Det er mange små håndverksbryggerier som er avhengige av muntlig grasrotmarkedsføring for å få navnet sitt ut i markedet. Gå til en bar i Boulder Colo, og en lokal kan styre deg til J Wells bryggeri – Du bør ta deres råd.
Mens etablerte håndverksbryggerier ofte utvider og bygger nye fasiliteter og øker produksjonen av nanobryggere som J Wells
Med mottoet Life’s too short for ordinary beer eier og driver Jamie Wells anlegget.
jeg er
Man kan anta
Vi spesialiserer oss på IPA pale ale og britiske bitters sa Wells. Jeg er sterkt påvirket av vestkystøl (IPA) og maltøl i England.
Så hva med kvalitet? Jamie sier å jobbe med et så lite system er det nærmeste hjemmebrygging som du kan komme mens du fortsatt er en proff.
Til å hjelpe har han seks frivillige: fem jobber i tapperommet og én som assisterende brygger. Men med den økende populariteten til J Wells betyr ikke dette nødvendigvis at Jamie får noen dager fri.
Oppsettet til det garasjebaserte bryggeriet hans er slik at besøkende kan sitte i baren med ølet sitt og se ham brygge. Og alle som har vært på tapperommet vil sannsynligvis fortelle deg at de har møtt ham.
Jamie er ganske ærlig om hvordan han får ting gjort – inkludert nøyaktig hvordan han gikk fra amatør til proff. Totalt koster delene til bryggesystemet rundt 00 og inkluderer:
- 55 gallon trommel i rustfritt stål
- 50 fot vinkeljern (1' og 2')
- 55 gallon HDPE trommel (blå)
- 55 gallon HDPE trommel (hvit)
- chugger pumpe
- mars pumpe
- 60 plate kjøler
- 30 tallerkener (12' X 24')
- En hel haug med kobber og beslag sodder fluss etc.
- Varmtvannsteppe for varm brennevin
For de hjemmebryggerne som håper å en dag bli proff med et nanobryggeri, beviser J Wells at det er mulig å lage et håndverksbryggeri av høy kvalitet - men det er et kjærlighetsarbeid. Finn ut mer om J Wells bryggeri .
Tiffany Dolls
Tiffany Lutke er tidligere praktikant i Craft Beer Program ved Brewers Association. Hun tilbrakte dagene som barn i det lille håndverksbryggeriet faren hennes eide på østkysten, noe som førte til hennes kjærlighet til små og uavhengige bryggerier. Når hun ikke skjenker øl på Upslope Brewing Companys taproom i Boulder, deler hun pints med gamle venner på favorittølbarene hennes som The Mayor of Old Town i Fort Collins Colo.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
alkoholinnhold kalkulator øl
