Dogfish Head gir ut en artists gjengivelse av hvordan selen kan se ut på emballasjen. (Kreditt: Dogfish Head Blog)Det er bare to dager siden Brewers Association (BA) lanserte en ny
Brewers Association-utgiverne av CraftBeer.com sier at minst 720 uavhengige bryggere vedtok seglet klokken 12.00. ET torsdag - omtrent 48 timer etter at BA kunngjorde opprettelsen.
Du begynner også å få et glimt av hvordan den nye forseglingen vil se ut når du ser den i hyllene.
( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )
Colorado's Left Hand Brewing viser seglet på en sekspakning. (Kreditt: Venstrehånd/Facebook) Husk at det vil ta noen måneder før logoen kommer i flaskebutikker og ølganger ettersom kvalifiserte bryggerier bruker opp gammel emballasje og forbereder ny. Men flere uavhengige bryggere forhåndsviser hvordan det vil se ut på boksetikettene deres - selv på butikkfronter.
Logoen er en opp ned ølflaske som BA sier er et symbol på hvordan håndverksbryggere snudde ølindustrien på hodet.
Left Hand og Dogfish Head er blant de første som gir deg en sniktitt på opp-ned øllogoen på emballasjen.
Missouris Smoke Brewing tok en annen taktikk ved å trykke av seglet og taping .
Mange flere uavhengige bryggere inkludert Chicagos Metropolitan Brewing og Virginia Rip Rap Brewing viste sin støtte ved å legge ut logoen på sosiale medier. (Protip: Søk Instagram Twitter
( LÆRE: Bli kjent med 75 ølstiler )
Hvorfor bør den uavhengige håndverksbryggerforseglingen ha betydning for ølelskere?
Hvorfor er selen en stor sak? BA sier at det er ment å være et tydelig signal til ølelskere om at du støtter en virkelig uavhengig brygger.
Etter hvert som Big Beer kjøper opp tidligere håndverksmerker, har øldrikkere blitt stadig mer forvirret over hvilke bryggere som forblir uavhengige, sier president og administrerende direktør i Bob Pease BA. Denne forseglingen er en enkel måte å gi den klarheten
( LESE: Den utviklende rollen til kvinners rolle i å brygge øl )
feltarbeid som brygger berkeley
Håndverksbryggere som ønsker seglet trenger ikke å være BA-medlem, men de må oppfylle tre kriterier:
- Bryggeren må passe til BA definisjon av håndverksbrygger.
- Bryggeren må ha en aktiv TTB-lisens for å brygge øl kommersielt i USA.
- Bryggerier vil signere en lisensavtale som dekker mange baser, inkludert hva som skjer hvis de selger. Bunnlinjen: De har ikke lov til å bruke seglet hvis de ikke lenger er en håndverksbrygger.
Har dine lokale bryggerier lagt ut logoen på en kreativ måte? Vi vil gjerne høre om det!
Jess Baker
Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
