Et øl rikt på malt med en balanse av ren humlebitterhet som ligner på Wien pilsner. Ristet brød eller kjekslignende malt aroma og smak er å forvente. Med opprinnelse i Tyskland ble denne stilen tradisjonelt brygget om våren (Marzen betyr mars) og lagret eller lagret gjennom sommeren. En sterkere versjon ble servert ved tidlige Oktoberfest-feiringer og ble kjent som Oktoberfest. I dag er festivalens versjon av en Oktoberfest ganske mye lettere enn det amerikanske håndverksbryggere anser som en Oktoberfest.
lat magnoliabrygging
Kategori:Mørke Lagers
Blek mørk4-15 SRM (farge) Lav Høy18-25 IBU (bitterhet) Lav Høy5,1–6 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Pølse
- Jalapeno Jack
- Kokosnøttflan
Glassvarer
Fløyte
45–50 °F
Kommersielle eksempler
- Rhinofest Lost Rhino Brewing Co.
- Shiner Oktoberfest Spoetzl bryggeri
- Festbier Victory Brewing Co.
Utseende
Farge
Blek til rødbrun
Klarhet
Glimrende
Karbonering (visuelt)
Middels stigende bobler
Smak/aroma
Alkohol
Mild
Hopp
Humlearoma og smak er veldig lav til lav. Humlebitterheten er middels lav til middels
Malt
Skål
Estere
Ikke vanlig med stil
Fenoler
Ikke vanlig med stil
Sensasjoner
Kropp
Myk
Karbonering
Medium
Finish Lengde
Kort til middels
Dempning
Medium
Ingredienser
Humle
tysk adelsmann
Malt
Pilsner Wien München
Vann
Varierer
Gjær
Lager
