Ingenting sier høst som gresskar og øl, og amerikanske håndverksbryggerier har gjort en fantastisk jobb med å kombinere de to. Det er vanskelig å finne noe som ikke har blitt krydret med gresskar, og øl er ikke annerledes. Øl med gresskarsmak har fanget oppmerksomheten til håndverksøl og gresskarelskere overalt, delvis fordi smakene kan implementeres i flere ølstiler. Enten du er interessert i å prøve gresskar rav ale IPAer eller gresskar stouts, er det mange alternativer fra amerikanske håndverksbryggere du kan utforske.
Gresskarøl
Kanskje den mest sesongbaserte av sesongens øl, gresskarølstilen kan brygges med gresskar bare gresskarkrydder eller til og med vintersquash. Siden frukten ikke har mye av en smak i seg selv, har mange håndverksbryggere tatt til å tilsette krydder som vanligvis finnes i gresskarpai som kanel og nellik. Disse smakene bør imidlertid ikke overvinne ølet. Gresskar finnes i alt fra stouts til pale ale og pilsner.
Gresskarølets allsidighet
Gresskarkrydderøl er så allsidig at det er vanskelig å finne dets spesielle egenskaper. Øl med gresskarsmak kan variere fra relativt lyst til mørkt bittert eller malt fremover og kan enten være økt eller sterkt så langt alkoholinnholdet vurderes. Som du forventer passer gresskarølstilen godt med høstmatsmaker som stekt kalkun og kaffeis. Camembert-ost er en annen dekadent ølkombinasjon hvis du heller et glass øl med gresskarsmak for å nyte.
Gresskarkrydderøl er en veldig populær sesongølstil av en grunn. Amerikanske håndverksbryggerier overalt har sannsynligvis sin egen versjon av gresskarøl du kan utforske, så kom deg ut og prøv dem denne høsten (noen ganger slipper bryggerier dem til og med på sensommeren). Hvis du er en elsker av gresskarøl kan vi hjelpe deg med å finne et håndverksbryggeri som kan servere et du ikke har prøvd ennå.
Pumpkin Spice Beer Locator
Å finne ditt neste favorittøl med gresskarsmak trenger ikke å stoppe her. Bruk gjerne vår interaktivt bryggerikart å finne et bryggeri eller bryggepub nær deg som godt kan servere et gresskarkrydderøl.
Hvis du liker nettstedet og er interessert i en praktisk måte å lære mer om øl med gresskarsmak eller bryggeriene som fører dem registrer deg for å få vårt nyhetsbrev levert direkte i innboksen din. Vi kan ikke sende deg øl, men vi kan sende deg vårt nyhetsbrev som er nesten like bra.
Kategori:Spesialøl
Blek mørk5-50 SRM (farge) Lav Høy5-70 IBU (bitterhet) Lav Høy2,3–12 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Stekt Tyrkia
- Camembert
- Kaffe iskrem
Glassvarer
Tulipan
50–55 °F
Kommersielle eksempler
- Pump Action Imperial Pumpkin Ale 4 Noses Brewing Co.
- Pumping Southern Tier Brewing Co.
- Punk Dogfish Head Craft Brewery
Utseende
Farge
Ethvert utvalg av farger avhengig av den underliggende stilen
Klarhet
Varierer
Karbonering (visuelt)
Varierer
Smak/aroma
Alkohol
Varierer
Hopp
Humlebitterheten er lav til middels lav
Malt
Maltsødheten er lav til middels høy
Estere
Kan være tilstede.
Fenoler
Kan være tilstede
Sensasjoner
Kropp
Varierer
Karbonering
Lav til Høy
Finish Lengde
Varierer
Dempning
Middels - Høy
Ingredienser
Humle
Varierer
Malt
Varierer
Vann
Varierer
Gjær
Lager eller Ale












