[LEXINGTON Ky.] – Det er en stor dag for eieren av The Dayton Beer Company – ikke bare skal han gifte seg på sitt nye bryggeri i dag, men hans Batch 100 golden strong ale ble også valgt blant over 350 øl for å vinne Alltech Commonwealth Cup. Konkurransen er den eneste profesjonelle ølkonkurransen i Kentucky og kan skilte med 350 øl fra 20 land og fem kontinenter som konkurrerer om tittelen.
california coast bryggeri
Toppprisen ble annonsert på Alltech Craft Brews and Food Fest lørdag i Lexington, en begivenhet som i sitt andre år trakk 51 nasjonale og lokale håndverksbryggerier til nesten 50 000 kvadratmeter i Heritage Hall dobbelt så stor som fjorårets plass. 180 brygg ble samplet av tørste lånetakere med spesielle tappinger hvert 15. minutt som holdt spenningsnivået høyt. Kentucky håndverksdestillatører fra hele staten skjenket prøver for de som leter etter en bourbon rug-konjakk eller til og med absint-fiks. Matleverandører serverte vareprøver og måltider ettersom mange gjester ble og sosialiserte og diskuterte hvilket brygg eller cider de skulle smake på fra bryggerier over hele landet mens lokale band spilte på scenen.
Batch 100 fra The Dayton Beer Company of Dayton Ohio er en øl i belgisk stil filtrert og tankkondisjonert og laget med kandissukker. Dommerne la merke til dens subtile maltsødme behagelige tørre finish høy kullsyre og god humlekvalitet. Det lille bryggeriet ledes av Pete Hilgeman, brudgommen som skal gifte seg i dag. Bryggerirepresentant John Wiley reiste fra Dayton Ohio for å ta imot prisen. Bryggeriet vant åtte medaljer i fjor i konkurransen og vant ytterligere fem i år. Bryggeriet er stolt av å være det første ekte mikrobryggeriet i Dayton-området på over 50 år og beskriver ølet sitt som håndlaget uten automatisering i små partier.
Andre påmeldte fikk gull-sølv- og bronsemedaljer for kvalitetsbrygg. Lexingtons Blue Stallion Brewing Co. vant fire sølvmedaljer og fem bronse. Country Boy Brewing Co. i Lexington ble tildelt én sølvmedalje og to bronse. Bryggerivinneren i fjor, Zip’s Brewhouse of Hungary, tok også flere medaljer for bryggene sine.
Vinnerne ble valgt av et ekspertpanel av dommere basert på blind bedømmelse av utseende aroma smak kroppsstil og kvalitet.
Bli med i samtalen på Twitter om Alltech Craft Brews
hvor mye øker 1 øl bac
