Bull City Burger and Brewery en bryggepub i North Carolina har en tarantellaburger på menyen denne måneden. (Facebook/Bull City Burger and Brewery)For mange av oss er ingenting bedre med et håndverksøl enn en tykk, saftig hamburger. Som ølburgere kan bli kreative og noen ganger skjærer ikke bacon og ost det. Stekte egg foie gras eller til og med peanøttsmør og gelé har vært kjent for å pryde toppen av burgere, men selv den mest eventyrlystne burgerelskeren kan tenke seg om to ganger Bull City Burger og Bryggeri spesialmenyelementet. Brewpub Durham North Carolina tar ølene deres på alvor og har aldri møtt et kjøtt de ikke ville spist. På menyen denne måneden: Tarantellaburger.
[newsletter_signup_box]
episk bryggeri denver
Hver april feirer Bull City Burger Eksotisk kjøttmåned . Bryggeripuben tilbyr kundene muligheten til å smake på noe ikke-så-tradisjonelt kjøtt fra sirisser og kaniner til kamel og alligator og alt i mellom. Menyelementet som har fått mest oppmerksomhet i år – ja tarantellaburgeren – er så eventyrlig at du ikke engang kan bestille det fra menyen.
( LESE: 7 bryggerier verdt en omvei )
For å få sjansen til å sette tennene i Bull Citys tarantellaburger må du gå inn i Tarantula Challenge og håper å vinne en utlodning for gleden. Det er riktig hvis du vil ha sjansen til å spise en gigantisk edderkopp på en hamburger, må du være veldig heldig.
Deltakere i utfordringen må spørre på bryggepuben og oppgi navn og telefonnummer for å bli kontaktet hvis de vinner. Til dags dato har over 150 personer deltatt på Tarantula Challenge. Hvis loddnummeret ditt er lagt ut på bryggeriets sosiale mediekanaler, har du to dager på deg til å gjøre krav på sjansen til å spise på beiteburgeren fra North Carolina, pyntet med en ovnsstekt tarantula krydret chilisaus og en side med pommes frites for . 
Hvis taranteller ikke er noe for deg, har feiringen av Exotic Meat Month kjennetegnet et menasjeri av andre utradisjonelle proteiner, inkludert turtle gumbo cricket pickle chips reinsdyrkjøttboller og python curry.
( INSTAGRAM: Vis oss bildene dine av Independent Craft Brewer Seal )
pilsner i tysk stil
Exotic Meat Month (EMM) er en sjanse til å oppleve smaker som andre kulturer nyter hver dag. Det er en sjanse til å lære om nye smaker og øke din kulturelle bevissthet, forklarer Bull City Burger and Brewerys nettsted. Det er også gøy! EMM er en sjanse til å gå utenfor boksen og oppleve ingredienser som er dristige friske og spennende.
Så hva slags håndverksøl kombinerer man med en tarantellaburger?
Köln
Edderkoppens eksoskjelett er veldig rekeskallaktig, og vår Pratt Pilsner er perfekt med skalldyrsmaken, rapporterer Bull Citys Seth Gross som var rask til å påpeke at selv om disse ingrediensene kan være eksotiske for oss, er de vanlig over hele verden.
Jeg er glad i å lære folk om mangfoldet av mat og alternativ mat som andre kulturer nyter godt av. Så enten det er en tarantellaburger, en insektburger eller en kamelburger er jeg glad for at folk liker maten vår.
Hvis du er interessert i å delta i Tarantula Challenge, varer registreringen til og med 29. april. Hvis du går glipp av dette i år, må du vurdere hvilken av Bull Citys øl passer best med en tarantellaburger neste år.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende sjefredaktør for CraftBeer.com. Andy er en sertifisert Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado hvor han er en ivrig håndverksølentusiast. Noen ganger blir Andy inspirert til å skrive om sine erfaringer med håndverksøl, og hvis de ikke er for latterlige kan du se resultatene her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
.30 promille
