Hvis du ønsker å fremme din verdsettelse av håndverksøl ved å fullføre mer seriøse studier, er det ølskoler som brygger skoler og klasser som vil hjelpe deg med å oppnå nivået av håndverksølutdanning du ønsker. Visste ikke at ølskoler var en ting? Ikke bekymre deg, vi har dekket deg med tonnevis av informasjon om øl- og bryggeskoler, samt klasser og bryggekurs du kan ta for å bli en profesjonell ølproff.
Opplæringshåndbok for ølservere for bryggepuber
Denne ølskolens opplæringsguide og referansehåndbok ble opprettet av Brewpubs Committee of the Brewers Association for å hjelpe ledere og trenere for bryggepubeiere med å videreformidle viktige konsepter til sine ansatte. Se Bryggeriforeningen
Ceresvis
(Nettkurs fra denne bryggeskolen er for spansktalende studenter)
Det undervises i ulike kurs som brygging, kjemi av øl, ulike kurs om stiler, råvarer for avanserte bryggere, etc.
Kursene er utviklet for å hjelpe studenter i bryggeriopplæring og har interaktive læringsverktøy for å gi studentene en hyggelig og lærerik opplevelse.
Noen av ølbryggerkursene handler om oversikt over øl og ølkjemi mens flere kurs handler om ulike ølstiler råvarer og avansert brygging.
Kursene ved denne ølbryggeskolen er laget for å hjelpe elevene med å lære om brygging og ølstiler med interaktive læringsverktøy som gir dem en informativ opplevelse.
CraftBeer.com øl- og matkurs
CraftBeer.com øl- og matkurs er en gratis ressurs som lærer studentene profesjonelle kokker, restauratører og hjemmekokker, hvordan de kan koble sammen øl og mat. Last ned den profesjonelle eller entusiastversjonen av kurset her .
CraftBeer.com Beer 101-kurs
BeerSavvy®
Certified Beer Server eksamen er inkludert i kjøpet.
Portland State University
Begge disse (i denne rekkefølgen):
- BB401 Basic Business for håndverksdrikker
- BB402 Craft Beverage Business Management
Og hvilke som helst to av disse:
- BB403 Strategisk markedsføring av håndverksdrikke
- BB404 Økonomi og regnskap for håndverksdrikker
- BB405 Distribusjon av håndverksdrikke
Det er ingen søknad eller forutsetninger for denne ølskolen. Studenter må registrere seg via nettsiden. E-post spørsmål til
Prud'homme ølsertifisering
University of Portland
Tjen en Masterstrateg-sertifisering: Craft Beer Business CraftingAStrategy.com en helt digital
University of Portland har inngått samarbeid med Orkestrert øl
Business of Craft Beer Professional Certificate Program University of Vermont
Vårt nettbaserte program tar for seg forretningssiden av bransjen og hjelper enkeltpersoner med å bygge sterke forretningsplaner med å lære hvordan man effektivt markedsfører et bryggeri bygge en merkevare administrere bryggerifinansiering selge øl eller drive et effektivt bryggeri. Deltakerne blir guidet av over 20 bransjefolk fra hele Nord-Amerika pluss over 20 gjesteforelesere.
Publikum servert:
- Bryggerioppstart inkludert forretningsplanassistanse
- Personer som søker en karriereendring fra tidligere ansettelse i salgsmarkedsføring eller drift med et mål om å gå over til håndverksølindustrien
- Bransjefolk som ønsker å utvide sin bakgrunn innen håndverksøl
Deltakerne velger mellom fem 8-ukers kurs og fullfører tre for å fullføre sertifikatet. Kursalternativer inkluderer: Markedsføring og merkevarebygging av bryggeriet ditt Bryggeri økonomi og regnskap Digital markedsføring og sosiale medier i Craft Beer Distribusjon og salg i Craft Beer og Forretningsdrift innen Craft Beer .
