CASTLE ROCK CO – Rockyard Brewing Co. er glade for å kunngjøre at de starter det nye året med Derick Rivera, en fantastisk ny brygger i spissen.
Derick Rivera startet sin bryggekarriere da han begynte i Rockyard-teamet tilbake i 2015. Siden den gang har han brukt de siste tre årene på å jobbe hardt sammen med deres tidligere hovedbrygger Greg Fetzer, og laget og brygget alle deres prisbelønte håndverksbrygg. Han har vært aktivt involvert i alle aspekter av bryggeprosessen på Rockyard fra Cellarman til Assistant Brewer og nå Head Brewer.
Rockyard har sett en enorm vekst og endringer det siste året siden de gjenskapte og rebranded hele utvalget av håndverksøl, som inkluderte bytte fra flasker til bokser og utvidelse av bryggeriet. Den overveldende markedsresponsen siden relanseringen har vist at det var på tide med en endring og forbrukerne godkjenner det. 
Her på Rockyard har vi bygget et team som er klare til å ta på seg alle utfordringene og mulighetene som 2019 bringer. Med dagligvarebutikker og bensinstasjoner over hele staten som nå lagerfører ølet vårt, er det vårt mål å sørge for at selv med all denne veksten vil vi alltid levere eksepsjonell kvalitetsøl, sa Derick angående fremtiden til Rockyard. Greg Fetzer, vår forrige hovedbrygger, innpodet oss alle et ønske om å fortsette å flytte grensene for hva et hardtarbeidende dedikert team kan utrette; det er mitt håp å holde ilden i gang. Alt jeg vet om brygging har kommet fra ham og John Schneider, og den eneste måten jeg vet hvordan jeg kan takke dem på er å holde ting i gang for fullt.
The Rockyard brew crew har også ønsket følgende nye teammedlemmer velkommen det siste året: Tyler Swaim – Produksjonsbrygger Nick Barrett – Cellarman og Rio Urioste-Barela – Cellarman.
Når du bruker så mye tid som vi gjør sammen på Rockyard, er det vanskelig å ikke føle at du henger med familien din. Rockyard vil alltid være en refleksjon av hele teamet vi har her fra oppskriftsdesign til brygging til emballasje, det er vårt håp at kundene kan smake og sette pris på stoltheten og gleden som går inn i hver eneste øl som forlater anlegget vårt, sa Derick Rivera Rockyards Head Brewer.
For mer informasjon om Rockyard Brewing kontakt Elaine Patch på [email protected].
Fotokreditt: The Brewtography Project
Om Rockyard Brewing Company
Rockyard er den lengste bryggepuben i Douglas County, grunnlagt i 1999. Rockyards øl har vunnet medaljer på mange prestisjefylte ølkonkurranser, inkludert Great American Beer Festival World Beer Cup og Colorado State Fair. Rockyards øl finner du på mange utsalgssteder og en håndfull håndverkssentrerte barer og restauranter over hele delstaten Colorado. Finn bryggeriet online på www.rockyard.com.
Rockyard Brewing
Castle Rocks og Douglas Countys eldste brewpub
