Ballast Point-ansatte markerer nytt eierskap med åpent brev

California-bryggeriet Ballast Point er nå offisielt en del av Kings annonsert i desember det ville kjøpe produsentene av den populære Sculpin IPA fra Constellation Brands.

Ballast Point-ansatte markerte neste kapittel i eierskap ved å publisere et åpent brev som feirer San Diego-bryggeriets 24 pluss år med å lage øl.

Brevet vises på bryggeriets nettside i form av et ølglass. Det står:

Born in San Diego Ballast Point ble grunnlagt i 1996 fordi vi elsker øl.

Gjennom hvert kapittel forblir dette faktum konstant.

rug ipa

Hva har endret seg siden '96 spør du? Vi har hørt ryktene. Og du har rett.

Kvaliteten har endret seg - den er bedre.

Innovasjon har endret seg - det er mer.

Variasjonen har endret seg - vi skaper mer nå enn noen gang.

Så du har rett. Ting har endret seg de siste 24 årene.

Det har ikke alltid vært perfekt, men vi er sterkere i dag enn noen gang før.

breckenridge bryggeri breckenridge colorado

Gjennom hele endringen er alt vi har fokusert på å lage gode øl for å dele med deg våre venner og naboer.

De samme flotte menneskene som lagde det samme gode ølet, holdt ut i et par prøvende år.

Hvorfor bli, spør du? hverandre. Vår lidenskap. ølet vårt.

Mangeårige kunder som har blitt mangeårige ansatte går fortsatt i bryggerihallene våre, og vi har vært her og holdt kursen. Å brygge ølet vi ønsker å drikke.

Vi er alle i samme drøm med samme mål. Hver dag øser vi vårt hjerte og sjel i ølet vi brygger og i familien vi har laget.

Ballast Point er tilbake, men vi dro faktisk aldri.

Brevet ser ut til å følge planen om å returnere stilen til San Diego-bryggeriet som Kings Brendan Watters fortalte CraftBeer.com i et desemberintervju: Kings

treenighetsbrygger

Ballast Points eierskap av Kings

rødt øl

The Brewers Association, den Boulder-baserte handelsgruppen for håndverksbryggere samt utgiver av CraftBeer.com definerer en håndverksbrygger som liten og uavhengig. BAs definisjon lar gruppen beholde data som hjelper til med å støtte og informere medlemskapet.

BA sier at Ballast Point har tatt i bruk Uavhengig Craft Brewer Seal den sertifiserte logoen som hjelper til med å informere ølelskere om hvilke bryggerier som faktisk er håndverksbryggerier. Konger

Du kan se det åpne brevet fra Ballast Point-ansatte på bryggeriets nettside .

Jess Baker

Jess Baker gikk inn på en ølfest i 2010 og innså at øl hadde kommet langt fra det faren hennes hadde drukket siden 70-tallet. Hun fungerte som sjefredaktør for CraftBeer.com fra våren 2016 til våren 2020 og ga deg historier om menneskene som er hjertebanken bak amerikansk håndverksbrygging. Hun er en løper, en hard Springsteen-fan, en mor som alltid speider etter familievennlige bryggerier og alltid på jakt etter en jævla god portier.

CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.