Inkludert er Cicerones BeerSavvy (og nivå 1 eksamen) eller ressurser for Cicerone nivå 2; EKOS Brewmaster driftsprogramvare brukt av over 900 bryggerier; og VIP tilbyr en komplett programvarepakke for alle tre nivåene i drikkevareindustrien.
En valgfri karriereveiledningstjeneste tilbys de som søker fremtidige sysselsettingsmuligheter i ølindustrien.
For ytterligere detaljer om University of Vermonts ølbryggeskole se her eller kontakt Nichole Hathaway ved University of Vermonts bryggeskole på
Asheville-Buncombe Technical Community College
Asheville NC
Craft Beverage Institute ved Asheville-Buncombe Technical Community College
American Brewers Guild
Salisbury VT
Appalachian State University
Boone NC
Fermenteringsvitenskapene 5-dagers bryggekort
De to øktene er: 7.-11. juli og 21.-25. juli.
Auburn University- Auburn
Auburn AL
Auburn University tilbyr et spennende nytt studiealternativ som fører til en Graduate Certificate in Brewing Science and Operations . Dette programmet er utviklet for å forberede kandidater for inntreden i maltbryggings- og/eller destilleringsindustrien. Programmet tilbyr en rekke kurs med vekt på biologi mikrobiologi kjemi bryggevitenskap agronomi fasiliteter og drift og forretningsplanlegging.
Better Beer Society University
Minneapolis/St. Paul
Dette kurset ble designet for å gi studentene en høyere ølutdanning som utdanner dem i alle aspekter av ølindustrien. Her kl Better Beer Society University vi er stolte av å ha studenter fra alle nivåer, så enten du nettopp har begynt å utforske med håndverksøl, er en erfaren hjemmebrygger eller et aktivt medlem i ølindustrien, så har vi noe for deg.
Brewing and Distilling Center Inc. Profesjonell brygging/destillasjonsteknologi
Knoxville TN
De Profesjonell brygge-/destilleringsteknologi
PBDT-instruktørene har mange års erfaring som bryggere og destillatører og har et bredt nettverk av relasjoner i bransjen for å hjelpe til med jobbplassering.
Lederteamet har produsert sertifikatbryggere og destillatører siden 2013 i jobber over hele USA.
Brewlab
Sunderland Storbritannia
California State Polytechnic University
Pomona CA
Cal Poly Pomonas College of Extended University er stolte av å tilby Assistentbryggeropplæringsprogrammet
Programmet består av nettbasert forelesning og 80-timers praksis ved Innovation Brew Works. Dette programmet er designet for at studenter skal få den praktiske erfaringen som trengs for å være en vellykket assistentbrygger i bryggeindustrien. Studentene vil ha muligheten til å matche tilgjengeligheten deres med brygghusets tidsplan for praksisplassen. Dette er et 10 uker langt program. Studenter må være fylt 21 år ved påmelding.
Studentene vil lære:
- Sikkerhetsstandarder og farer for bryggerier
- Kjemisk identifikasjon og håndtering
- Clean-in-place (CIP) praksis og sikkerhet
- Produksjonsbryggeridrift
- Introduksjon til bryggerimikrobiologi
- Pumpemontering og vanlige feil
- Produksjon av tapping og fat
- Generell rengjøring og desinfisering
Studentene vil motta Certified Assistant Brewer-sertifikatet som betyr fullføring av et 80-timers internship.
Central Michigan University: Fermentation Science Certificate
Mount Pleasant MI
De gjæringsvitenskapelig sertifikat ved CMU
Studiet tar vanligvis ett år med start i høstsemesteret. Studentene tar to klasser om høsten og to i vårsemesteret etterfulgt av et påkrevd praksisopphold som vanligvis fullføres om sommeren.
Studiet er åpent for alle både gradssøkende og ikke gradssøkende studenter. Studentene må søke på programmet og bli tatt opp til CMU. Deltakende studenter må ha innledende kjemi og biologi eller tillatelse fra instruktøren til å frafalle disse kravene.
