Saint Arnold Icon Blue - Coffee Porter ble brygget med 45 pund espressobønner.Ideer til kaffeøl med bønner fra Java Pura har gjennomsyret i årevis
originalt sam adams bryggeri
HOUSTON 1. februar 2016 – Når noen bestiller en shot og en øl, sikter de vanligvis ikke til en shot espresso. Den siste utgivelsen fra Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), det eldste håndverksbryggeriet i Texas, kan endre det. Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter ble brygget med 45 pund espressobønner som bidrar til ølets balanse mellom sjokoladebrenning og kaffesmaker og dens behagelige stekaroma med en blanding av sjokoladekaffe og mokka.
Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter er
Håndverksøl og spesialkaffe er beslektede ånder. Begge krever steking og er avhengig av aroma for å forbedre helhetsopplevelsen. Begge nytes av lidenskapelige samfunn av mennesker som setter pris på dristige, distinkte smaker, og de to drikkene deler mange smakslikheter. Noen stouts og porters kan faktisk fremkalle aromaer og smaker av kaffe selv når det ikke brukes kaffe. Det var imidlertid aldri et alternativ for Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter.
Vi har jobbet med det Houston-baserte spesialkaffebrenneriet Java Pura en stund på forskjellige ideer for nye øl, og denne kom vakkert sammen, sa Saint Arnold Brewer Eddie Gutierrez. Vi prøvde et halvt dusin forskjellige kaffetyper og bestemte at Java Puras Espresso Blend virkelig forbedret ølets smak. Vi testet også forskjellige metoder for å tilsette kaffebønnene, og alle var enige om at det å tilsette det i fermenteringsbeholderen etter at ølet er ferdig – på samme måte som tørrhopping eller tørrkrydder – ga oss resultatene vi var ute etter.
katte-tema
Selv om dette er Saint Arnolds første offentlig utgitte øl med Java Puras kaffebønner, er dette ikke første gang de to selskapene har samarbeidet. Java Pura bruker resirkulerte eikefat fra Saint Arnold's Bishop's Barrel Series for å elde grønne kaffebønner før brenning. Ideen førte til etableringen av Java Puras egen Barrel Aged Series av kaffebønner.
Saint Arnold er et fantastisk merke å assosieres med, og vi er veldig stolte over å se vår espressoblanding brukes til å avrunde aromaen og smaken til Coffee Porter, sa Java Pura Managing Partner Richard Colt. Det har vært kjempegøy å jobbe med Saint Arnold-bryggeteamet fordi de er så lidenskapelige og kreative. Og de har kresne ganer som setter pris på virkelig god kaffe!
Med kaffetilskuddet kan Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter ha en lettere maltregning enn man kunne forvente med Two Row Pale Chocolate og Crystal 120 L malt samt havre. Bryggerne brukte Bravo-humle til bittering og avsluttet med Willamette-humle.
Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter-spesifikasjoner:
Original tyngdekraft: 1.060 Endelig tyngdekraft: 1.015 Alkoholinnhold: 6,2 % ABV bitterhet: 51 IBUer
Monterey ølfestival
Saint Arnold Icon Series er en serie med roterende øl som komplementerer bryggeriets helårs- og sesongtilbud. Saint Arnold Icon Blue har en slående metallisk blå og svart etikett med et bilde av bryggeriets navnebror St. Arnold av Metz, skytshelgen for bryggere. Lær mer om Saint Arnold Icon Series på http://www.saintarnold.com/beers/icon.html.
Last ned bilder:
- Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter 6-pack – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter_six_pack.webp
- Flaske og glass – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter_glass.webp
- Logo – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter.webp
Følg Saint Arnold:
ipa øl
På Twitter følg @saintarnold På Facebook lik www.facebook.com/saintarnold På Instagram følg @saintarnoldbrewing
Om Saint Arnold Brewing Company
Saint Arnold Brewings 19 brygger lages og selges av selskapets stab på 80 dedikerte ansatte. Rangert på 46. plass på Brewers Association-listen over beste håndverksbryggerier Saint Arnold ble oppført av Thrillist blant de beste bryggeriene i Amerika for å spise, og Smart Meetings-magasinet kåret det blant de beste bryggeriene for å være vertskap for et arrangement. Saint Arnold ligger på 2000 Lyons Avenue, og dens bryggeriomvisning og smaksprøver tilbys hver ukedag kl. 15.00. og lørdager fra kl. 11.00. For mer informasjon om Saint Arnolds åtte helårs- og fem sesongøl, samt root beer, logg på www.saintarnold.com.
Kontakt: Dan Keeney APR
DPK Public Relations (832) 467-2904 [email protected]
