Forberedelsestid:25 minutter| Avkastning:4-6
Ingredienser
- 1/2 kopp smør (1 pinne)
- 1/4 kopp mel
- 1/4 kopp sjokolade stout (eller tørr stout)
- 1 kopp halv og halv
- 1/4 lb. Brie
- 8 oz. kremost (1 pakke)
- 3/4 kopp smuldret Gorgonzola ost
- 1 1/4 kopp revet cheddarost
- 3/4 kopp revet parmesanost delt
- 2 kopper tørr albuepasta
- Salt og pepper
- 1/2 kopp panko eller brødsmuler
Veibeskrivelse
- For å lage denne deilige cheesy mac n' cheese forvarm ovnen til 350 °F.
- Kok pasta i saltet vann til al dente sil og legg til side.
- I en middels stor gryte med tykk bunn smelt smøret på middels varme. Visp inn melet til en lett roux. Visp sakte inn stout og halvt og halvt.
- Tilsett Brie og kremost i sausen under omrøring til ostene er smeltet og innlemmet. Rør inn Gorgonzola-cheddaren og halvparten av parmesanen. Rør til ostesausen er blandet og tilsett pastaen. Smak til og juster krydderet etter ønske med salt og pepper.
- Hell blandingen i en
- foto © hermitsmoores via flickr creative commons
Ashley Routson
Ashley Routson, kjent blant håndverksølmiljøet som The Beer Wench, er en selverklært håndverksølevangelist og sosiale medier på et oppdrag for å fremme håndverksølindustrien gjennom utdanningsinspirasjon og talsmann. Hun er forfatteren av The Beer Wench's Guide to Beer: En upretensiøs guide til håndverksøl
Denne enkle oppskriften på fylt eikenøttsquash kombinerer det beste fra to verdener, friske høstgrønnsaker og din favoritt brown ale.
Les mer
Oppskrift på stekt butternut squash og rosenkål slengt i en bacon og brown ale vinaigrette med salvie og pekannøtter - den perfekte høstens tilbehør!
Hva kan gjøre deilige blåbærpannekaker laget med håndverksøl enda mer fristende? Bacon selvfølgelig! The Smart Kitchen bringer oss blå-øl-y pannekaker med bacon!
Les mer
Grunnideen for disse baby-back-ribbene kom fra en økende interesse for hjemmebrygging. Så mye av det du gjør når du hjemmebrygger er å prøve å forstå hvordan de forskjellige …
Les mer
