Lonerider Brewing Co. basert i Raleigh NC har laget et humle-infundert monster av en øl. Engangsutgivelsen Magnificent 77 gjør for tiden krav på å holde den kjente
Visst er det massevis av humle i Magnificent 77, men humlen kommer fra syv forskjellige land og inkluderer mange mindre kjente stammer som mange humlehoder sannsynligvis aldri har opplevd. En stor forskjell mellom Loneriders øl og mange andre seriøst hoppede øl er at det aldri var ment å
Magnificent 77 ble brygget som Amerikansk IPA .
Hvor du kan forvente den nevnte ansiktssmeltende humlepunchen på din første slurk Magnificent 77 er kun vurdert til 77 IBU (og passende 7,7 % ABV) og beskrives av Lonerider-teamet som å lukte som tropene med smaker av mango grapefrukt sitrus og et hint av ananas. For ikke å si at dette ikke er et humlet øl – det er det! Men dette India pale ale sitt enorme utvalg av humle blander seg godt sammen med ingen enkelt type humle som overskygger de andre.
Håndverksølmiljøet er virkelig opptatt av humle akkurat nå, inkludert meg selv, men i en verden der bryggere tilsetter mer og mer humle til øl i et kappløp for å fullstendig overvelde smaksløkene våre med IBUs Lonerider Brewing Co. tar en annen tilnærming. Ettersom bryggehåndverket har utviklet seg, har også smaken til håndverksølentusiaster gjort det. Bitterhet er bare ett aspekt av smakene som humle kan tilby en øl, og mange bryggere ser utover IBU.
Dan Powell
Dan startet sin reise med håndverksøl på østkysten med å utforske hjemmebrygging og pale ale. Siden den gang har han tilbrakt tid i Colorado og jobbet både i Brewers Association og Upslope Brewing Co. og bor nå i San Francisco Bay-området. Hans populære ølstiler er amerikanske IPA'er og pilsnere. Bortsett fra øl kan han også snakke om biler og teknologi. Han liker å gå og sykle med kona og hunden deres.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
