Bryggeripartnerskapenes gullalder

Har du lagt merke til at håndverksøl bobler inn i kulturelle begivenheter? En gang henvist til barer og sportsbegivenheter nyter øldrikkere nå lokalt øl mens de deltar i saker om høyere læring og kultur, fra museer til orkestre til dyrehager. Selv Smithsonian vever øl inn i sin Etter timer linje med programmer.

Når bryggerier og kulturknutepunkter samarbeider vinner alle fra institusjonene til bryggerier til deg. Her er en titt på hvordan uavhengige bryggere innleder gullalderen for bryggeripartnerskap.

bryggerier i lewes

( LESE: Ølet )

Bryggerier og museer

Man lurer på hvordan bryggere parer øl med en kunstutstilling?

Den generelle ideen var å ta en fantastisk kunstutstilling og gjøre den mer fantastisk med øl, sier Ben Saller medgründer og brygger på Brent bybrygging . Burnt City jobbet nylig med Art Institute of Chicago for å koble øl med verkene til kunstneren Paul Gauguin.

Det var mye moro å utvikle konseptet for Artist as Alchemist Golden Session IPA, forklarer han. Jeg ønsket å brygge noe med smaker som matchet estetikken til Gauguins verk. Kunstinstituttets utstilling viser noen av maleriene hans med Tahiti-tema. Jeg tenkte at bruk av humle med tropiske smaker og aromaer ville passe fint sammen med dette.

Rett nede i gaten fra Art Institute arrangerer Chicago Field Museum of Natural History regelmessig ølfestivaler og bryggesamarbeid. I 2017 Iowa bryggeri Velte Goliat brygget Pseudo Sue an Amerikansk pale ale som hyllet museets mest kjente beboer Sue the Tyrannosaurus Rex.

( LESE: Bruke Craft Beer som et kjøretøy for godt )

Off Color Brewing fulgte med Qing Ming et øl som hentet inspirasjon fra gjenstander oppdaget under arkeologiske utgravninger i Taixi og en Changzikou-grav som dateres fra de sene Shang/Western Zhou-dynastiene rundt 1600-722 f.Kr. Utgravde materialer fra disse utgravningene inneholdt bevis på muggbasert forsukring (konvertering av stivelse til sukker) som demonstrerte det gamle Kinas bidrag til produksjonen av alkoholholdige drikkevarer.

Samarbeid med bryggerier som er like interessert i kultur og vitenskap som museet er, gir museet muligheten til å utvide vår rekkevidde til grupper som kanskje ikke tenker på eldgamle bryggeteknikker eller kulturer fra tusenvis av år siden som likte øl like mye som vi alle gjør i dag, forklarer Megan Williams direktør for forretningsforetak ved Field Museum. Å drikke et øl som har en historie og historie basert på forskning eller funn Feltmuseet har gjort gir det mening.

hvordan lages alkoholfritt øl

En annen brygger med lidenskap for vitenskap er tidligere ingeniør og eier av Asheville's Twin Leaf Bryggeri Tim Weber. Da Weber fikk en mulighet til å hjelpe Asheville Museum of Science (AMOS), gjorde Weber det entusiastisk.

Jeg prøver å gjøre så mye veldedighetsarbeid jeg kan for miljøvern og STEM-utdanning i barndommen, og kampen mellom Twin Leaf og Asheville Museum of Science (AMOS) var bare for god til å være sann, forklarer Weber.

Twin Leaf skapte to versjoner av et øl kalt Mass Extinction. Den første versjonen hadde 20 måneder i et bourbonfat, mens den andre brukte åtte måneder i rustfritt stål.

Jeg hadde tenkt å lage et bourbonfat lagret stout en stund, og navnet og etiketten passet akkurat sammen for å beskrive en så sterk stout, sier han.

( LÆRE: 75 populære håndverksølstiler )

Øl på symfonier og teatre

Smak og musikk kom sammen i mai 2016 da Michigan's Bryggeri Vivant og Grand Rapids Symphony samarbeidet. Carmina Beerana SMaSH øl hedret Carl Orffs berømte stykke Carmina Burana. Ølet var ment å ligne det munker på 1000- og 1100-tallet kunne ha hatt glede av. Mens hovedarrangementet fant sted i DeVos Performance Hall, fremførte symfoniens messingblåsere og kor først på Brewery Vivant (ikke akkurat den typen ølmiljø man kunne ha sett for seg på 1970-tallet.)

