Begrepet gård til bord er noe jeg hører nesten daglig. Med dagens fokus på bærekraftig helse og organiske og naturlige produkter er det ingen overraskelse at bevegelsen dukker opp i andre bransjer som gård til skole (lunsj), gård til fot (sokker) og selvfølgelig gård til tønne (øl).
Farm to table-konseptet er opptatt av å produsere produkter bærekraftig og lokalt og Almanac Beer Co. har omfavnet denne ideen med Farm to Barrel®-serien. Med fokus på øl inspirert av landbruket i Nord-California har Almanac en rekke sesongbaserte og unike øl som tilbyr et bredt spekter av stiler og smaker.
Med over 800 fat og to 1000 gallon eik foedres eik aldrende øl er noe de har gjort grunnlaget for bryggeprogrammet sitt og ølene de produserer er spennende og komplekse.
bryggerier i sentrum av la
Brygging fra gård til fat handler om å velge det beste innen lokalt hentet frukt og blande det inn i øl inspirert av de store bryggetradisjonene i verden. Vi tar sikte på å skape noe spesielt og unikt nord-californiske sier grunnleggere
For å sikre at hvert øl i serien virkelig representerer California og det lokale terroiret, høster bryggeripartnerne
Almanac har for tiden 21
For tiden samarbeider Almanac og brygger ølet sitt gjennom andre bryggerier. Uten et eget bryggeri (ennå) er det ikke noe smaksrom å besøke, men ølet deres distribueres nå i en rekke stater over hele landet. Hold øynene åpne for disse ølene på ditt lokale marked og vær klar for en opplevelse som er spesiell og unik nord-californisk.
california bryggerier
Ben Zeller er en hjemmebrygger-øl- og matentusiast-sertifisert ølserver og er den nåværende Craft Beer Program Intern for Brewers Association. Han er også ny far skiløper og for tiden student ved MSUD i påvente av eksamen i desember. Han håper å lære så mye han kan i løpet av sin tid med BA og
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
