Chocolate Porter Pudding Dirt Cups

Forberedelsestid:35 minutter| Avkastning: 4

Ingredienser

• 1/4 kopp maisstivelse
• 1/2 kopp granulert sukker
• 1/8 ts salt
• 2 kopper halv og halv
• 1 kopp porter eller chocolate stout
• 6 oz halvsøt sjokolade
• 1 ts ren vaniljeekstrakt eller en vaniljestang utrangert
• 18 Oreos/sjokoladekaker
• gummy ormer

Veibeskrivelse

1. Kombiner maisstivelsessukker og salt i toppen av en dobbel kjele (eller en varmebestandig bolle bærer og halvparten
2. Kok opp vannet i bunnen av dobbel slaktekylling i mellomtiden.
3. Plasser blandingen fra trinn én over kokende vann; kok under visp av og til for å forhindre at det dannes klumper til de er tykkere i ca. 20 minutter.
4. Når blandingen dekker baksiden av en skje og etterlater en klar linje etter å ha kjørt fingeren over, blir den skikkelig tykkere. Tilsett sjokolade; rør av og til til den er helt smeltet i ca. 4 til 5 minutter. Puddingen er klar når den er tykk og jevn. Fjern fra varmen; tilsett vanilje.
5. Hvis du er anti-klumper, er det best å presse pudding gjennom en finmasket sil ned i en bolle. Det er utrolig hvor mange som pleier å snike seg inn der selv når blandingen tilsynelatende er jevnere enn glatt.
6. Liker du huden som dannes på
7. Sett i kjøleskapet for å avkjøle i minimum 30 minutter opptil et par dager.
8. Før servering, legg kakene i en gjenlukkbar pose og bruk en innrulling til å slå/knuse/pulverisere til konsistensen er godt smuss. Alternativt kan du bruke en foodprosessor – men hvor er moroa med det?
9. Å sette sammen skjepudding til en

Lyng

Heather Lewis er forfatteren av BeerBitty.com et oppskriftsnettsted dedikert til matlaging med øl. Hun ble forelsket i håndverksøl og matlaging mens hun bodde i San Francisco og besøkte Toronado. Da arbeidet flyttet henne til San Diego og Austin, fordypet hun seg i de lokale ølkulturene for å lære så mye om handelen som mulig. I 2012 forlot hun jobben som salgsanalytiker for å satse på en karriere i håndverksølindustrien. Hun bor for tiden i NYC med bassethunden sin, hvor hun er driftssjef ved Brooklyn Brewery. Fritiden bruker hun på kjøkkenet til å reise så mye som mulig og oppsøke nye bryggerier.

lincoln park zoo håndverksbrygger

Foreslåtte oppskrifter

Disse salte røykfylte og syrlige søtpotetene er laget med bacon og din favoritt brown ale. Disse passer perfekt sammen med ølkompiser som svinekjøtt og biff og passer veldig bra til kyllingsmørbrød og lakseburgere.

stasjon 26 sitron lavendel blond

Sjokoladeelskere vær advart om at disse brownies er fuktige fudgy og dypt sjokoladeaktige. Hvis du har problemer med å finne en kaffe stout erstatning 2 unser søt stout blandet med 1 unse brygget espresso.

Disse sprø øl-gjennomvåte pommes frites fra The Edible Perspective er den perfekte siden eller start på et morsomt sommermåltid. Andre urter vi tror kan være delikate: salvie rosmarin gressløk eller timian.

Sprø asparges belagt i en IPA-øldeig med og frityrstekt til perfeksjon. Disse gir en perfekt forrett og en ganske deilig måte å få en porsjon grønnsaker på!