Du vil koble strandluft med øl på disse håndverksbryggeriene. (Coronado Brewing Co.)Ingenting går hånd i hånd med en strandtur som et godt håndverksøl. Tidligere har vi tatt deg til bryggerier på de amerikanske øyene og på en episk biltur til Stillehavskysten håndverksbryggerier. Hvis din neste ferie tar deg til et sted ved stranden, er det noen få uavhengige bryggerier hvor du kan nippe til solskinnet sammen med godt øl.
gjeterpai med guinnesøl
Maine Beer Co. gir 1 prosent brutto årlig salg til miljømessige årsaker. (Maine Beer Co.)Maine Beer Co. | Freeport ME
Freeport er ikke en tradisjonell strandby. Du finner ikke myke sandstrender, men i stedet finner du rustikk kystlinje omkranset av skog. Tusenvis av turister strømmer til Freeport om sommeren for fotturer og alt utendørs. Anne Marisic med Maine Beer Co. sier at dette lokalet inspirerer ølet deres. Lunsj vår IPA i vestkyststil ble oppkalt etter en hval som ble oppdaget utenfor kysten av Maine av våre ideelle partnere Allied Whale. Hvalen så ut som hun hadde bitt av ryggfinnen, derav navnet Lunch. Skogene deres miljømessige årsaker . Det nye smaksrommet deres åpnet i mars.
Åttefotsbrygging | Cape Coral FL
Åtte fots brygging omfavner sin beliggenhet langs vannet langs Caloosahatchee-elven 10 miles fra Mexicogulfen fra navnet og blekksprutlogoen til ingrediensene. Det har tillatt oss å håndplukke et utvalg av frisk frukt mange andre bryggerier har kanskje ikke mulighet til å gjøre det, forklarer eier og brygger Roger Phelps. Disse inkluderer mango guavas starfruit og stikkende pærer. Til tross for Floridas subtropiske klima sier Phelps at de får mange forespørsler om mørkere ølstiler. Eight-Foot Brewing har nettopp forhåndsvist to nye øl: et surøl og en sesjonsbar porter som var fatlagret i seks uker. Med månedlige markeder med lokal kunst og mat er det et ekte samlingssted for fellesskap i Cape Coral.
Californias Coronado Brewing Co. trives med sin strandstemning. (Coronado Brewing Co.)Coronado Brewing Company | Coronado CA
Du kan ikke få en mer strandaktig atmosfære enn på et bryggeri på en øy. Coronado Brewing Company ble grunnlagt på Coronado Island i 1996. Både kunder og ansatte passer inn i den tilbakelente San Diego-stemningen som surfere, fiskere eller bare strandgjengere. Vi tar ølet vårt på alvor, men ikke oss selv, sier markedsdirektør Melody Crisp. De har et lite bryggesystem på sitt originale bryggeri på Coronado Island og har mange små øl i konstant rotasjon. Deres nyeste helårsøl Leisure Lagoon Hazy Pale Ale viser at deres strandinspirasjon alltid er tilstede.
Monkey Fist Brewing | Traverse City MI
Michigan's Monkey Fist Brewing har fått navnet sitt fra en seilknute med samme navn. (Monkey Fist)Jeg vet hva du tenker. Et strandbybryggeri i Michigan? Men for millioner av mennesker i Upper Midwest Great Lakes er et reisemål for strandferie. Byer langs kysten av Lake Michigan vet det og har som mål å fylle ønsket om håndverksøl. Monkey Fist har fått navnet sitt fra en seilknute med samme navn. Mottoet deres er: Ferie i et halvliters glass! Målet vårt er å få Michigan-beboere til å tenke på Grand Traverse Bay som sitter i sanden eller ligger i en hengekøye mens de nipper til en av de rene, friske ølene vi produserer, forklarer Fred Chapman-grunnlegger av Monkey Fist. Snakk om lokale innkjøp: En av bryggerne deres dyrker faktisk humle som de bruker i flere oppskrifter. Det blir ikke mer lokalt enn det. Monkey Fist begynner for tiden å bokse ølene sine og utvide markedet, så hold øye med dem.
Lazy Beach | Corpus Christi TX
Det er Lazy Beach tross alt ikke ambisiøs strand. Vi vil at folk skal slappe av og være late, forklarer Cory Mathews eier av Corpus Christi’s Lazy Beach Brewing – men Lazy Beach kan være mer ambisiøse enn de lar seg gjøre. De har hatt minst én ny øl hver uke på tapperommet siden det åpnet i juni 2015. Men deres strandstemning er det som råder, og kundene deres vet at det er et sted å slappe av og nyte en sommerdrikke. En veldig populær øl som vi gjør hvert år er vår Kook a cucumber årstid sier Mathews. De har også en hard kombucha som er syrlig og litt søt med 5,5 % ABV. Be lat be happy er et mantra de presenterer på Lazy Beach.