Central Washington University:
Ellensburg WA
De Bachelor of Science i håndverksbrygging
Cincinnati State Tech
Cincinnati
fanatisk bryggeri knoxville
En del av Midwest Culinary Institute Programmet tilbyr både ettårige sertifikater og toårige grader i Brewing Science-området. Klassene inkluderer introduksjon til håndverksøl sensorisk evaluering av øl juridiske problemer i brygging og drikkevarebrygging Markedsføring og salg Bryggerieturisme og smaksbehandling pluss et bredt spekter av kurs for de som trener til å bli bryggere.
Vi tilbyr ett år Sertifikat for bryggesalg og markedsføring . Fra høsten 2017 planlegger vi å tilby en toårig medarbeider
Opptakskrav/prosess: Alle studenter som tar BREW-klasser må være 21 år gamle ved påmelding. Studenter som søker på den toårige Brewing Science-graden må kunne jobbe i et fysisk krevende miljø, inkludert men ikke begrenset til å stå i et varmt og vått arbeidsområde i lengre tid; klatring i trapper; gjentatte ganger løfte utstyr og produkt som veier opp til 55 lbs. og sikker manøvrering for hånd utstyr som veier opptil 170lbs. Å søke klikk her .
City College – Montana State University
Billings MT
De Sertifikatprogram for håndverksbrygging og gjæring
Interesserte studenter må fylle ut en programsøknad med redegjørelse for hvorfor de er interessert i programmet. Alle deltakere må være fylt 21 innen starten av 2. semester.
College of DuPage Business of Craft Beer
Glen Ellyn IL
Utforsk håndverksølbransjen og få kunnskapen du trenger for å komme i gang i denne spennende bransjen med Business of Craft Beer Program
Cornell University
Ithaca NY
Dette korte kurset inneholder informasjon om bygg- og malthumle bryggevann, tilleggsutstyr til bryggerhusdrift bryggegjær og bryggerigjæringer modning etterbehandling og ølstiler. Den er designet for å passe for folk som jobber i kommersielle bryggerier, er hjemmebryggere eller bare interessert i bryggeprosessen. Litt vitenskapelig bakgrunn er nyttig. Finn ut mer.
Colorado State University: Beverage Business Institute
Fort Collins CO
Dakota County Technical College
Rosemount MN
Dette tverrfaglige programmet er designet for å forberede studentene med brygge- og forretningsferdigheter som trengs for å lykkes i bryggeindustrien. Det fem-kurs programmet er ment å gi studentene en solid forståelse av bryggevitenskapelig ingeniørledelse og service. Sertifiserte brygge- og ølforvaltere har kunnskap for stillinger innen ølforvaltere driftsledelse markedsføring og distribusjon Lær mer.
Doemens Academy
Gräfelfing Tyskland
Eastern Kentucky University
Richmond KY
Grunnlagt i 2015 EKU Fermentation Science Program
Eastern Michigan University
Ypsilanti MI
En B.S. i Fermenteringsvitenskap ved Eastern Michigan University opptak her .
Eastfield College
Mesquite TX
Eastfield College tilbyr en rekke bryggekurs gjennom hele året. Klassene vil variere fra a Journeyman Brewer Class til Craft Malting til Technical Brewer . Dette vil gi profesjonelle og ivrige hjemmebryggere eller nybegynnere muligheten til å utvide sin utdanning innen bryggevitenskapens verden.
Higher School of Beer and Malt
Madrid Spania
College of Beer and Malt (ESCYM)
Siden den gang har operert kontinuerlig hvert år og rundt 600 studenter har gått gjennom laboratoriene og produksjonsfasilitetene i klasserommene. Den mest kjente graden for Brewmasters i spansk språk rundt om i verden.
