En mørk tid i amerikansk historie endte offisielt 5. desember 1933 – en dag som vi nå kaller Opphevelsesdag. Over et tiår med nasjonalt forbud endte på denne dagen med ratifiseringen av den 21. endringen. De fleste artiklene om perioden beskriver forbudets manglende evne til å fikse Amerikas drikkeproblem som er ute av kontroll, og skapte i sin tur et langt større problem med organisert kriminalitet som bygde og drev en svartemarkedshandel med alkohol med bestikkelser og vold.
Det har gått mer enn 80 år siden opphevelsen av det som av noen anses å være den eneste endringen i Grunnloven for å begrense rettigheter i stedet for å utvide dem. I Siste samtale Washington Monthly Tim Heffernan antyder at selv om forbudet ikke lyktes slik tilhengerne håpet at slutten kan ha satt dette landet opp for en bedre fremtid. Kan det såkalte edle eksperimentet og den påfølgende slutten av forbudet ha vært en god ting?
( LESE: Gjennombrudd i vitenskapen bak maltsmak )
Heffernans artikkel sammenligner kriminalitet og helseproblemer i Storbritannia med de i USA. Heffernan antyder at mens alkoholmisbruk og påfølgende kriminalitet og helseproblemer har økt jevnt og trutt i Storbritannia, har Amerika i sammenligning ikke slitt med de samme problemene så dypt til tross for landets svake forhold til voksne drikker.
Selv om USA ikke er fremmed for problemer med alkoholmisbruk, er det relativt sett bedre. En tredjedel av landet drikker ikke, og tenåringsdrikking er på et historisk lavt nivå. Prosenten av alkoholbruk blant eldre i videregående skole har falt 25 prosentpoeng siden 1980.
Forbud endret måten Amerika gjorde forretninger på
Heffernan mener at de to nasjonens forskjellige veier stammer fra
Fra samfunnsklassen husker du kanskje at det 21. grunnlovsendring formelt avsluttet forbudet i 1933. Men mens endringen gjorde det igjen lovlig å selge og produsere alkohol, inneholdt den også et tiltak som var utformet for å sikre at Amerika aldri igjen skulle få det forferdelige drikkeproblemet det hadde før som førte til at forbudet ble vedtatt i utgangspunktet.
Trelagssystemet
Den 21. endringen arbeidet spesifikt for å begrense vertikal integrasjon av alkoholindustrien ved å skape et noe vanskelig partnerskap mellom interessentene. I dag kaller vi dette trelagssystemet.
Systemet er satt opp for å sikre at produsenter (bryggere destillerier importører vinprodusenter) må gå gjennom en mellommann (megler eller grossist) for å få produktet sitt ut på markedet (forhandlere) for forbrukere å kjøpe.
Trelagssystemet eksisterer med et visst nivå av ubehag slik at ingen enkeltlag kontrollerer alt. For det meste er systemet med vilje arkaisk, men har jobbet for å sikre at historien ikke skulle gjentas.
… Amerika før forbudet, der store politisk mektige brennevinsprodusenter eide sine egne salonger og derfor stod fritt til å helle billig sprit i lokalsamfunn fra kyst til kyst og søte dosene med lokkemidler som spenner fra rabatter på drinker til kontantlån og ofte tolerert gambling og prostitusjon i baren
( LESE: Forstå det tredelte systemet: dets innvirkning på amerikansk håndverksøl og deg )
Etter å ha aldri opplevd forbud, var ikke Storbritannia like vellykket med å begrense vertikal integrasjon, noe som resulterte i at …[m]onopolistiske virksomheter kontrollerer[e] strømmen av drikke i England ved hvert trinn – fra og med bryggeriene og destilleriene der det produseres og nedover kanalene der det når forbrukere på puber og supermarkeder ifølge artikkelen.
Historien fortsetter med å advare om at globale ølbekymringer forsøker å jobbe utenfor trelagssystemet ved å finne måter å kontrollere midtsjiktet i prosessen. Les den om enn lange, men interessante artikkelen og skål for slutten av forbudet i dag 5. desember.
Siste samtale | Washington Monthly | november/desember 2012
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende sjefredaktør for CraftBeer.com. Andy er en sertifisert Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado hvor han er en ivrig håndverksølentusiast. Noen ganger blir Andy inspirert til å skrive om sine erfaringer med håndverksøl, og hvis de ikke er for latterlige kan du se resultatene her på CraftBeer.com.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
