New Holland Brewing Co., et mangeårig bryggeri og håndverksdestilleri i Michigan, er glade for å kunngjøre at byggingen er i gang på det nye 40 000 kvadratmeter store bryggeripub-destilleriet og restauranten som skal åpne høsten 2016 i Grand Rapids Michigans West Side. Den nye plasseringen støtter selskapets mål om å nå det voksende markedet for håndverksforbrukere i New Hollands hjemsted i West Michigan.
New Hollands Knickerbocker – Brewpub og Distillery vil okkupere hjørnet av Bridge Street og Broadway Avenue. New Holland planlegger å huse destilleringsfunksjoner på stedet – med stort fokus på gin og botanisk brennevin – brygging i pubstil med fokus på stiler inspirert av bryggetradisjoner fra hele verden, samt en restaurant med 400 seter med utendørs bar og uteservering. En matmeny med fokus på bevisst innkjøp av rustikke matlagingstradisjoner – inkludert arvestykker og slakting av heldyr av arvede raser –
Etter 19 år i Holland er vi veldig glade for å utvide vårt fotavtrykk og bli dypere involvert i den sosialøkonomiske og håndverksmessige drikkescenen til Grand Rapids, sier New Hollands president og medgründer Brett VanderKamp. Vi har lenge vurdert å opprette et Grand Rapids-sted for å bringe New Holland-opplevelsen til flere av våre West Michigan-fans og til de millioner av reisende som besøker Beer City USA. Denne bestrebelsen lar oss samarbeide med spennende talenter i området for å lage innovative øl-drikke- og matmenyer som du ikke kan få andre steder. West Side of GR og New Holland passer perfekt.
New Holland samarbeider med Rockford Construction om utvikling og utbygging, og de ser på New Holland-prosjektet som et nøkkelpartnerskap for å bringe investeringer til West Side-området.
Vi er begeistret over å ønske New Holland velkommen til nabolaget, sier Mike VanGessel administrerende direktør i Rockford Construction. Ikke bare er de dedikert til håndverksmat og håndverksøl og brennevin. Brett og teamet hans skaper et vakkert sted som vil ønske våre naboer og nye besøkende velkommen til å samles og oppleve vestsiden. Deres engasjement for fellesskap og engasjement er enestående, og vi ser frem til å jobbe sammen med dem når de bringer nye jobber og energi til nabolaget.
Den bekreftende avstemningen i Michigan Economic Development Corporation (MEDC) i dag 27. oktober starter den offisielle byggefasen av prosjektet. Endelige byggeplaner og tidslinjer er fortsatt i prosess, men New Holland-ledelsen ser etter at den nye satsingen skal åpne høsten 2016 og forventer å ansette omtrent 150 nye medarbeidere før lanseringen. New Holland Brewing Company og Rockford Construction vil feire banebrytelsen med en liten privat seremoni 11. november.
VanderKamp legger til Vi er stolte over å være en del av et samfunnsbyggeprosjekt som vil gi forbedret kontorunderholdning og boalternativer for innbyggerne i Grand Rapids. Vi er takknemlige for å se MEDC støtte det overordnede prosjektet og den fortsatte investeringen på Vestsiden.
*** Om New Holland Brewing Co. New Holland Brewing Company dype røtter i håndverksindustrien går tilbake til 1997. Deres rolle som et integrert medlem av håndverkertilnærmingen er noe de tar på alvor, men engasjerer seg lett. De tror at håndverket lever i å fremme rike opplevelser for kundene sine gjennom å lage autentisk ølbrennevin og mat samtidig som de yter god service. Anerkjent for sin kreativitet og kunstnerskap, er deres oppgave å forbedre livene til håndverksforbrukere overalt sett i deres mangfoldige balanserte samling av øl og brennevin.
