[newsletter_signup_box]
Håndverksølentusiaster har alle minst ett bryggeri de har lyst til å besøke. Selv om vi er i stand til å få ølet deres, er det noe med å faktisk trå inn der magien skjer. Det er ikke noe bedre sted å få inspirasjon til dine egne bøttelistebryggerier enn bryggerne selv. Sjekk ut hvilket sted disse bryggerne har sitt hjerte satt på:
Joe Mohrfeld Pinthouse Pizza | Austin Texas 
Bucket List Bryggeri: Barley Browns øl | Baker City ELLER
Tyler (Brown) og mannskapet har laget noen av verdens beste IPA-er og hop-forward-øl siden tidenes begynnelse eller i det minste 1998 da de åpnet. Deres tilnærming til hop forward-øl har hatt stor innflytelse på hvordan vi lager mange av ølene våre her på Pinthouse Pizza.
tripel ale i belgisk stil
Ryan Wibby Wibby Brewing | Longmont CO 
Bucket List Bryggeri: Rhinegeist bryggeri | Cincinnati
Jeg fant først ut om Rhinegeist da en venn fortalte meg om et bryggeri som var vertskap for yogatimer i bryggeriet deres. Umiddelbart ble jeg imponert over merkevarekulturen deres og bryggeri/taproom-plassen. Etter å ha fulgt disse gutta på sosiale medier i et par år er det veldig tydelig at de vet hvordan de skal ha det bra. Rhinegeist har eksplodert på scenen og har vokst enormt på kort tid uten å miste et slag. Jeg har blitt så imponert over ølene deres og deres selvdistribusjonsnettverk. Rhinegeist Brewery er definitivt en inspirasjon for meg.
Lisa Allen Varmeapparat Allen Brewing | McMinnville ELLER 
Bucket List Bryggeri: Suarez Family Brewing | Hudson NY
Jeg har vært i stand til å prøve deres Palatine Pils som var deilig, og jeg vil virkelig prøve flere av ølene deres. Ikke bare lager de pils, men de fleste av ølene deres har lavt alkoholinnhold, noe som er veldig tiltalende for meg. Det er så mange bryggerier der ute som prøver å lage øl med enorme dristige smaker og superhøye ABVer at det er kult å se et bryggeri som konsentrerer seg om enkle stiler som er subtile.
Augie kartong Kartongbrygging | Atlantic Highland NJ 
Bucket List Bryggeri: Russian River | Santa Rosa, CA
Russian River skaper og innoverer på tvers av spekteret av amerikanske smaker, og gjør det perfekt ofte fordi nivået som er perfeksjon er det de setter mens de innoverer og skaper.
(Lære: Øl )
Joe Dinan Sanctuary Bryggeri | Hendersonville NC 
Bucket List Bryggeri: Modern Times Brewery | San Diego
De har en rekke lokasjoner, så jeg ville valgt Modern Times' Fortress of Raditude, et fataldrende sted i San Diego. Jeg startet min karriere med å fatte øl på et Asheville-bryggeri sitt funkhus, så sure og funky øl er noen av favorittene mine. Jeg er også en stor fan av deres forretningsmodell og praksis spesifikt at de er ansatte-eide og deres forpliktelse til den plantebaserte bevegelsen. Vi i Sanctuary Brewing er også en engasjert plantebasert virksomhet som jeg har funnet er for sjelden i bryggeindustrien, så jeg føler at vi er beslektede ånder.
Stephen Gerteisen Arkose Bryggeri | Palmer AK 
Bucket List Bryggeri: Big Island Brewhaus | 'Forlatt hjemmet
I likhet med oss er de veldig fellesskapsinnstilte og liker oss, og de er i en ganske avsidesliggende del av USA hvor de håndterer lignende hindringer angående logistikk og høye kostnader for frakt av ingredienser.
(Flere: 10 Beertografi-tips fra proffene )
Mark Hunger Great Lakes Brewing Brygmester | Cleveland 
Bucket List Bryggeri: Midnight Sun Brewing Co. | Ankerplass AK
Jeg har alltid vært fascinert av bryggerier som ikke er på veien. Jeg var på Alaskan i Juneau i fjor og hadde noen av Midnight Suns øl som var veldig gode. Det ville også sette meg tilbake i den store delstaten Alaska!
Steve Forman Great Lakes Brewing Pub Brewer | Cleveland 
Bucket List Bryggeri: Hill Farmstead Brewery | Greensboro VT
Jeg liker veldig godt det de driver med med vill gjær og det faktum at de er på deres generasjoner gamle familiegård. Jeg vil også gjerne se hva som skjer på et sted som har vunnet tittelen 'Beste nye bryggeri i verden'.
Jeff Ramirez Denizens Brewing Company | Silver Spring MD 
Bucket List Bryggeri: Industrial Arts Brewing Company | Garnerville NY
Jeg er kjent med sjefsbryggeren og eieren deres Jeff O'Neills kreasjoner fra hans tid på Ithaca Beer Co. og Peekskill Brewery og elsket alltid ølene hans. Og jeg er spent på å se hva han har skapt i sin egen stil og tilnærming. Det historiske stedet der de bygde bryggeriet er også ganske kult.
(STATS: Brewers Association Numbers avslører øyeblikksbilde for Craft Beer )
Jared Lydon Equinox Brewing | Fort Collins CO 
Bucket List Bryggeri: Munkle Bryggeri | Charleston SC
Jeg kan ikke vente med å sjekke dette stedet i den kommende ølkulturen i Charleston. Jeg har stor respekt for hovedbryggeren deres Joe Bowden. Han startet sin profesjonelle bryggerkarriere som min assisterende brygger på Equinox. Hans enorme kunnskap om brygging utfordret og inspirerte meg alltid. Han legger et så godt håndverk i å lage deilig øl og bryr seg virkelig om produktet sitt, og det vises.
