California common er brygget med lagergjær, men gjæret ved ale-gjæringstemperaturer. Det er en merkbar grad av ristet malt og/eller karamelllignende maltkarakter i smak og ofte i aroma. Ofte referert til som steam beer og gjort berømt av San Franciscos Anchor Brewing Company. Søk etter tre- og myntesmak fra Northern Brewer-humlen.
Kategori:Hybrid øl
Blek mørk8-15 SRM (farge) Lav Høy35-45 IBU (bitterhet) Lav Høy4,6–5,7 % ABV (alkohol)Matsammenkoblinger
- Svinekam
- Pass
- Brødpudding
Glassvarer
Nonisk pint
50–55 °F
Kommersielle eksempler
- Vognfest Bauhaus Brew Labs
- 2x Steam Southern Tier Brewing Co.
- Steam Engine Lager Steamworks Brewing Co.
Utseende
Farge
Lys rav til middels rav
Klarhet
Klar
beste michigan bryggerier
Karbonering (visuelt)
Middels til raskt stigende bobler
Smak/aroma
Alkohol
Ikke påviselig til mild
Hopp
Humlesmaken er lav til middels lav og kan presenteres som Woody Rustic eller Minty. Humlebitterheten er middels til middels høy
hva er dunkel øl
Malt
Merkbar maltsmak av karamelltypen bør være tilstede
Estere
Fruktig-esteraromaer, hvis de er til stede, bør være lave til middels lave
Fenoler
Ikke vanlig med stil
Sensasjoner
Kropp
Tørking
Karbonering
Middels til Høy
Finish Lengde
Kort
Dempning
Medium
3 sauer saftig pale ale
Ingredienser
Humle
Northern Brewer
Malt
Blek Munich Crystal Victory Pale Chocolate
Vann
Varierer
Gjær
Lager
