Med antallet amerikanske håndverksbryggerier på et rekordhøyt nivå og et gjennomsnitt på to nye bryggerier som åpner hver dag, vil du garantert finne øl som serveres i noen uvanlige omgivelser:
Ja, du leste riktig – en kirke. Faktisk er det flere håndverksbryggerier som har funnet hjem i nå nedlagte religiøse institusjoner, og disse hellige tapperommene serverer mye mer enn magre slurker med vin på søndager.
Seks av Amerikas vakreste kirkebryggerier
Kirkebryggeriet | Pittsburgh PA 
St. Johannes døperen-kirken lå i dvale i tre år frem til 1996 da Kirkebryggeriet åpnet dørene igjen. De nye eierne restaurerte kjærlig og møysommelig bygningen fra 1902 ved å omforme de originale benkene for å passe bedre til de nye bordene og bruke de ekstra eikeplankene til å bygge baren.
De originale douglasgrangulvene som hadde vært gjemt under kryssfiner i 50 år ble omhyggelig lakkert og de åtte originale lanternene i den sentrale bukten ble malt på nytt og installert på nytt. Glassmaleriene står igjen og brygghuset står på det originale alteret.
smaksatt ipa
For å akkompagnere den fantastiske settingen tilbyr The Church Brew Works flere prisbelønte brygger inkludert Pious Monk Dunkel og Mad Brewer Maibock samt en omfattende matmeny.
Taft's Ale House | Cincinnati OH
BeerAdvocate kåret nylig Taft's til et av de beste nye bryggeriene som åpnet i 2015. Matmenyen deres dreier seg hovedsakelig om versjoner av tri-tip biff mens kranene deres kan skryte av brygger som:
- Nellie's Key Lime Caribbean Ale | American ale brygget med Key Lime juice
- Strudelbock | bock brygget med lokal eplecider og kanel
- Skronk Juice | rye IPA
- Cincinnati Cobra | Amerikansk pale ale
Urban artefakt | Cincinnati OH
Nok en kirke som ble bryggeri i Queen City Urban artefakt
Med fokus på vill funky, syrlig og sladderverdig øl er alle Urban Artifacts øl laget med villgjær og bakterier. Flaggskipene deres kjører et spekter av surhet og tilbyr noe for enhver smak og inkluderer:
- Finn | Berliner pale ale
- Mais | Kentucky vanlig
- Kjele | tørr irsk stout
- Frenologi | vill IPA
Bryggeriet jobber for å utdanne kundene sine om surøl i forståelse av at noen mennesker trenger å bli introdusert til ølet deres mer skånsomt.
17 alkoholnivå
Salt Springs Brewery | Saltvann MI
Salt Springs tilbyr lokalt hentet sesongbaserte matalternativer vin på fat og har installert et crowler-system som lar kundene ta med hjem 32-unse bokser med øl som holder seg friske mye lenger enn deres growler-motstykke. Salt Springs har en
- 3 barn i en godteributikk IPA
- Gammel gruvearbeider ESB
- Big Brown Bunny Porter
McMenamins Old Church Brewery | Wilsonville OR
kolsh øl
Dette bryggeriet åpnet i 2011 nøyaktig et århundre etter bygningens begynnelse som en metodistkirke og tilbyr en familievennlig pub, et bryggeri og et utendørs amfiteater. Deres tre standardøl inkluderer:
- Hammerhead en Northwest pale ale
- Terminator Stout
- Ruby en lett ale brygget med bringebærpuré.
Father John's Microbrewery | Bryan OH
I 2013 åpnet Dr. John Trippy en pensjonert oralkirurg Far Johns —et Heavenly Devilish Brewing Company — i en tidligere metodistkirke.
Den opprinnelige helligdommen ble restaurert og er tilgjengelig for bryllup og andre tilstelninger. En eksklusiv restaurant ligger i kirkens kjeller som kan skilte med en stor meny med bison som er lokalt hentet fra en nærliggende bisonfarm som også eies av Dr. John.
Utendørs er en ølhage omgitt av høye steinvegger med stier som snor seg til fredelige sittegrupper. I motsetning til noen av de andre kirkene som ble bryggerier på denne listen, viser Father John's en krypt som ble funnet under renoveringen. Et stykke glass er plassert over den slik at kundene kan se kisten under.
Utover restauranten og bryggevirksomheten tilbyr Father John’s også brygge dine egne økter der kundene kan brygge sitt eget øl ved hjelp av bryggeripersonalet.
belgisk stil tripel
Heather Galanty
Heather Galanty er en nylig transplantert til Colorado fra Detroit og tidligere Craft Beer Program-praktikant ved Brewers Association. Bortsett fra håndverksøl liker hun å reise, lese hekling og oppleve utendørsaktiviteter.
CraftBeer.com er fullt dedikert til små og uavhengige amerikanske bryggerier. Vi er utgitt av Brewers Association, den ideelle handelsgruppen dedikert til å fremme og beskytte USAs små og uavhengige håndverksbryggere. Historier og meninger som deles på CraftBeer.com innebærer ikke godkjenning av eller holdninger tatt av Brewers Association eller dets medlemmer.
