New Belgium Brewing lanserer Geisha, en Dark Sour Coffee Ale

New Belgium Brewings siste spesialutgivelse La Folie Grand Reserve: Geisha Sour Ale blander den mye ettertraktede Panama Geisha-kaffen med New Belgiums prisbelønte La Folie. Resultatet? En elegant mørk sur ale som feirer kunstnerskapet og lidenskapen bak to av verdens mest elskede væsker.

Geishas reise begynner i Panama ved Hacienda La Esmeralda der Peterson-familien dyrker den ettertraktede Geisha-kaffen. Helbrente geishabønner tilsettes den sure ale som bevarer kaffens strålende mandarin og myke blomsternoter av sjasmin som spiller godt sammen med den sure plomme- og kakaosmaken som er synonymt med La Folie.

( LESE: En sur øl pickle: Kan amerikanske bryggere bedre definere denne ølstilen? )

La Folie er suren som lanserte treølprogrammet vårt for nesten 20 år siden, og mens vi redesigner spesialitetsporteføljen vår, besøker vi mange av våre mest elskede og anerkjente øl og presenterer dem på nye og unike måter, sa Andrew Emerton New Belgiums spesialitetsmerkesjef. Denne versjonen av La Folie er eventyrlig – minner om kaffens silkeaktige egenskaper, men balansert med den lyse kompleksiteten til en matlagret sur. Dette vil være det dyreste ølet vi noen gang har laget, og det er så veldig verdt det.

En spesialtilpasset blanding av Colorado-dyrket maltet bygg og hvete fra Fort Collins-baserte Troubadour Maltings øker skummet og kombinerer alle smakene som bringer de søte blomsternotene til forgrunnen. Ølet ble tappet på nitrogen for en myk fløyelsaktig munnfølelse og kropp og anbefales servert kjølt og fersk (ikke i kjeller).

New Belgium samarbeidet med Fellow B Corp Sustainable Harvest fra Portland Oregon som meglet kaffeavtalen. En del av inntektene fra ølet vil bidra til et tilskudd som vil distribuere klimabestandige kaffevarianter til småskala kaffebønder over hele verden.

er julie slack gift

( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )

La Folie Grand Reserve: Geisha er 7,9 % ABV og tilgjengelig i 750 ml flasker i utvalgte markeder så lenge beholdningen rekker. For å finne den sammen med andre fra New Belgium, besøk Beer Finder eller last ned New Belgiums Beer Mode-app.

For mer informasjon besøk NewBelgium.com/Geisha .

Om New Belgium Brewing

New Belgium Brewing-produsenter av Fat Tire Belgian Style Ale og en rekke belgisk-inspirerte øl er anerkjent som en av Outside Magazines beste arbeidsplasser og en av Wall Street Journals beste småbedrifter. Det 100 % ansatte-eide bryggeriet er en sykkelvennlig virksomhet på platinanivå som utpekt av League of American Bicyclists og en av World Blus mest demokratiske amerikanske virksomheter og et Certified B Corp. I tillegg til Fat Tire Belgian Style Ale brygger New Belgium tretten øl året rundt; Citradelic Tangerine IPA Citradelic Lime Ale Fat Tire Belgian White Voodoo Ranger IPA Voodoo Ranger Imperial IPA Voodoo Ranger 8 Hop Pale Ale Dayblazer Easygoing Ale Tartastic Lemon Ginger Ale 1554 Black Ale Bohemian Pilsner Abbey Belgian Ale Trippeled be Al gluten-duce.

Om Troubador Maltings

Troubadour Maltings er et håndverksmalteri bygget av Steve Clark og Christopher Schooley som jobber med uavhengige kornfrødyrkere i hele Nord-Colorado for å produsere og sikre korn for utvikling av unike karakterdrevne malter som kan inspirere den villeste fantasien til bryggernes destillatører og entusiaster av håndverksøl og brennevin. Basert i Fort Collins Colorado Troubadour er dedikert til å fremme fellesskap og samtale gjennom historiefortelling og råvareproduksjon med intensjon og kreativitet.

Om Hacienda La Esmeralda

Landene som utgjør Hacienda La Esmeralda, ble først samlet som en enkelt eiendom av en svenske ved navn Hans Elliot i 1940. Kaffe hadde vokst på land i og rundt Hacienda La Esmeralda siden minst 1890, og det var dette enorme reservoaret av kaffekunnskap og -kultur som hjalp familien Peterson med å gjenoppbygge mye av landet deres for å dyrke kaffe i Palmir881, og det var til og med utvidelse av deres første kaffegård i Palmir81. a tilfeldighet av høyde og partiseparasjon som oppdaget Geishas fantastiske smaker og aromaer.

Om Sustainable Harvest

Sustainable Harvest er en B Corp-sertifisert grønn kaffeimportør basert i Portland Oregon med fokus på spesialkaffe fra småbruksprodusenter i Latin-Amerika Afrika og Asia. Det var banebrytende for relasjonskaffemodellen som ga åpenhet til kaffeforsyningskjeden ved å bygge langsiktige relasjoner direkte med kaffedyrkere og spesialkaffebrennere i Amerika, Europa og Australia. Det samarbeider med mer enn 200 000 kaffebønder for å øke inntektene deres og forbedre livskvaliteten gjennom økt markedskunnskapsengasjement i kaffeforsyningskjeden og innføring av sunnere og mer bærekraftig dyrkingspraksis – alt samtidig som de henter konsekvent høykvalitetskaffe som forbrukerne elsker.

Om bønnesyklusen

Bean Cycle ble grunnlagt i 2004 av tre søsken Chas Lesley og Penelope. Vi brenner for kaffe i samfunnet vårt og opprettholde det vi tror på. Etter eksamen fra CSU var det vanskelig å forlate vårt elskede Fort Collins, så vi ble værende og bygde noe vi trodde sterkt på; en økologisk sosial og økonomisk virksomhet basert på å utvikle vårt håndverk for kaffe. Vi blir begeistret over kompleksiteten i kaffen vår og skaper kaffeopplevelser for alle som går gjennom døren vår.