NÅ ÅPENT – COLORADOS DEDIKERTE GLUTENFRI BRYGGERI!
FERIEBREWING CO. Å OFFISIELL ÅPNE TORSDAG 4. FEBRUAR
Glutenfritt bryggeri storåpning 4.–6. februar kl. 16.00–20.00: La oss få denne festen i gang
GOLDEN CO (4. februar 2016) – Holidaily Brewing Co. Colorados dedikerte glutenfrie bryggeri åpner offisielt torsdag 4. februar kl. 16:00. Bryggeriet og smaksrommet som ligger i Golden CO på 801 Brickyard Circle ligger i et nyrenovert 3000 kvadratmeter stort anlegg med et tilpasset bryggesystem designet spesielt for brygging med glutenfritt korn.
Holidaily er lidenskapsprosjektet til eieren Karen Hertz, en håndverksølentusiast og elsker å leve livet fullt ut. Karen overlevde melanom og kreft i skjoldbruskkjertelen i begynnelsen av 30-årene, noe som førte til en behandlingsplan inkludert en glutenfri diett. Sammen med å slå kreft kom ønsket om å fokusere på helselykke og en forpliktelse til å feire livet hver eneste dag.
østersbryggeri co
Mangelen på gode glutenfrie alternativer var en utfordring for Karen – en utfordring hun ble drevet til å overvinne. År med smakstesting GF-ølforskning på glutenfrie ingredienser og en forståelse av prosesser som andre bryggeselskaper brukte, førte til at hun trodde det var en bedre måte.
Og derfor ble ideen til Holidaily Brewing Co. født: et bryggeri som vil gi de med cøliakidiagnose glutenfølsomhet enhver interesse i å redusere gluteninntaket eller en generell kjærlighet til håndverksøl, et trygt ølprodukt som også smaker godt.
Vi er veldig spente på at denne dagen endelig er her. Dette er et drømmeår i støpeskjeen, og jeg har aldri følt meg mer sikker på at alt kom sammen til det perfekte tidspunktet og med det perfekte teamet, sa Karen Hertz-eieren. Jeg kunne ikke vært mer stolt av anlegget vårt, ølet og veien vi tok for å komme hit.
Foreløpig omtalt på utkastet er tre spesialitetsbrygger laget av den prisbelønte hovedbryggeren Wayne Burns. Laget med spesialmaltet hirse og bokhvete for et 100 % glutenfritt produkt, og smaken av disse bryggene konkurrerer med de beste håndverksølene som finnes.
Gjestene kan velge å nyte en halvliter flyprøve eller en growler to-go av Holidaily's:
FLAGSKIPØL – Favorite Blonde Ale A.B.V 5%/I.B.U. 20 Riva Stout A.B.V 6,75 %/I.B.U. 50 Fat Randy's IPA A.B.V 7%/I.B.U. 65
forskjellen mellom mørk og lys brennevin
Glutenfritt øl kan smake fantastisk, sa Wayne Burns hovedbrygger. Nøkkelen til deiligheten til ølet vårt er råvarer av høy kvalitet og kunnskapsrike ansatte. Vi bruker de fineste lokalt hentede maltet glutenfrie kornene som base for ølene våre.
Holiday vil være åpent ukentlig torsdag-lørdag fra 16:00-20:00. Growler to-go bestillinger tilgjengelig ring 303-278-BEER (2337).
Om Holidaily Brewing Co.: Holidaily Brewing Co. er Colorados eneste 100% dedikerte glutenfrie bryggeri det 5. i USA. For øyeblikket er tre spesialbrygger på trykk: Favorite Blonde Ale Riva Stout og Fat Randy's IPA. Holidaily Brewing Co.s bryggeri og smaksrom ligger i Golden Co. på 801 Brickyard Circle. Flaggskipet Favorite Blonde Ale vil bli distribuert lokalt fra og med tidlig 2016. www.HolidailyBrewing.com
