Bitter i engelsk stil er en veldig sesjonsbar malt-drevet stil med lavere alkoholinnhold. Bred stilbeskrivelse ofte assosiert med fatkondisjonerte øl. Den lette til middels fyldige vanlige bitter er gull til kobber i fargen med en lav restmaltsødme. Humlebitterheten er middels.
Kategori:Pale Ales
Blek mørk5-12 SRM (farge) Lav Høy20-35 IBU (bitterhet) Lav Høy3-4,2 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Stekt kylling fisk og chips
- Faste engelske oster
- Havremel Rosin Valnøtt Cookies
Glassvarer
Nonisk pint
50–55 °F
Kommersielle eksempler
- Midtsommerkasting Harpun bryggeri
- Pale Ale Rio Blanco Brewing Co.
- Rødfjær Black Raven Brewing Co.
Utseende
Farge
Gull til kobber
Klarhet
Klar til Brilliant
Karbonering (visuelt)
Langsomt stigende bobler
Smak/aroma
Alkohol
Ikke påviselig til mild
Hopp
Humlearoma kan være tydelig etter bryggerens skjønn
Malt
Lav til middels restmaltsødme er tilstede
brygge knockout
Estere
Fruktige estere er vanlige.
Fenoler
Ikke vanlig med stil
pliny the elder russian river brewing company
Fermenteringsbiprodukter
Lavnivå diacetylaromaer og smak er akseptable
Sensasjoner
Kropp
Tørker til myk
Karbonering
Lav
Finish Lengde
Kort
Dempning
Middels - Høy
Ingredienser
Humle
Kent Goldings
Malt
British Pale Ale Aromatic Crystal Special Roast
Vann
Varierer
Gjær
Men