Flathead Valley Community College
Kalispell MT
Brewing Science and Brewery Operations AAS Degree Program
Fire semestre med kurs på heltid kulminerer med Capstone-kurs i bryggemetoder. Studentene vil fullføre 60-63 studiepoeng for å oppnå sin AAS-grad. Med påmelding hver høst vil studentene fullføre programmet på 21 måneder for rask bransjeplassering. Studentene introduseres til bryggeprosessen gjæring og pilotsystemet med vekt på sikkerhet og sanitær i løpet av første semester. De kan søke om praksisplasser i løpet av andre semester og bygge på erfaring gjennom introduksjon til bryggerieteori og campusproduksjonsbryggeriet. Andreårsstudenter fokuserer på QA/QC-gjæringsteori-oppskriftsutvikling og finpusse sine praktiske bryggeferdigheter.
Front Range Community College – Boulder County Campus
Longmont CO
Front Range Community Colleges Boulder County
Indiana University-Purdue University Indianapolis
Indianapolis
Presentert av IUPUI Tourism Conventions and Event Management og IUPUI Office of Community Engagement the IUPUI Professional Brewery Operations Certificate ble opprettet på grunn av den raske globale veksten i håndverksølvirksomheten. Deltakere som fullfører det syv-retters programmet vil motta et sertifikat for fullføring i profesjonell bryggeridrift.
Sertifikatprogrammet er utformet i syv endagsklasser. Lederopplæringen vil bli holdt fra kl. 08.00 til 17.00. på klassedagene. Det totale sertifikatet er 56 timer klassetrening.
Enhver klasse kan tas individuelt, men sertifikatet er designet for å tas i den rekkefølgen som presenteres. Det vil være noen referanser til materiale lært i tidligere klasser gjennom den syv-kurs serien. Alle over 21 år kan delta. Deltakere er ikke pålagt å være en IUPUI-student og ingen forutsetninger kreves. Alle klasser vil bli holdt på IUPUI campus eller på Sun King vårt støttebryggeri for avansert arbeid med bryggeriutstyr og ølbehandling.
karbach bryggeri
Bryggeriinstituttet
London
Internasjonalt senter for brygging og destillering
Edinburgh Skottland
De Internasjonalt senter for brygging og destillering
Kalamazoo Valley Community College
Kalamazoo MI
Få din AS-grad i Bærekraftig brygging ved Kalamazoo Community College som deretter kan overføres til WMU. AS-graden i Sustainable Brewing er designet for studenter som planlegger en karriere innen brygge- og bryggevitenskap. Studenter fullfører Brewing Certificate-kursene og deretter under et to-pluss-to-overføringsprogram med Western Michigan University fullfører vitenskaper og generell utdanning valgfag mot en Bachelor of Science ved WMU. Dette strenge vitenskapsbaserte programmet er designet for å forberede studentene på ansettelse i bryggeriindustrien eller andre felt innen natur- eller naturvitenskap.
Kwantlen Polytechnic University
Langley British Columbia Canada
Lær kunsten og vitenskapen om øl på Kwantlen Polytechnic University (KPU) vakre BC ! Studentene vil studere vitenskapelig produksjon og virksomhet ved brygging i det 4500 kvadratmeter store toppmoderne bryggeriet på Langley-campusen vår. Læreplanen utviklet i samråd med BC Craft Brewers Guild og bryggmestere i hele provinsen vil innebære å lære bryggevitenskap med praktisk erfaring i feltet. Studentene vil utforske historien til bryggeriutstyr og teknologioppskriftsformulering sensorisk evaluering bryggingkjemi og mikrobiologiproduksjon og emballasjesalg og promotering og ledelses- og tilsynsferdigheter.
KPUs brygging
Enten du ønsker å åpne din egen bryggeribryggepub eller gå inn i salg og markedsføring i bryggeriindustrien vil dette programmet gi deg utdanningen du trenger for å lykkes.
Madison College
Madison WI
Vær oppmerksom på ølelskere: Madison Area tekniske høyskole har nå et program for deg. Det tilbyr en sertifikatprogram for håndverksbrygging . Studentene skal lære om ølbrygging og vitenskapen om brygging. Det nye programmet ble født takket være den nylige populariteten til håndverksøl og hjemmebrygging.
