Torment(ed) Grisefrokostpølse

Avkastning:25-30 karbonader

etanol øl

Ingredienser

• 40 oz beinfri svinekjøtt i terninger
• 20 oz svinekjøtt eller urøkt bacon eller pancetta
• 2 ss fersk hvitløk
• 2 ss fennikelfrø
• 2 ss knust rød pepper
• 2 ss chipotlepuré
• 1 kopp veldig kald Heretic Torment Mørk øl i belgisk stil

Veibeskrivelse

1. For å lage denne frokostpølsen, sørg for å avkjøle alle ingrediensene og utstyret før du begynner. Dette kan virke som et problem, men det vil være vel verdt tiden og innsatsen.
2. Alt dette kan gjøres med kitchenaid ståmikser. Kverntilbehør kan kjøpes for ca .
3. Kombiner alle ingrediensene unntatt ølet og bland for å fordele krydderet. Avkjøl til du er klar til å male.
4. Mal blandingen gjennom den lille formen til en bolle satt i is.
5. Legg til COLD Torment Dark belgisk ale
6. Kok en liten bit av pølsen og juster krydderet etter din spesielle smak.
7. Form til karbonader eller rull til en tømmerfilt i plast og frys skivene til karbonader og stek til en innvendig temperatur på 150°F.

Foto ©Andrew Scrivanivia Creative Commons Attribution 2.0 Generic License.

Foreslåtte oppskrifter

Disse Grand Cru Oatmeal Caramel Shortbread-barene fra Chuck

Disse kyllingtacoene er enkle å lage (10 minutter med forberedelsestid og fire timer i saktekokeren er alt du trenger), men de ser ut og smaker som om du har brukt hele dagen på kjøkkenet. Restene er deilige dagen etter også.

ipa i ny england stil

Lag disse deilige sjokoladesterke rød fløyelscupcakes laget med Fort Collins Brewery's Chocolate Stout til din kjære på Valentinsdagen.

Denne oppskriften på Pumking Monkey Bread smurt i gresskarøl-karamellsaus vil garantert bli en stor hit på frokost- eller dessertbordet.