Den belgiske blonde ale er typisk lettdrikkelig med en lav, men behagelig humlebitterhet. Dette er en lett til middels fyldig ale med lav malt-aroma som har en krydret og noen ganger fruktig esterkarakter. Sukker tilsettes noen ganger for å lette den oppfattede kroppen. Denne stilen er medium i sødme og ikke så bitter som belgiske trippel eller gyllen sterk øl. Det er vanligvis strålende klart. Helhetsinntrykket er balanse mellom lett sødmekrydder og lav til middels fruktig estersmak.
Kategori:Belgiske stiler
Blek mørk4-7 SRM (farge) Lav Høy15-30 IBU (bitterhet) Lav Høy6,3–7,9 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Søt og sur kylling
- Brie
- Englematkake
Glassvarer
Tulipan
45–50 °F
Kommersielle eksempler
- Blond Allagash Brewing Co.
- Tiburon blond Marin Brewing Co.
- Solid gull Cannonball Creek Brewing Co.
Utseende
Farge
Blek til lys gul
Klarhet
Klar til Brilliant
Karbonering (visuelt)
Middels til raskt stigende bobler
Smak/aroma
Alkohol
Mild til merkbar
Hopp
Humlesmak og aroma oppleves ikke som lav. Humlebitterheten er veldig lav til lav
Malt
Malt aroma og smak er lav
Estere
Lave til middels fruktige esteraromaer kan være tilstede og balansert med lett malt- og krydderaromaer
Fenoler
Krydret
Sensasjoner
Kropp
Myk til moderat
Karbonering
Middels til Høy
Finish Lengde
Kort
Dempning
Middels - Høy
Ingredienser
Humle
Hallertau
Malt
Pilsner malt hvete aromatisk
Vann
Varierer
Gjær
Men