Metropolitan State University of Denver
Denver
Med veksten av håndverksøl inn MSU bryggeprogram
New Mexico State University
Las Cruces NM
Niagara College
Niagara Falls Ontario
Olds College Brewery
Alberta Canada
Den økende populariteten til håndverksølhus og -produkter for spesialøllaging og ølsmakingsarrangementer fortsetter å generere frodig vekst i bryggescenen og gir Brewmaster og Brewery Operations-program
Lær kunstvitenskapen og bryggingvirksomheten i vårt nye 2300 kvadratfot toppmoderne anlegg fra ansatte med lang erfaring i bryggeribransjen. Brewmaster and Brewery Operations-programmet gir praktisk opplæring og inkluderer forskning og utvikling av oppskrifter sammen med innkjøp av lokalt dyrket materiale i våre små pilotoppsett. Utsalgsstedet vårt ved siden av undervisningsbryggeriet vil gi deg muligheten til å komme i kontakt med potensielle kunder.
Om to år vil Brewmaster-studentene ha fått en solid forankring i teknisk analytisk forretnings- og markedsføringskompetanse utviklet under ledelse av Canadian Food and Wine Institute (CFWI). I tillegg til de tekniske elementene vil du også lære markedsførings- og gründerferdighetene som er avgjørende for din suksess i bryggeverdenen. Det tilbys nå for første gang i Alberta av Olds College i samarbeid med Ontarios Niagara College.
Oregon State University - Profesjonell og etterutdanning og fermenteringsvitenskap
Corvallis OR
Oregon State Universitys program for profesjonell og etterutdanning og fermenteringsvitenskap Finn et kurs nær deg!
Paul Smith's College
Paul Smith
Paul Smith's College tilbyr et bifag i håndverksølstudier.
Minoret forbereder studentene på karrierer innen mikro- og håndverksbrygging. Selv om praktisk brygging vil være et aspekt av minor, er hovedhensikten ikke å lage ølbryggere, sa prof. Joe Conto. Målet er heller å forberede studentene på alle ledelsesadministrative og driftsmuligheter håndverksølindustrien har skapt og støtter.
Studenter som melder seg på minor ved Paul Smith's College vil ta en samling forretningskurs i ledelsesmarkedsføringsannonsering og promotering i tillegg til praktiske kurs i brygging og ølvirksomhet. Studentene vil få muligheten til å studere ulike aspekter av industrien, inkludert forskjellige typer bryggerier, bryggepuber, spesialitetsølbutikker og salg og distribusjon av håndverksøl til restauranter, barer og andre utsalgssteder. Utdanningen vil bli avrundet med gjesteforelesere med bransjefolk og besøk på stedet til regionale ølrelaterte firmaer.
Portland State University
Portland ELLER
I dette omfattende nettprogrammet fra Portland State University du vil lære av lokale bryggere og destillatører PSU School of Business fakultet og finans- og regnskapseksperter som spesialiserer seg på håndverksdrikkebransjen.
Den ikke-kredittbaserte læreplanen gir en grundig oversikt over prosessene som går inn i å lage og selge håndverksdrikker, inkludert grunnleggende forretningsprinsipper for hvordan du utvikler merkevaremarkedsførings- og distribusjonsstrategier og alle juridiske og regnskapsmessige finansieringsspørsmål som håndverksdrikkebedrifter står overfor hver dag. Ved slutten av programmet vil du ha en investorklar forretningsplan for din egen håndverksdrikkevirksomhet.
De fire sertifikatkursene er: Basic Business for Craft Beverages Craft Beverage Business Management Strategisk Craft Beverage Marketing
I tillegg til de fire nettkursene tilbyr de en valgfri Craft Beverage Immersion Weekend i Portland Oregon (aka Beervana Beer City USA Beertopia du skjønner poenget).
