Da jeg var liten var Halloween alltid min favoritthøytid. Jeg kunne egentlig ikke tenke meg noe bedre i verden enn å kle meg ut i et kostyme (vanligvis en pirat) og gå dør-til-dør i nabolaget mitt for å prøve å få mer godteri enn mine to søstre.
Selv om jeg spiser mye mindre godteri nå enn da jeg var den gutten i piratkostyme, har Halloween-godbiten min blitt sesongens håndverksøl som passer tematisk til den skumle høytiden.
Enten du leter etter det riktige håndverksølet som matcher kostymet ditt eller et unikt øl du kan nyte med andre ølnerder, sjekk ut denne listen over
eugene mikrobryggerier
12 perfekte øl å nyte på Halloween
Enhjørningens blod | Pipeworks Brewing Co.
En imperial red ale Blood of the Unicorn har en kompleks kornnebb og fire humlevarianter. Det er et blodrødt humlet øl som er ferskt denne sesongen. Etiketten som viser en enhjørningskalle med et sverd i nakken er den skumleste på listen.
Camp Braggot Ghost Stories | Sigarbybrygging B. Nectar Meadery |
Denne samarbeidet lager/mjød-hybriden kan være vanskeligere å finne enn et faktisk spøkelse! Men du vil være fornøyd som et gresskar hvis du klarer å finne dette sjeldne brygget. Tampa-baserte Cigar City slo seg sammen med B. Nektar for å lage denne virkelig unike pilsneren brygget med honningkokos og kakao og deretter lagret med te og eikechips.
Dawn of the Red | Ninkasi brygging | Eugene OR
Denne India red ale fra Pacific Northwest er så god som de blir. Med humle som El Dorado og Mosaic som gir opptil 75 IBUer, er dette ølet et vennlig humlemonster. Den malte ryggraden bak humlen fremhever den fruktige nesen. En del av Ninkasis spesialutgivelsesserie.
Mørk bot | Founders Brewing Co. | Grand Rapids MI
Dette ølet taler for seg selv. Det er en imperial svart IPA
Hylende Wolf Weisse øl | Grand Teton Brewing | Victor ID
Howling Wolf er en helårs Hefeweizen fra Grand Teton. Med en lett sødme og svært lav humlekarakter er denne hveteølen en absolutt publikumsbehager. Gjær og gjæring driver mesteparten av smaken og aromaen i dette ølet med toner av frukt og krydder. Ta med nok til å dele eller vennene dine hyler som en ulv på månen.
Ichabod | New Holland Brewing Co. | Nederlandsk MI
Ingen Halloween-fest ville vært komplett uten en gresskarøl. Dette 5,2 prosent ABV-ølet har en enkel korn- og humlesebb som fremheves av ekte gresskarkanel og muskatnøtt. Dette ølet passer utmerket til brownies. Prøv å bake med Ichabod for fine krydrede smaker.
Creek Bones | Firestone Walker Brewing Co.
Dette er det mest sofistikerte ølet på listen, så ta det med – hvis du finner det – til en fest med de mest nerdete ølnerdene. Denne amerikanske villølen er lagret med Brettanomyces og sure bakterier i en 2200-liters fransk eikefoder (en slags gigantisk fat). Deretter tilsettes surkirsebær og ølet gjæres igjen. Skarp syrlig og pen å se på Krieky Bones vil garantert bli en hit på enhver fest!
Prairie Artisan Ales | Tulsa OK
Min favoritt Halloween-kostyme har alltid vært – og vil alltid være – en pirat. Det perfekte ølet for piraten på festen er Pirate Bomb. Dette er en imperial stout lagret i en romfat med kaffekakaonibs vaniljebønner og chili. Det er både et triks og en godbit i en deilig flaske!
saint øl
Scareball | Høytidelig ed Bryggeri
Scareball er en sterk keiserlig pilsner som gjør den til et flott festøl. Det er en lett honning-gull helle med toner av fruktig og floral humle. Etiketten har en ganske skummel hodeskalle på seg og vil være en samtalestarter på enhver Halloween-fest. Denne passer godt med Halloween-godteri.
øleksportører
Wytchmaker | Jester King Brewery | Austin TX
Dette er godhet på flaske. Wytchmaker farmhouse rug India pale ale er et virkelig unikt tilbud. Det er brygget med Citra Simcoe og Goldings humle, men den virkelige stjernen i dette ølet er gjæringen. Jester King bruker gårdsgjær Brettanomyces og villgjær fra Texas Hill Country samt surgjøring av bakterier for å lage dette skumle brygget.
XS Dead Guy Ale | Rogue Ales | Newport ELLER
I løpet av de siste 26 årene har Rogue Ales vært med på å lede håndverksølrevolusjonen. Bryggeriet er kjent for sin Dead Guy Ale, en deilig maibock, men på Halloween kan du prøve å skremme ut vennene dine med denne sterkere mindre kjente versjonen: XS Dead Guy Ale. Selges i en svart, ugjennomsiktig swing-top-flaske, denne amerikanske sterke ale-ølen klokker inn til 9 prosent ABV. Flott for en kald høstkveld – prøv å kombinere denne med en krydret chili.
Zombie Dust | 3 | Munster IN
Konsekvent en av de høyest rangerte amerikanske pale aleene der ute 3 Floyd’s Zombie Dust er en av de spesielle ølene som håndverksølnerder nesten universelt nyter. Ta med en sixpack av dette til en Halloween-fest, og ghouls vil forlate gravene sine bare for å be om en slurk. Forfriskende humlete og lavere alkohol enn noen av de andre skumle ølene (6,4 prosent ABV) vil du kunne nyte noen av disse. Med mindre zombiene får dem først.
Michael Ludwig
Michael Ludwig er en Cicerone®-sertifisert ølserver med 4 års hjemmebryggerfaring. Han har en journalistikkgrad fra Michigan State University og har fullført Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology, et 4-måneders bryggeri internship. Han skriver bloggen for tiden Mann Ølskole Mann B Que .
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
