De Wynwood Brewing Co. første produksjonsmikrobryggeri i Miami City kunngjorde nylig sine planer for utvidelse tidlig i 2014.
WBCo startet produksjonen i Wynwood Arts District i Miami i midten av august og har distribuert håndverksølet sitt gjennom Brown Distributing siden slutten av september. Selskapets øl gikk fra å bli tilbudt på 12 etablissementer til mer enn 100 i løpet av tre måneder.
Vi er veldig glade og beæret over at våre håndverksøl har blitt så ivrig akseptert av lokale ølelskere i Sør-Florida så vel som resten av Florida, kommenterte grunnlegger Luis G. Brignoni. Vi vil tredoble produksjonen vår for å møte etterspørselen etter våre 'Handcrafted in Miami'-øl og ser frem til et meget vellykket år.
dobbelt
Den nye utvidelsen vil bestå av en rekke Fermenting Vessels Conditioning-tanker og filtreringssystem. Etter utvidelsen vil bryggeriet produsere nærmere 7000 liter øl om gangen. Utvidelsen vil være ferdig i april 2014.
