Chris Ludacris Bridges og teamet på Chicken Beer, en ny lokalt fokusert restaurant på Atlantas flyplass. (Jeff Moore)Kjent for sin anerkjennelse som verdens travleste flyplass. Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport har gitt reisende som er glad i øl pilsner og sørlig-inspirert mat et midlertidig tilfluktssted på slutten av Concourse D før avgang - Kyllingøl . For ytterligere å øke de kule poengene til dette spisestedet hyller navnet skuespillerentreprenøren og megastjernerapperen Chris Ludacris Bridges sitt multi-platinaalbum Chicken-n-Beer fra 2003, fordi han er medeier.
Chicken Beer restaurant har som mål å servere øl fra Georgia-bryggere. (Jeff Moore)I samarbeid med den kulinariske giganten Jackmont Hospitality ville Luda at Chicken Beer skulle gi den travle mengden av flygende globetrottere en matopplevelse i forhold til sørens hjemmekoselige mat sammen med brygger utelukkende hentet fra Georgias uavhengige håndverksbryggerier. I desember 2016 åpnet dørene for en 90-seters operasjon basert spesifikt ved Gate D5. Konseptet har blitt godt mottatt av både gourmander og spesielt håndverksølforkjempere.
( LESE: Hvordan være vert for en flaskedeling )
Drikkedirektør for kyllingøl, Ramsey Kashlan, sier at det er viktig for meg at vi holder alt Georgia lokalt. Vårt hovedmål bak baren er å engasjere alle våre gjester. For å gjøre dette trengte vi å forstå hva de vanligvis ville drikke hjemme og få dem til å prøve noe nytt brygget i vår stat. For eksempel Vill himmel 's Emergency Drinking Beer har lykkes med å påvirke din typiske Bud Light-drikker som venter på flyet for å reise. Han legger til Siden oppdateringen av menyen forrige måned har vi sett en stor etterspørsel etter Scofflaw Brewing 's POG Kjeller og Buer 'Usesonlig pilsner.
Det er viktig for meg at vi holder alt Georgia lokalt. Vårt hovedmål bak baren er å engasjere alle våre gjester. Ramsey Kashlan kyllingøl
glutenfri ølliste i usa
For ytterligere å distansere seg fra andre flytende tilbud i hele Hartsfield-Jackson Chicken Beer samarbeidet nylig med de nevnte Arches Brewing Company ligger bare fem miles unna flyplassen i Hapeville Georgia for å lage Paths Across Bridges Barrel-Aged Russian Imperial Stout eksklusivt for restauranten. Paths ble lagret i åtte uker i cabernet-fat, noe som resulterte i en silkemyk, kompleks tykk med toner av kaffe og mørk sjokolade med kraftige 10,8 % ABV. Ekstremt begrenset var fatet tomt i løpet av en uke.
Ludacris vet utvilsomt hvordan han skal kommandere kameraet og er en mestertekstforfatter, men hvor står han på øl? Luda er en stor fan av øl Kashlan informerer. Han begrenser seg ikke til bare én stil. Vanligvis, enten han spiser her på Chicken Beer eller ute på middag et annet sted, vil han kombinere ølet sitt med hovedretten slik at han sørger for at han er kjent med så mange smaksprofiler som mulig.
( BESØK: Finn et amerikansk bryggeri )
Avslutningsvis på intervjuet deler Kashlan en av favorittene hans med kyllingøl. Jeg har jobbet med kjøkkensjefen min Deandre Kitchen for å finne ut hvilke øl jeg synes passer best til hvert måltid, sier han. Etter omfattende forskning - og dager med matkomaer - er en av mine favoritter [Creature] Comforts' Gjenvunnet Rye med vår kylling og vafler. Denne ravfargen passer perfekt sammen med de lyse smøraktige vaflene og perfekt stekt kylling. Dette sammen med den søte bourbon lønnesirupen er måten denne populære sørlige duoen bør spises på.
Dennis Malcolm Byron (aka Ale Sharpton)
Dennis Malcolm Byron a.k.a. Ale Sharpton er en verdenskjent ølmyndighets prisvinnende journalistblogger (AleSharpton.com) som vert for fotografbegivenheter og gourmand. Han har bidratt til mer enn 20 magasiner og en rekke nettsteder og reiser lidenskapelig verden rundt for å dekke det han kaller verdens beste drikke. Selv om han er innfødt New Yorker og alumnus ved Cornell University, kaller han stolt Atlanta sitt hjem. Globetrot med seg på Twitter og Instagram .
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
