Speakeasy Ales er glad for å kunngjøre at David Szamborksi har sluttet seg til bryggeriet som ny bryggerdirektør. Szamborksi bedre kjent som Zambo i ølindustrien kommer med over 10 års prisvinnende bryggerfaring av høy kvalitet. Stillingen ble nylig fraflyttet av Kushal Hall som bestemte seg for å returnere til Sør-California.
tyske stouts
Zambo startet hjemmebrygging i en alder av 19. Han er utdannet ved Georgia Institute of Technology og Siebel Institute i Tyskland. Zambo har hatt bryggestillinger ved BJ's Restaurant and Brewery Karl Strauss Brewing og var hovedbrygger de siste seks årene ved 21st Amendment Brewery i San Francisco. I hans tidligere rolle førte Zambos innsats til en rekke priser på Great American Beer Festival og World Beer Cup.
I følge Zambo var det et enkelt valg for meg... å lede et team med mennesker som har oppnådd 19 års suksess. Speakeasy lager flotte klassiske stiler og fortsetter å utforske nye horisonter innen øl samtidig som de utvider rekkevidden i håndverksølmarkedet. Jeg ser frem til å jobbe med teamet som vokser og ta bryggeriet til neste nivå sammen. Speakeasy Ales Trykk på Rom . Under arrangementet vil Zambo lede en øl- og matsammenkoblingsøkt, ta en spesiell firkin og mingle med deltakerne. Mer informasjon om dette arrangementet vil bli publisert på Speakeasy nettsted etter hvert som detaljene er ferdigstilt.