Lazy Beach Brewing introduserer en ny øl hver uke. (Lazy Beach Brewing)Last Wave Brewing | Point Pleasant Beach NJ
Last Wave sier at stranden inspirerer sine øloppskrifter. (Siste bølge)Medgründer/brygger Bert Roling med Last Wave Brewing sier at stranden er inspirasjonen for øloppskriftene deres, spesielt sommersesongen kalt Lightly Salted. Den kombinerer elementer fra Kolsch gose og pale ale-oppskrifter. Det som resulterte var en herlig fruktig sommerknuser som har en subtil sødme som å salte en perfekt moden vannmelon, beskriver Roling. Last Wave modellerte smaksrommet sitt etter medgründer/bryggerens Nick Jiorle bestemors garasje. Det var tilholdsstedet deres da de var tenåringer som vokste opp. Det er et behagelig sted med noen surfebrett og noen få stoler. Du vil ikke finne noen skjell i Last Waves smaksrom, men du vil finne en hel kadre med håndverksøl.
Chandeleur Island Brewing | Gulfport MS
De små strandbyene langs Mexicogolfen har en annen stemning enn store stranddestinasjoner. Og det gjør håndverksølene deres også Candlemas Islands bryggmester Dave Reese. Ting har en tendens til å gå litt sakte her forklarer Reese. Vi brygger øl som er lettdrikkelige og som aldri er pretensiøse. Men ikke la den avslappede holdningen lure deg. Reese er en avansert Cicerone og tar bryggingen på alvor. Chandeleur har en Gulf Sour-serie med øl som er frukt frem og balanserer syre med sødme. Smaksrommet har 12 roterende øl på fat og de prøver å sette en til to nye øl på fat hver uke.
En sti fra inngangsdøren til SeaQuake Brewing fører til et fyrtårn. (SeaQuake Brewing)SeaQuake Brewing | Crescent City CA
En vei fra SeaQuake Brewing inngangsdøren fører til et fyrtårn, og du kan se havnekaien og Nord-Californias majestetiske redwood-trær fra vinduene foran. Fra de stadig skiftende stemningene i havet til stabiliteten til våre høye redwoodtrær er det en slik variasjon i miljøet vårt som det er i våre varierte ølstiler som vi tilbyr, forklarer Matt Wakefield, en av SeaQuakes grunnleggere. Vi starter med vann fra vår lokale Smith River, en av de reneste udempte elvene i verden. SeaQuake er ikke redd for endringer og distribuerer ølene sine i 12 16 og 19,2 oz bokser og produserer kombucha (smart markedsført som SeaBucha). SeaQuake er en full-service restaurant med Green Certified Restaurant status som viser dens miljøvennlige standarder.
Dog Rose Brewing Co. åpnet i St. Augustine Florida i 2017. (Dog Rose Brewing)Dog Rose Brewing Company | St. Augustine FL
Hunde Rose åpnet dørene i 2017 og bryggeriet nyter sine førsteårs/andre år for å si det sånn. Jeg er godt klar over at om fem år vil de ha møter om møter for å designe øl og orkestrere utgivelsene deres, så foreløpig nyter vi å fly ved setet på buksene våre, forklarer Doug Murr-gründer og hovedbrygger. Noen av disse ølene inkluderer en Flandern-inspirert sur og en hibiskus/ingefær/appelsinblomsthonninghvete (kan du sende det til Georgia for meg?). Moroa stopper ikke der - Murr sier at de har en liten vinliste håndlagde snacks og et par 16-fots shuffleboard-baner.
God humlebrygging | Carolina Beach NC
I motsetning til de fleste steder langs North Carolinas strandkyst God humlebrygging har ingen TVer eller levende musikk. I stedet fokuserer de på å tilby et avslappet lokalt samlingssted. En del av oppdraget deres da de lanserte Good Hops var å være et samfunnsknutepunkt som også tar imot flommen av turister som treffer Carolina Beach om våren og sommeren. Men det betyr ikke at det er kjedelig! Hva med 4,5 hektar med discgolf noen? Når det gjelder øl, lager de det hele lokalt, og noen av de mest populære er fruktfylte. Våre sommertilbud – Donna Golden Ale (flaggskip) med Pineapple Georgia on My Mind (Peach/Jalapeno) og Bilyberry Wheat (med ferske lokale blåbær) er aggressivt ettertraktet, sier grunnlegger Richard Jones.
Enten din neste ferie tar deg til en strandby eller fjellene la det CraftBeer.com Brewery Finder hjelpe deg med å finne bryggepuber og bryggerier nær deg i sommer.
Becky Kellogg
Becky Kellogg er en journalist med 20 års erfaring i Washington D.C. og Atlanta. Hun har dekket alt fra Beltway-politikk til orkaner. Når hun er heldig får hun skrive om en av favoritttidene sine tidligere: håndverksøl. En innfødt Alabama og bosatt i Atlanta de fleste helgene kan du finne Becky som nyter utendørs og en god lokal øl i en by i Sørøst.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
