Noen ganger referert til som en Dortmunder-eksport, har European Style Export den malt-forward-smaken og sødmen til en tysk-stil helles, men den bitre basen til en tysk stil pilsener. Denne pilseren handler om balanse med middels humlekarakter og fast, men lav maltsødme. Se etter ristede maltsmaker og krydret humlearomaer.
Kategori:Pilsener og blek lager
Blek mørk3-6 SRM (farge) Lav Høy23-29 IBU (bitterhet) Lav Høy5,1–6,1 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Grillet biff
- Geit
- Brødpudding
Glassvarer
Fløyte
45–50 °F
Kommersielle eksempler
- Dortmund gull Great Lakes Brewing Co.
- Lager Bell's Brewery Inc.
- Dortmund Mifflin Emmetts taverna
Utseende
Farge
Strå til dypt gull
Klarhet
Klar
Karbonering (visuelt)
Middels til raskt stigende bobler
Smak/aroma
Alkohol
Ikke påviselig til mild
sider å servere med brats
Hopp
Humlesmaken og aromaen er svært lav til lav som stammer fra edel-type humle. Humlebitterheten er middels
Malt
Søtmaltsmaken kan være lav og bør ikke være karamellaktig
Estere
Ikke vanlig med stil
Fenoler
Ikke vanlig med stil
Sensasjoner
Kropp
Moderat
Karbonering
Middels til Høy
Finish Lengde
Kort til middels
Dempning
Medium
Ingredienser
Humle
tysk adelsmann
Malt
Pilsner München
Vann
Gips kritt
Gjær
Lager
