PORTLAND Malm. — 23. april 2014 — BridgePort er stolte av å kunngjøre det neste ølet i sin Trilogy Series som feirer historien som Oregons eldste håndverksbryggeri. Trilogy 2, et tverrkontinentalt samarbeid mellom nåværende bryggmester Jeff Edgerton og tidligere bryggmester Phil Sexton, ble opprettet for å markere en viktig milepæl i BridgePorts andre tiår med brygging – etableringen av BridgePort IPA. Nå ansett som bryggeriets flaggskip på midten av 1990-tallet ble det merket som aggressiv og ekstravagant hoppet.
Da vi opprettet BridgePort IPA, var markedet mettet med American Pale Ales minner om tidligere bryggmester Phil Sexton som nå bor i nærheten av Melbourne Australia. Vi ønsket å ta pale ale ett skritt videre, og etter å ha lest om IPA i gamle øltekster visste jeg at jeg hadde funnet et øl som øldrikkere kunne stå bak.
Nå er IPA et dominerende tilbud innen håndverksøl med underkategorier inkludert Double IPA Black IPA Imperial IPA og Rye IPA blant andre. BridgePorts Aussie Salute IPA er bygget på like deler Two-Row Pale og Maris Otter malt og sendt gjennom humlejacken med Centennial og Chinook humle fra Oregons Willamette Valley. Denne lokale humlen komplimenteres av en tørrhopping av to australske varianter Galaxy og Ella humle. Resultatet er en solid og tåkete IPA som hyller Phil og alle bryggerne fortid og nåtid. ABV 5,8 % | OG: 15.0 | IBUs 55
firenze bryggeri co
Dette er første gang vi har laget et samarbeidsøl, kommenterte nåværende BridgePort-bryggmester Jeff Edgerton. Jeg kan virkelig ikke tenke meg en bedre fyr å samarbeide med enn Phil. Vi snakket for det meste via e-post og spretter rundt ideer. Det vil være flott å høre hva fansen vår synes om dette krysskontinentale brygget.
Trilogy 2 kommer i hyllene den første uken i mai i alle større markeder der BridgePort selges. Fans av Trilogy Series kan forvente det tredje og siste ølet Trilogy 3 i september. For mer informasjon besøk www.BridgePortTrilogy.com .
pale lager
Om BridgePort Brewing Company
Feirer 30 år i 2014, Oregons eldste håndverksbryggeri fortsetter å utvikle seg fra et mikrobryggeri til en regional leder som er forpliktet til å produsere håndverksøl av høy kvalitet. Ledet av bryggmester Jeff Edgerton er teamet til BridgePort-bryggere stolte av å bruke humle fra
en time unna og klart isvann fra Mount Hood. BridgePort-familien av øl inkluderer IPA Hop Czar Kingpin. www.bridgeportbrew.com .
beste kaffe stout øl
