Forberedelsestid:20 minutter
// Utbytte:45 stykker
Disse ølbratbitene laget av TeaspoonSF.com er laget med din favoritt amerikanske pilsner, pakket inn i bacon og støvet med brunt sukker.
Ingredienser
- 3 pakker med bratwurst (eller 15 lenker)
- 1 pakke bacon (16 oz.)
- 2 tolv gram øl
- 2/3 kopp brunt sukker
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts tørr sennep eller gurkemeie
- Enhver sennep du velger å dyppe
Veibeskrivelse
- For å lage ølbraketten, forvarm ovnen til 425. Legg gelérullen din med folie eller bakepapir.
- Del hver av bratsene dine flere ganger med en gaffel.
- I en stor stekepanne, legg halvparten av bratwurstene og hell i 24 gram American lager . Når ølet er nær kokepunktet, skru det ned til lavt og la bratene småkoke i 15-20 minutter, og snu etter ti minutter. Brats er ferdig med at de ikke lenger er rosa på innsiden.
- I mellomtiden, kutt baconet ditt i tredjedeler.
- Bland brunt sukker, tørr sennep og cayennepepper i en separat bolle.
- Nå som bratsene er ferdige, la dem avkjøles til du kan takle dem. Skjær deretter bratsene i tredjedeler.
- Pakk et stykke bacon rundt braten, rull dem i sukkerblandingen og legg dem på bakeplaten din med baconlappen ned.
- Stek dem i ca 20-25 minutter. La dem renne av på papirhåndklær før servering.
- Tilsett sennep i serveringsplaten, og la dem spise!