Lokale bryggerier/destillerier/leverandører som deltar i dette programmet inkluderer Rogue Widmer Migrasjonsbrygging Hopworks Urban Brewery Fanget av Porches Bull Run destillering Great Western Malting JV Nordvest
Business of Craft Brewing-programmet er designet for alle med interesse for forretningssiden av håndverksdrikker fra produsent til glass. Vårt fokus er først og fremst på håndverksbrygging, men vi inkluderer også forretningsmodeller for destillerier og alkoholholdige cideranlegg.
Prud'homme ølsertifisering
Toronto Canada
Regis universitet
Denver
De Sertifikat i anvendt håndverksbrygging
Sertifikatet i Applied Craft Brewing er et 12-måneders deltidsprogram. En ny gruppe studenter starter en gang i året i august. Kurs undervises om kvelden, noe som gir de med heltidsarbeid muligheten til å melde seg på. Dette programmet er perfekt for de som ønsker å foredle ferdighetene sine som bryggere eller bryte seg inn i den raskt voksende håndverksølindustrien.
San Diego State University Global Campus
San Diego
SDSU Global Campus tilbyr en Profesjonssertifikat innen håndverksøl.
Programinstruktører er toppledere og bransjeeksperter som vil utforske håndverksølets tidligere og nåværende historie, nåværende trender, kompleksiteten til forretningssiden av bransjen og mer. Kurs som tilbys holdes på SDSU og på stedet ved lokale bryggerier inkluderer de: Utforsking av Craft Beer Beer Styles I og II Brewery Startup I og II Marketing Craft Beer Beer and Food Pairing Beer Management/Beer List Creation and Sales and Distribution.
Kursene varer fra 6-8 uker og holdes en gang i uken fra 18-21. Deltakere er i stand til å tjene et konsentrasjons-/spesialiseringssertifikat og nivå II akselerert sertifikat ved å fullføre flere kurs skissert av programmet. Se Virksomhet av Craft Beer
Schoolcraft College
Livonia MI
Studenter lærer på campus 7BBL bryggerhus med flaske
Man kan ta individuelle klasser.
Siebel-instituttet
Chicago
Skagit Valley Colleges Cardinal Craft Brewing Academy
Mount Vernon WA
SVCs Cardinal Craft Brewing Academy
UC Davis Malt- og bryggevitenskapsprogram
Davis CA
Ved UC Davis er det også en serie med kortere utvidelsesklasser som spenner fra en ukes introduksjon til praktisk brygging til det fem måneder lange Master Brewers Program.
UC Davis utvidelse
Sacramento, CA
Nyutdannede av UC Davis utvidelse 's verdenskjente Master Brewers og Professional Brewers Certificate-programmer får uovertruffen ekspertise innen bryggevitenskapsteknologi og ingeniørfag. Den eneste nordamerikanske læreplanen akkreditert av Londons prestisjetunge Institute of Brewing and Distilling disse programmene produserer dagens industriledere. Oppdag kraften til University of California!
UCLA-utvidelse
Los Angeles
Kalt A Class of Beer: An Overview of the Craft Brewing Renaissance. Klassen vil lære deg alt om historien til brygging av opprinnelsen til den amerikanske håndverksølrevolusjonen og hvordan man setter pris på øl fra brygging til smaking til bedømmelse til matsammenkobling. En del av klassen er dedikert til ølvirksomheten - inkludert å starte og drive et bryggeri som åpner en ølsentrisk virksomhet og mer. Det tilbys som en del av ledelsesprogrammene for restaurant- og vinutdanning i Business and Management-avdelingen.
A Class of Beer blir undervist av Tomm Carroll, en ølekspert sertifisert øldommer og L.A.s originale øljournalist som har skrevet om byens håndverksølscene siden dens spede barndom. Han har vært en mangeårig bidragsyter til Celebrator og har en pågående spalte i Beer Paper L.A. kalt L.A. B.C. (L.A. Before Craft).
