Tønne av munker nylig startet en spennende nyhet videoserie som tar seere og ølfans med på en fargerik reise som fremhever ølene deres og utforsker hva som gjør hver enkelt og deilig. Hver video vil bestå av en av deres øl og detaljene bak dens oppfatning og perfeksjon.
I den første delen gir Kevin Abbott og Bill McFee fra Barrel of Monks Brewery i Boca Raton Florida en innsidesmak av oppskriften og egenskapene til en av deres mest populære øl The Wizard. Lær inspirasjonen og hemmelighetene til The Wizard i en anekdotisk utforskning av flaggskipbrygget deres, og følg opp med mer som snart vil bli utgitt. Fra oppskrift til navn til smaksprofil, dette er direkte snakk fra folkene bak dette hovedølet.
The Wizard Wit
Barrel of Monks’ mest ettertraktede øl The Wizard Wit er en Witbier eller White Ale hvis essensielle oppskrift er en stift blant belgiske bryggere, så vel som en ideell stil for de som søker et øl som kan drikkes, men med full smak. De store hvetemengdene gir en lett brødaktig tang som komplementerer det bitre appelsinskallet og korianderkrydderet som vi koker opp.
Et dynamisk, men likevel tiltalende belgisk viddøl laget med appelsin og koriander, ølet er ment å være uklart fra suspendert gjær og proteiner fra hvetemalten. Frukttonene fenolisk krydret fra gjæren og syrlig smak av maltregningen gjør dette til et forfriskende og komplekst øl.
Tønne av munker
Å bringe litt Belgia til Boca Barrel of Monks er et bryggeri som streber etter noe annerledes i Sunshine State. I et land med IPA og fruktige behandlingsøl holder Barrel of Monks seg til røttene til brygging med inspirasjon fra det historiske ølet i Belgia, et dryss av solskinn, alt laget i et toppmoderne bryggeri.
Grunnlagt av gode venner som gikk sammen for å skape noe som sjelden har blitt gjort i USA. Barrel of Monks er et bryggeri som lager eksklusivt øl i belgisk stil med et strengt fokus på kvalitet – som kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne teknologi.
Ryan Buynak
briess malte melkekuler
Ryan Buynak er kreativ strateg ved AR Design, et kreativt byrå i Sør-Florida. Ryan er også en ivrig forfatter for håndverksølindustrien så vel som sport og popkultur. Han er fra New York City og har utgitt fire poesibøker.
