Mens pandemien og dens relaterte utfordringer har vedvart, er det noen håpefulle tegn for ølentusiaster og reisende i 2022. Håndverksbryggerkonferanse er for øyeblikket planlagt for et personlig arrangement i Minneapolis i mai og Flott amerikansk ølfestival er klar til å feire sitt 40-årsjubileum 6.–8. oktober i Denver. Ettersom stater åpner igjen med forskjellige intervaller og ønsker turister velkommen tilbake, har noen få muligheter for ølreisende blitt mulig igjen. Her er en topp 10-liste over ettertraktede øl som gjenspeiler ånden og historien til lokalsamfunnet og som best nytes i nærheten av bryggeriene som laget dem.
pretensiøs øl og glass
Washington er den beste humleproduserende staten i USA, og ingen tid på året matcher spenningen og forventningen til høstens humlehøst. For IPA-elskere er fersk-humle- og wet-hop-versjoner noen av de mest intense i ølverdenen. Foruten å drikke rett fra gjæringen er det ingen måte å få en friskere humleopplevelse enn å nippe til den prisbelønte Topcutter IPA i hjertet av humlelandet.
Ølet som bidro til å etablere den belgiske white ale-stilen i USA kommer fra et av de mange fine bryggeriene i Pine Tree State, men enten det er nostalgien (det var den eneste stilen bryggeriet laget i årevis etter grunnleggelsen ble nylig tildelt en GABF-sølvmedalje og passer fantastisk sammen med all slags vær) eller de rolige bildene av Maine som følger med pandemisk. enda bedre kraner på fødestedet.
Mens Sierra Nevadas telefonkort utvilsomt er Pale Ale, står bryggeriets åpengjærede Kellerweis-hveteøl som et bevis på tradisjonelle bryggemetoder. Bryggeriet har vist frem det mastodonthodet ølet utvikler under gjæring, og skuespillet var til og med en del av reklamekampanjen da Kellerweis debuterte. Selv om ølet ikke lenger er en del av Sierra Nevadas helårsutvalg, kan kunnskapsrike entusiaster nyte det i bryggeriets Mills River-restaurant med utsikt over French Broad River på anlegget mange passende refererer til som Malt Disney World.
Jester King ligger i Hill Country utenfor Austin, og under COVID åpnet denne 165 mål store bryggerigården og arrangementshallen opp turstier på eiendommen som tidligere var utilgjengelige. Å spasere langs stiene eller bare nyte stillheten i denne delen av Lone Star State med en spontangjæret øl i hånden er en opplevelse du ikke bør gå glipp av. Å nyte denne rustikke sesongen i hjertet av Texas Hill Country er å forstå ånden som hjalp til med å lage den.
Mens mange bryggere satte opp smaksrommene sine på industrielle torg og varehus utenfor allfarvei av nødvendighet, gikk Stone Brewing den ekstra milen for å etablere et eksklusivt bryggeri-restaurant i rolige estetisk tiltalende omgivelser. Å drikke den banebrytende Enjoy By IPA på stedet der den ble brygget er å oppleve lidenskapen og ambisjonene som førte til at Stone utfordret sine distributører og forhandlere til å få ølet i forbrukernes hender så raskt som mulig. Det blir ikke mye friskere enn dette.
The Last Frontiers første bryggeri har soldater videre og blomstret med sin signaturrøkte porter lenge etter at mange bryggere hadde forlatt stilen. Denne verdensklasseversjonen av en tysk rauchbier er laget med lokal ortre som røykes under nøye kontrollerte forhold på bryggeriet og deretter slippes ut i begrensede mengder 1. november hvert år. Å nyte dette ølet ved kilden er å sette pris på hengivenheten og appellen ved å varme opp med en behagelig røykfylt øl på en kald Alaska-kveld.
Central Waters Brewing Company er en av de best bevarte hemmelighetene i Wisconsin (og kanskje hele USA) delvis takket være den ettertraktede Brewer's Reserve-serien. Mens serien har fornyet seg gjennom årene, gjennomsyrer de over-the-top karamell-vanilje- og bourbonnotene denne vintersipperen som ølelskere stadig vender tilbake til. Å drikke ølet ved kilden betyr å nyte en unik versjon av BBBW når det er friskt, noe sprøtt og fullt av livlig smak som vil myke ut over tid i flasken.
For de som leter etter en god øl uten ekstra ting er Bierstadt Lagerhaus i sentrum av Denver et reisemål. Valgt av sine jevnaldrende som Denver Metro Brewery of the Year i 2021 og oppsøkt av mange av bryggerne som kommer for Great American Beer Festival og andre ølsentriske arrangementer Bierstadts vakre kobberkledde Old World-inspirerte bryggeri skinner gjennom i hver halvliter. Å drikke Slow Pour Pils i Bierhalle gir et gledelig innblikk i Pilsnerhistorien som en sosial drikk og en som vil avsløre sine smakfulle hemmeligheter hvis en som drikker har tid og tålmodighet.
En Miami-original grunnlagt av hjemmebryggeren Johnathan Wakefield i Wynwood Arts District, er dette bryggeriet på listen over must-stop, og hvis besøkende ankommer på en tilfeldig utgivelsesdag, kan J. Wakefields Dragonfruit Passionfruit Florida Weisse bare være premien. DFPFs dyprosa farge og massive frukttilsetning fremhever et av ølene som ga J. Wakefield sitt fantastiske rykte. Og hvis dette ølet ikke er på menyen, kan drikkerne trøstes av 16 andre tilbud på fat servert i Star Wars-veggmaleriet smaksrom, et område like unikt som Miami selv.
En pilegrimsreise til Sonoma County er en av de eneste måtene å prøve denne gigantiske trippel-IPAen. Plinius den yngre slippes ut fra Russian Rivers anlegg i svært begrensede mengder hvert år, og brorparten konsumeres på stedet når ølet er tappet (25. mars–7. april 2022). Når du først har fått en smak av flaggskipet Plinius den eldstes alter ego, vil du raskt forstå hvorfor det er et av de mest etterlengtede og høyt ansette ølene i verden og hvorfor det er på nesten alle ølelskeres bøtteliste.
Uansett hva 2022 byr på, blir forhåpentligvis dette året husket som et år da livet vendte tilbake til en viss antydning av normalitet og da det ble mulig å dele øl personlig igjen.
Mark Betegn
akkumulering ipa
Mark DeNote er en vandrende ølskribent som holder et hjem i Florida og holder øye med veien på jakt etter ferskt lokalt øl. Mark er en lærer i hjertet og liker å snakke om øl og ølhistorie nesten like mye som å smake på øl. Mark er forfatteren av The Great Florida Craft Beer GuideTampa Bay Beer: A Heady HistoryFloridaBeerNews.com .
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