I henhold til klassepensum vil Carroll ikke bare lære elevene å skille mellom et bredt spekter av ølstiler gjennom en rekke smaksprøver i klassen, men han vil også gjennomføre ekskursjoner over hele byen til bryggerier som lager ølbarer, flaskebutikker og tapperom hvor elevene vil lære av en rekke lokale eksperter på verdens mest populære drikke.
UC San Diego Extension
San Diego
Bryggere bringer med seg ekspertise fra et mangfold av felt, inkludert ingeniørkjemi, mikrobiologifysikk og næringsliv, og må være i stand til å bruke den kunnskapen på daglig basis. De UC San Diego Extension Brewing-program
Undervist av ledende profesjonelle bryggere og andre bransjeeksperter er UC San Diego Extension Brewing-programmet unikt fordi det er et deltids-kvelds-/helgeprogram som tilbyr en autentisk karrierevei for bryggefagfolk på nybegynnernivå til en rimelig pris og fullføringsgrad.
Programmet kan gjennomføres på 18-24 måneder avhengig av antall emner en student velger å ta hvert kvartal.
University of Northern Colorado
Greeley CO
Brewing Laboratory Sciences Certificate ved University of Northern Colorado
Dette sertifikatet består av tre kurs tatt i rekkefølge: Det første kurset tas på nett i løpet av vårsemesteret (januar til mai). De anvendte kursene ved UNC-bryggeriet og laboratoriet vil bli gjennomført rygg-mot-rygg i løpet av den første seks ukers sommerøkten på campus i Greeley. Du vil delta på timen og bidra til ølproduksjon og testing mandag-fredag fra 8:00 til 17:00. i tre uker for hvert kurs.
Du må oppfylle opptakskravene til University of Northern Colorado undergraduate for studieåret du søker på. Du må være minst 21 år gammel ved begynnelsen av sommerens ansikt-til-ansikt-kurs. Sterke kandidater vil ha oppnådd en C eller høyere karakter i et kurs på høyskolenivå i minst to av tre av følgende kategorier av kurs før de begynner på sertifikatprogrammet: matematikk (høgskolealgebra eller høyere); vitenskap (fortrinnsvis biologi eller kjemi); logikk og resonnement. Du trenger ikke ha noen forkunnskaper om øl eller brygging.
Universitetet i Richmond
Richmond VA
Beer Brewer Professional Certificate-programmet tilbys av University of Richmond's School of Professional
University of South Florida Saint Petersburgh
St. Petersburgh FL
Vitenskapsuniversitetet
Philadelphia
Godt øl skjer ikke ved et uhell. Brygging er en vitenskap. Og ingen kjenner vitenskapen bedre enn oss. Brewing Science Certificate — og med det en direkte vei til sysselsetting og karriereutvikling.
Vårt post-baccalaureate 18 studiepoengs program dykker dypt inn i biologi kjemi fysikk og matematikk for å lage den perfekte halvliteren øl. Du vil dra nytte av en teamundervisningsmodell som kombinerer USciences fakultet og fasiliteter med eksperter fra bryggeriindustrien. Dette utsetter deg for: Praktisk informasjon og teknikker verdifulle bransjeforbindelser og praktisk erfaring i banebrytende pilotbryggelaboratorium på stedet.
Med tanke på timeplanen din tilbyr vi fleksibilitet med kveldskurs og 1 eller 2 års vei til fullføring av kurs. Etter at kurset er fullført, vil du delta i et internship hos en av våre eksepsjonelle lokale bryggeripartnere.
University of Wisconsin – Stevens Point
Stevens Point WI
Dette halvannen dags kurs
Studentene vil lære essensielle teknikker og protokoller for å håndtere gjær og bakterier i bryggeprosessen mikroskopiske farging og observasjonsteknikker dyrkingsmedier forberedelse bakterielle testmetoder og gjærkultur og kvantifiseringsmetoder. Ingen tidligere erfaring er nødvendig og klassestørrelser er begrenset til 12. Kurset holdes i et fullt utstyrt mikrobiologilaboratorium.
