Brewpubs okse testikkel treffer hyllene i banebrytende topakker
bac estimat
(Denver Colorado) – Mandag 11. mars slipper Wynkoop Brewing Company en håndhermet versjon av sin verdensberømte Rocky Mountain Oyster Stout.
Dette er nok et banebrytende øyeblikk i våre 25 år med flytende kunst i små partier, sier Wynkoops Marty Jones.
Rocky Mountain Oyster Stout debuterte under fjorårets Great American Beer Festival. Det eneste fatølet fikk presse- og forbrukerinteresse fra hele verden, inkludert opptredener på Anderson Cooper Live og Today Show-programmene.
Den nye håndhermetiske versjonen av Rocky Mountain Oyster Stout vil bli solgt i unike topakker med merkede 12-unse bokser. Den vil være tilgjengelig hos utvalgte forhandlere i bryggepubens distribusjonsområde i Denver.
For ølelskere utenfor Denver-området vil en begrenset mengde øl være tilgjengelig gjennom www.letspour.com nettside fra 11. mars.
Vi er sikre på at dette er det kuleste hermetiske ølet i verden, legger Jones til, og vi tror det også er landets første topakning med bokser.
kun fersk øl
Ølet lages i bittesmå 8-fats batcher (i stedet for Wynkoops vanlige 20-fats batch) og er det første i Wynkoops nye Even Smaller Batch Series av øl. Hovedbrygger Andy Brown utviklet ølets oppskrift.
En solid, utenlandsk stil, Rocky Mountain Oyster Stout er laget med Colorado-base malt stekt bygg syv spesialmalt Styrian Goldings humle og 25 pund ferske skiver og stekte okse testikler.
hvor lenge varer øl i en growler
Rocky Mountain Oyster Stout er en selvsikker viskøs stout med en rik brun/svart farge, en saftig munnfølelse og dype smaker av sjokoladeespresso og nøtter. Ølet har en velsmakende umami-aktig tone og en stekt tørr finish.
Rocky Mountain Oyster Stout er 7,5 % ABV og 3 BPB. (Det er baller per fat.)
Ølet kom til liv i fjor høst etter det entusiastiske svaret på Wynkoops 2012 April Fools Day-spoofvideo der Wynkoop hevdet å ha laget ølet.
Videoen — kl http://www.youtube.com/watch?v=y1fV3edEdfE — har over 100 000 visninger på Youtube.
Folk som fikk vitsen syntes det var en morsom idé, sier Jones som kom opp med videoideen og manuset etter å ha smakt en tradisjonell østersstout. Og mange av dem som gikk glipp av vitsen var ivrige etter å prøve ølet. Vi fant ut at den eneste måten vi kunne toppe humoren i videoen og gjøre de sterke drikkerne glade på, var å faktisk lage ølet.
Wynkoop hermetiserer omtrent 100 kasser av ølet i sin første hermetikkserie av Rocky Mountain Oyster Stout.
Ølet er pakket i vanlige bokser som Wynkoops bryggere merker med en todelt etikett som ligner på glassflasker. Denne metoden gjør det mulig for Wynkoop å produsere supersmå partier hermetisert øl og unngå minimum 95000 bokser for malte bokser fra boksleverandøren.
nye bryggerier Asheville
For detaljer om ølbildeprøvene og annen info kontakt Marty Jones på 303-860-7448 (kontor) 720-289-9345 (celle) [email protected] eller [email protected].
Colorados første bryggepub Wynkoop Brewing Company ble grunnlagt i 1988 av Colorado-guvernør John Hickenlooper og en gruppe urbane pionerer som inkluderte den originale Wynkoop-bryggeren Russell Schehrer.
Flere detaljer finner du på www.wynkoop.com .