De fleste samfunnsorganisasjoner dedikert til kunst er avhengige av privat finansiering og støtte. Så det er ingen overraskelse at Spokane's No-Li Brewhouse et bryggeri som ga mer enn 000 i veldedige donasjoner i 2016 samarbeidet med Spokane Symphony. Beethoven Golden Ale ble servert på Beethoven 2016

green man Asheville nc

I Salem Oregon møttes håndtverksbryggingsmantraet til Drink Local Det finnes ingen steder som hjemme under en produksjon av Wizard of Oz i 2016: Gilgamesh-brygging laget et øl – Lions Tigers and PEARS …

Hvis du er en historieinteressert ølnerd eller en fan av teater og musikk, har ett Rapid City South Dakota-bryggeri deg dekket. Brannhusbrygging går utover å samarbeide med et teater – det administrerer et i tredje etasje. Bygget i 1915 fungerte bygningen for det meste som det lokale brannhuset. I 1991 begynte ølet å renne og teatret fulgte etter.

( SESONGER: Offbeat Pumpkin Beers for 2017 )

tysk øl starter med w

Hjelper det marine livet

Selv om en skapning mangler tomme tomler som er nødvendige for å holde en øl, hjelper bryggerier gjerne til. For eksempel i 2016 Pigghode ga ut sin Sea Quench Ale som en del av et partnerskap med National Aquarium.

Dogfish Head er en engasjert filantropisk partner av National Aquarium som støtter mange av deres kritiske bevaringsinitiativer, inkludert sjømats bærekraftarbeid for å opprettholde en sunn Chesapeake Bay og forskning på atlantiske populasjoner av sårbare haiarter, sier Sam Calagione Dogfish Head grunnlegger og administrerende direktør.

Maryland Zoo er hjemsted for Nord-Amerikas største afrikanske pingvinkoloni og pingvinutstillingen Penguin Coast. I 2016 opprettet The Brewer's Art og The Maryland Zoo Penguin Pils for å minnes dyrehagens 20-årsjubileum. De avduket den på et Brew at Zoo-arrangement og samlet inn 00.

Illinois største uavhengige bryggeri Revolusjonsbrygging har ikke bare brygget en øl for Chicagos Shedd Aquarium og samlingen av pingviner, men Revolution har også brukt humle dyrket i Shedds 40 000 kvadratmeter store utendørs hage. En dollar fra hvert salg av Penguin Hops med passende navn, bidrar til å støtte Shedd Aquarium.

Pingviner kan være søte, men hvem elsker ikke en flodhest som kan klemmes? I 2017 Cincinnati's Listermann Bryggeri og Cincinnati Zoo

Dyrehager og helligdommer

Ingen forstår viktigheten av vann mer enn et bryggeri, men det er mye kjærlighet til dyr på land også. I 2015 og 2016 Northdown Cafe and Taproom Side Project Brewing Flerårig Artisan Ales og Av fargebrygging jobbet med Minnesota Wild Cat Sanctuary. Sammen utviklet de ProCATStination som brukte mye tid på å eldes.

Lincoln Park Zoo i Chicago og DryHop brygging årlig koble på bryggesamarbeid som gagner et annet dyr hvert år. For eksempel i 2016 hentet Chimp off the Old Block Hasselnut og Fig Maibock inspirasjon fra ingredienser som finnes i sjimpansedietter. Ølene bidro til å finansiere bevaring av aper. I 2017 brygget DryHop Ursus Mapletimus en røkt hvit lønnøl dedikert til den nye arktiske tundra-utstillingen og dyrehagens bryllupsreisepar med hekkende isbjørner Kobe og Siku.

hva betyr 0,5 bac

( LÆRE: Øl 101 nettkurs )

Å ha DryHop forpliktet midler og støtte til dyrene både i vår omsorg og naturen er både oppmuntrende og ydmykende, og å kunne dele det med ølelskere i Chicago er eksepsjonelt, sa Debra Rosenberg, direktør for bedriftsallianser ved Lincoln Park Zoo.

Bryggeripartnerskapenes gullalder

Det er ingen tvil om at øl fortsatt regjerer som et akkompagnement til varme vinger og fantasifotball. Men i løpet av de siste to årene har øl blitt nytes på Mariner's Museum i Virginia, Mattatuck Art and Regional History Museum i Connecticut og på Brooklyn Brewing ølhage under den 7. årlige New York City Poetry Festival. For ikke å nevne mengder av kunstnere bruker ølbokser og flasker som lerret. Disse høykulturelle samarbeidene er ikke lenger en anomali. Velkommen til gullalderen for bryggeripartnerskap.

Mathew Powers

Etter å ha brukt mesteparten av livet på å jage tornadoer bestemte Mathew seg for å jage øl som forfatterhistoriker og drikker. Han har en mastergrad i skriftlig kommunikasjon og historie, og han publiserer jevnlig på trykk og digitalt på ulike øl- og brennevinspublikasjoner. Når han ikke skriver (eller drikker øl) tilbringer han tid med familien på sport og leser historiebøker og drømmer om klassiske biler han ikke har råd til.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.