Denver CO – 17. september 2014 – Tidlig i fjor kunngjorde Breckenridge Brewery planene for sitt nye 85000 sq. ft. $35 Million bryggeri og Farmhouse-restaurant som ligger på et 12 mål stort land spredt langs South Platte River i Littleton CO. Byggingen av det nye verdensklassebryggeriet startet i fjor høst, og nå tar disse planene form.
En kran falt i den siste av seksten ruvende 400 fat. gjæringstanker og fire 400 bbl. brite stridsvogner. De for øyeblikket synlige stålbjelkene som legger kartet for hvordan dette nye bryggeriet vil se ut, vil snart bli dekket med rustikke vegger og taktekking i låvestil. De 100 bbl. Steineker brygghus skal installeres senere denne måneden og like etter nyttår kommer alt pakkeutstyr.
Farmhouse Breckenridge Brewerys nye restaurant og smaksrom er planlagt å åpne i april 2015. Idriftsettelse av det nye brygghuset er planlagt til midten av mai 2015. Driften vil flytte helt til Littleton-området innen juni.
Breckenridge Brewery vil åpne dørene til det nye bryggeriet med en initial kapasitet på 150 000 fat/år, og som vil kunne utvides til ca. 300 000 fat/år før det må bygges ytterligere strukturer. Bryggeriet rangert som det 40. største U.S. Craft Brewery i 2013 har hatt en vekst på over 20 % de siste fire årene. Det nye produksjonsanlegget vil tillate Breckenridge Brewery å fortsette denne veksten på en bærekraftig måte. For øyeblikket har bryggeriet i Denver maksimal kapasitet i drift 24 timer i døgnet 7 dager i uken bare for å møte etterspørselen.
Funksjoner ved det nye bryggeriet vil føre til nye unike forretningsforsøk. Et tønnekjellerrom på 2000 kvadratmeter vil bane vei for et utvidet tønnelagret program. To dekar av den 12 mål store tomten vil være et dedikert humlefelt som vil tillate Breckenridge Brewery å produsere nye ferskhumlede varianter. I tillegg vil det være en økologisk grønnsakshage som Farmhouse-restauranten vil bruke for en ekte gård-til-bord-matopplevelse.
Ligger i nærheten av Mineral Station RTD Light Rail-stopp ved Aspen Grove og rett utenfor Platte River Trail som ser over 2 millioner syklister hvert år, vil det nye Littleton-bryggeriet og Farmhouse-restauranten være ekstremt tilgjengelig for folk som befinner seg i Denver og områdene rundt. Breckenridge Brewery håper å bidra til å utvide ølturismebevegelsen som har vokst jevnt og trutt langs frontområdet i Colorado.
Den nye Breckenridge Brewery-campus vil bli en destinasjon i Colorado. Farmhouse-restauranten har plass til 300 personer inne og tilbyr rikelig med ekstra slappe av i den vidstrakte utendørs ølhagen. Bryggeriomvisninger på hele eiendommen og driften vil finne sted daglig. Bryggeriet vil være vertskap for spesielle arrangementer gjennom året, inkludert den årlige Hootenanny bryggeriets jubileumsfeiring. Neste år fyller bryggeriet 25 år og planene er allerede på plass for Hootenanny som vil finne sted på det nye Farmhouse Brewery lørdag 11. juli 2015.
For oppdateringer bilder og mer om Breckenridge Brewery sitt nye Farmhouse Brewery besøk BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
Om Breckenridge Brewery:
Breckenridge Brewery ble grunnlagt i 1990 i Breckenridge Colorado. I løpet av de siste to tiårene har Breckenridge Brewery vokst fra en liten bryggepub på 3000 fat i året til en av de mest suksessrike øl- og restaurantselskapene i landet. Det håndverker nå mer enn 62 000 fat ferskt øl årlig og eier og driver seks bryggepuber og ølhus i delstaten Colorado. For mer informasjon besøk www.breckbrew.com .
