Øl Smør Sopp

Forberedelsestid:30 minutter| Avkastning: 4

Ingredienser

• 4 kopper knappsopp vasket
• 3 ss smør
• 1 kopp øl
• 1 ss frisk hakket persille
• 1 ss frisk hakket timian
• havsalt og malt svart pepper etter smak

Veibeskrivelse

1. Smelt smøret i en panne.
2. Legg til
3. Hell i brun øl og kok opp på middels lav varme.
4. Tilsett friske urter og havsalt og kvernet sort pepper.
5. Posjer soppen i ca. 30 minutter under omrøring av og til.

Meghan Storey

Meghan Storey har vært så heldig å jobbe i en verden av håndverksøl siden hun ble uteksaminert fra University of Mississippi. Nå som hun bor i Nashville TN med sin store gule hund Wally, elsker hun å introdusere venner for nye håndverksøl og matsammensetninger. Siden hun begynte å jobbe på CraftBeer.com, kan hun bli funnet å legge øl til omtrent alt hun lager mat.

Foreslåtte oppskrifter

New Belgium Brewings Ranger IPA gir en lett sitrussmak til disse potetmosen mens basilikumen tilfører fin farge og aroma. Disse er det perfekte tilbehøret til en solid middag.

Jason Adams deler oppskriften sin på den perfekte burgeren laget med din favoritt amber ale tykkskåret bacon og selvfølgelig massevis av cheddarost!

I denne oppskriften på molé og stout mørtelaks inneholder røren mange tradisjonelle føflekkingredienser, bortsett fra at kakaopulveret er erstattet med din favoritt stout.

Disse deilige gresskar og kraftige myke pretzels har dine favoritt høstkrydder som kanelfedd og muskatnøtt. Disse smøraktige og salte godbitene er perfekte for knasing på en spilledag.