Mark Wilson Abita Brewing Company | Bor i Springs LA 
Bryggeribøtteliste: Russian River Brewing | Santa Rosa, CA
Det er et av de mest respekterte bryggeriene i USA, og jeg vil gjerne smake på ølene på bryggeriet når de er på sitt ferskeste.
Gi Pauly 3 Sheeps Brewing Co. | Sheboygan WI 
Bucket List Bryggeri: Odell Brewing Co. | Fort Collins CO
De lager noen av de reneste og mest drikkbare ølene som finnes. Jeg ville elske å kunne tilbringe en ettermiddag med å henge med bryggerne og høre historier om hvordan det var å starte et bryggeri på slutten av 1980-tallet mens jeg nyter noen gode brygg.
Dave Rathkamp Redd verden Brewing | Marble Falls TX 
Bucket List Bryggeri: Spencer bryggeri | Spencer MA
Forretningsmodellen deres ligner på vår når det gjelder å donere overskudd til veldedige formål, og de er også belgisk inspirert. Vi har besøkt alle de belgiske og nederlandske trappistklostrene, og vi kan ikke vente med å besøke det første amerikanske.
(LESE: 4 små bryggerier glade for å forbli små)
Ryan Mihm Finnegans Bryggeri | Minneapolis 
Bucket List Brewery: Russian River Brewing Company | Santa Rosa, CA
Så mange grunner, men mest for ølet — Blind Pig Pliny Consecration Sonombic. Å se fatprogrammet deres vill gjæring og smake på noen av de beste IPAS-ene i verden.
Kevin Burgess Gamlebybrygging | Portland ELLER 
Bucket List Bryggeri: Brew Gentlemen | Braddock PA
Selv om jeg ikke har hatt muligheten til å prøve ølet deres, klarer de fortsatt å ha skapt en røre av inspirasjon og spenning for meg – noe som er kult. Jeg føler at vi deler mange like synspunkter når det gjelder brygging av øl. De står for noe som gir gjenklang i meg; Født ut av ønsket om å skjære din egen vei bygge noe meningsfylt og dele gode opplevelser. De går utover å brygge godt øl - de ser ut til å virkelig verdsette å støtte og utvide samfunnet sitt og spille en aktiv rolle i omgivelsene. De gjør det godt nok der jeg (som ligger litt over 2500 miles unna) føler at jeg er inkludert i historiene deres nesten som en del av stammen deres. Det er inspirerende.
(Søk seglet: Legg ut bildene dine på Instagram )
Pete Ternes Øl i mellombrynet | Chicago 
Bucket List Bryggeri: Scratch Brewery | Ava IL
Scratch er Kan av håndverksøl. Mens alle prøver å gjenskape Beatles, skaper de en avantgardistisk tilnærming til dette som kalles øl og inspirerer alle rundt dem. Enkelttrær-sap-serien som dyrker gjær-urteblandinger – de har gjort mer i løpet av de siste fem årene som fikk hjernen min til å lage mat på tilnærmingsingredienser og smaksprofiler enn noe annet jeg kan tenke meg. Chicagos heldige er at noen av tingene kommer opp her, men i mellomtiden drømmer jeg om å ta den 350 mil lange turen til Ava.
Adam Woodson Damaskus-bryggeriet | Damaskus VA 
Bucket List Bryggeri: Coronado bryggeri | Coronado CA
Hver øl jeg har hatt fra dem har vært eksepsjonell og feilfri på samme tid. Samarbeidsølet deres med Cigar City kalt Jurata er nok en av mine favorittøl den dag i dag. Den er mørk, men ikke altfor stekt eller bitter - bare god!
(FLERE: Hemmeligheter for å koble håndverksøl og mennesker )
Jon Eager Faktisk Brewing Company | Minneapolis 
Bucket List Bryggeri: Lille tistelbrygging | Rochester MN
Jeg har kjent bryggeren Steve siden han var kunde i hjemmebryggerbutikken jeg pleide å jobbe for, og har sett ferdighetene og lidenskapen hans vokse fra første hånd gjennom årene. Når flotte mennesker og stort potensial kommer sammen, er himmelen grensen.
Sam Scruby Upslope Brewing | Boulder CO 
Bucket List Bryggeri: De Garde Brewing | Tillamook ELLER
Jeg har hatt gleden av å nyte et par av ølene deres gjennom årene, men jeg har aldri tatt skrittet fullt ut og tatt meg ut til anlegget deres for å smake på ølet fra kilden. Det er en ganske kul historie om å velge et sted for bryggeriet ditt basert på kvaliteten på villgjæren i luften, og jeg har en enorm respekt for bryggefilosofien deres. Jeg planlegger definitivt å ta en tur der ute en gang i livet, pluss at jeg hører at det er et ganske kult sted å prøve ost i Tillamook også.
(Flere: Hva er Craft Beer? )
Leah Huss Huss Brewing | Phoenix 
Bucket List Bryggeri: Formål Bryggeri og kjellere | Fort Collins CO
Etter å ha snakket med Peter Bouckaerts på CBC (Craft Brewers Conference) og hørt hvor begeistret og lidenskapelig han er for de små partiene han brygger, satte jeg det øverst på listen min.
Kristen Kuchar
Kristen Kuchar har skrevet om drikkevareindustrien i 15 år for en rekke nasjonale publikasjoner, inkludert VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT og dusinvis til. Hun er en sertifisert ølserver og har en vinsertifisering på nivå 1 med vinen
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
