kaldt ute vil du ha noe til middag som holder deg varm og fornøyd. Disse korniske vilthønene laget med Upslope's Blood Orange Saison vil gjøre akkurat det.
Les mer
Denne enkle oppskriften på ølkjeks laget med din amerikanske favorittpils er et flott tillegg til øloppskriftsarsenalet ditt. For å legge til variasjon i smak og tekstur, eksperimenter med forskjellige osteøl eller til og med nøtter!
Les mer
Disse chocolate stout-trøflene med kremost-espresso fra Chuck and Welly er laget med din favoritt kaffestout eller milk stout. For å gjøre disse litt mer tilgjengelige brukes en kakeblanding i eske til trøffelkroppen.
Les mer
Disse salte røykfylte og syrlige søtpotetene er laget med bacon og din favoritt brown ale. Disse passer perfekt sammen med ølkompiser som svinekjøtt og biff og passer veldig bra til kyllingsmørbrød og lakseburgere.
Les mer
