Bakgårdsgrill: Craft Beer and Grill

Bakgårdsgrillsesongen er i full gang. Ta en håndverksøl (og kullet) for disse typiske ildkyssede favorittene. Det er på tide å lage øl og grille.

Oppskrifter

Grillet ølbrats med tysk potetsalat

Det er på tide å fyre opp grillen! Denne deilige duoen av ølbrats og tysk potetsalat kombinerer to klassikere som er perfekte for sommerens matlaging eller høstfotball.

Les mer

Oppskrifter

Grillet Romaine med Stout-Bacon Vinaigrette

Forkullingen på denne salaten gir den en litt tyngre note som gjør den til en flott følgesvenn til ditt neste grillmåltid. Bacon-gorgonzolaen og hvitløken i denne retten passer perfekt sammen med din favorittstout.

Les mer

Oppskrifter

arizona kongeørn

IPA grillet laks med kremet dillsaus

Denne grillede laksefisken er fylt med vårens livlige smaker fra den kremete sitron-dillsausen til den friske grønnløken i hagen. De pikante humletonene til IPA kommer igjennom i fisken og gjør deg enda mer glad for det varme været. Åpne en og fyr opp grillen for denne enkle ukesoppskriften.

Les mer

Øl

Grillmasters: Kombiner Craft Beer med dine favorittgrillede retter

Her er seks grillede go-tos og min favoritt håndverksølstil for å kombinere dem med pluss foreslåtte øl fra USAs små og uavhengige bryggere.

Les mer

Oppskrifter

Maltede og Hoppede Baby-Back ribber

Les mer

Oppskrifter

Stout marinert kaffe gnidd biffer

Mørbradbiff marinert i mørkt øl Worcestershire og Tabasco saus gnis med kaffe og krydder før de grilles til perfeksjon.

Les mer

Flere samlinger

Det er dusinvis av måter å legge til håndverksøl til tradisjonelle Thanksgiving-oppskrifter. Her er noen av våre favoritter du bør prøve.

restauranter gilman

Sjokolade og stout er en dekadent kombinasjon ettersom smakene deres resonerer og komplimenterer hverandre. Her er noen av de kraftigste sjokoladekakene som finnes.

Når du velger en øl som skal brukes i en cupcake, husk å matche intensiteten. Jo mørkere sjokolade, jo mer intenst smaksatt kan ølet være.

Rosenkål er tilbake - på en stor måte! Denne kolleksjonen har den klassiske kombinasjonen av bacon og øl som fungerer perfekt sammen med disse bladgrønnsakene.