AleSmith introduserer ny vintage-serie

Californias topprangerte bryggeri introduserer ny serie med fire forskjellige høyalkoholøl designet for å modnes vakkert og nytes i år eller tiår fremover

San Diego California (14. april 2016) — Denne fredagen 18. april vil markere ankomsten av AleSmith Brewing Company er nytt Vintage serie en årlig kvartett av sesongbaserte øl som egner seg perfekt til kjeller. Bygget rundt ærverdige høyalkoholstifter fra det San Diego-baserte bryggeriet, samt splitter nye sterke øl-tilbud, starter 2016 Vintage-serien med lanseringen av AleSmith Private Stock Ale et brygg i keiserlig engelsk stil som er egnet for lagring i opptil 20 år. AleSmith har lenge vært kjent for sine øl med høy tyngdekraft i kjelleren, og en rekke av disse prisvinnende fanebærerne har funnet veien inn i Vintage-serien.

Vi er veldig stolte av vår evne til å brygge sterke øl som kan nytes friskt for deres store smaksaromaer og nærvær. Selv om de er praktfulle rett fra bryggeriet vårt, er ølene i Vintage-serien vår også bygget for å tåle tidens tann, sier AleSmith CEO og bryggmester Peter Zien. Hver av dem er ideelle for å legge seg under riktige temperaturer og forhold i mange år fremover. I løpet av dette tidsrommet, enten det er ett år ett tiår eller mer, vil de sakte og jevnt endre seg og ta på seg nye smaker og teksturer med visse egenskaper som blir forsterket mens andre forsvinner i bakgrunnen. Cellaring er bryggeindustriens neste grense, og vi ønsker å hjelpe fansen vår til å lykkes med å nyte den metamorfe reisen noen av våre beste øl tar når de er modnet i lengre perioder.

øl gravid

Det kanskje best egnede ølet for langvarig aldring i selskapets portefølje er AleSmith Private Stock Ale som kan lagres så mange som 20 år. Opprinnelig skapt av Zien i løpet av hans dager som hjemmebrygger, ble den først profesjonelt produsert i 2005 under navnet AleSmith Olde Ale og har vært en favoritt blant selskapets bryggemannskap og fans siden den gang. Opprinnelig brygget hvert femte år, denne rubinfargede, engelske sterke ølen vil nå bli produsert en gang årlig, slik at som alle Vintage Series-ølfans kan fylle opp hvert års årgang og følge fremgangen etter hvert som den eldes. Dette vil også tillate ølentusiaster å nyte Private Stock Ale i et vertikalt smaksscenario der man prøver flere årganger som strekker seg over flere år på rad for å smake lukt sammenligne og kontrastere hver av dem, samtidig som man får en bedre forståelse og forståelse av hvordan ølet eldes over tid.

Private Stock Ale vil være 2016 Vintage-seriens vårtilbud etterfulgt av Decadence Anniversary Ale denne sommeren AleSmith Wee Heavy om høsten og AleSmith Grand Cru om vinteren. Utgitt om sommeren endres stilen til Decadence Anniversary Ale årlig, noe som gjør hver årgang til et varig samleobjekt. I mellomtiden vil Wee Heavy (en kompleks maltdrevet Scotch-stil ale) og Grand Cru (en belgisk mørk sterk ale i flere lag) forbli de samme fine ølene som de har vist seg å være det siste tiåret i pluss.

Vintage Series-øl vil bli distribuert til stater og land der AleSmith-øl selges. Ølene vil bli pakket i 750-milliliter-flasker med metallfolie toppet og tilbys også på fat på utvalgte barer, restauranter og gjestfrihetsarenaer. Se nedenfor for en liste over regioner der Private Stock Ale vil bli solgt.

RASK FAKTA

AleSmith Private Stock Ale

Stil: Imperial engelsk-stil Ale / Old Ale
Statistikk: 11 % ABV 25 IBU (internasjonale bitteringsenheter)
Emballasje: Utkast
Distribusjon: AZ CA COT IL MA MN NY OR TX VT WA WA

AleSmith 2016 Vintage Series

Vår: AleSmith Private Stock Ale
Sommer: AleSmith Decadence Anniversary Ale
Høst: AleSmith Wee Heavy
Vinter: AleSmith Grand Cru

OM ALESMITH BREWING COMPANY: Smidt i 1995 har AleSmith blitt anerkjent av både forbrukere og kritikere som et av verdens fremste håndverksbryggeselskaper bak utmerkelser som inkluderer medaljer vunnet ved prestisjetunge nasjonale og internasjonale ølkonkurranser, i tillegg til å bli kåret til Årets Small Brewing Company på Great American Beer Festival. AleSmith er på nippet til å feire sitt 21. år i virksomheten og utvidet nylig og flyttet til et 105500 kvadratmeter stort toppmoderne bryggeri med et nytt 80-fats bryggesystem som vil tillate selskapet å øke sin produksjon ti ganger. Utvidelsen inkluderte også det største bryggeriets smaksrom på vestkysten (25 000 kvadratfot) med en utendørs ølhage som snart vil få selskap av en andre etasjes innendørs-utendørs mesanin private rom og et museum dedikert til San Diego Padres-legenden Tony Gwynn. AleSmiths serie av anerkjente øl som inkluderer Speedway Stout IPA San Diego Pale Ale .394 Nut Brown Ale og Old Numbskull Barley Wine distribueres i 20 amerikanske stater og fem land. Selskapets sosiale mediekanaler inkluderer Facebook Twitter og Instagram (@AleSmithBrewing) og dens offisielle nettadresse er— http://www.alesmith.com .

AleSmithBrewing